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CHIMENTOS

La receta simple que podés hacer el domingo y te salva varias comidas de la semana

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Organizar las comidas de la semana no siempre requiere pasar horas en la cocina ni preparar recetas complicadas. Una de las opciones más prácticas para hacer el domingo y resolver varias viandas es una bandeja de pollo con verduras al horno, acompañada con arroz, quinoa, cous cous o fideos cortos. La clave está en cocinar una base simple, versátil y fácil de dividir en porciones.

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La preparación no tiene demasiado misterio: se pueden usar pechugas o muslos deshuesados, cortados en trozos medianos, junto con zanahoria, calabaza, morrón, cebolla, zucchini o brócoli. Todo va a una fuente con aceite, sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo o las especias que haya en casa. En horno medio a fuerte, la cocción suele llevar entre 30 y 45 minutos, según el tamaño de las piezas y la potencia del horno.

Lo útil de esta comida es que no queda atada a un solo plato. El lunes puede ir en una vianda con arroz; el martes, dentro de una tortilla o una tarta rápida; el miércoles, mezclada con fideos; y otro día, como relleno de wraps, tacos o ensaladas tibias. Así, una misma cocción se transforma en varias comidas distintas.

Para que funcione bien, conviene guardar las porciones en recipientes herméticos y no dejar la comida cocida a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Como regla general de seguridad alimentaria, las sobras cocidas se conservan en la heladera entre 3 y 4 días. Si no se van a consumir dentro de ese plazo, lo mejor es congelarlas cuanto antes.

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Cómo organizar las viandas sin cocinar todos los días

  • Cocinar el pollo y las verduras en una sola fuente para ahorrar tiempo y limpieza.
  • Preparar una guarnición neutra, como arroz, quinoa, cous cous o pasta corta.
  • Separar en porciones apenas la comida esté fría.
  • Guardar en recipientes herméticos, idealmente con fecha.
  • Congelar las porciones que no se vayan a comer en los siguientes 3 o 4 días.
  • Cambiar salsas o acompañamientos para que no parezca siempre el mismo plato.

El secreto no está en hacer una receta sofisticada, sino en elegir una preparación rendidora y flexible. Con una bandeja de pollo y verduras hecha el domingo, la semana arranca con varias comidas resueltas y menos decisiones de último momento frente a la heladera.

 

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Comida; Receta

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CHIMENTOS

La China Suárez sorprendió con un peligroso video junto a Mauro Icardi en un auto: las escandalosas imágenes que generaron polémica

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En las últimas horas, la China Suárez y Mauro Icardi volvieron a encabezar un escándalo en las redes sociales. Todo ocurrió a partir de un video que la actriz compartió con sus seguidores, que terminó llamando mucho la atención. El clip fue tomado mientras el futbolista manejaba a alta velocidad mientras ella sacaba el cuerpo por la ventana y cantaba una canción al ritmo de Dua Lipa. Sin embargo, lejos de ser humorístico, generó mucha preocupación.

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«No necesito manifestar porque ya llegó el hombre que pedí», presumió la China en referencia a su pareja. Además, en el mismo posteo aclaró: «aparentemente manifesté bien. Nadie fue obligado a hacer este video». El contenido generó rápidamente muchas reproducciones y los usuarios comenzaron a criticar varios detalles repudiables, como por ejemplo, el no uso del cinturón de seguridad por parte de Suárez.

En las imágenes, se puede ver a la mujer saliendo por la ventanilla del auto, sin ningún tipo de seguridad y filmándose a sí misma. Eso no fue todo ya que segundos después le da un beso a Icardi, quien parece algo distraído por las actitudes de su pareja. Al parecer, los hijos de la actriz no viajaban en ese momento con ellos. En pocos minutos, los comentarios no tardaron en hacerse eco, algunos a favor o en contra de la China.

«Que manifieste uno soltero», «la cara de Icardi no es de felicidad jjaja», «Mauro si necesitás ayuda parpadeá», «ella jura», «la cara de que no la soporta más», «qué hace señora», «Ya es grande miraá si se cae, ¿Qué ejemplo le estás dando a los niños?», fueron algunos de los mensajes publicados en sus cuenta de Instagram. Hasta el momento, ni Icardi ni Suárez respondieron a las críticas generadas por este video.

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EL DEBUT DE AMANCIO, EL HIJO DE LA CHINA, EN UN CAMPEONATO DE FÚTBOL

Este fin de semana, Amancio Vicuña, el hijo de la China Suárez y Benjamín Vicuña, dio un nuevo paso en su pasión por el fútbol. A los seis años, el pequeño debutó en un equipo y tuvo su primer campeonato, un momento que llenó de orgullo a su mamá.

La actriz compartió en sus historias de Instagram una tierna foto de Amancio en la cancha junto a dos compañeros. El nene lució la camiseta de la Selección argentina y se mostró feliz por esta nueva experiencia deportiva. “Jugó su primer campeonatito mi Amanshuli”, escribió la ex Teen Angel.

Además, la orgullosa mamá reveló que su hijo tuvo un debut especial: “Y metió gol”. En las imágenes también se pudo ver a parte de su familia acompañándolo desde afuera de la cancha, entre ellos sus hermanas Rufina Cabré y Magnolia Vicuña.

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Mauro Icardi, China Suárez

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CHIMENTOS

Murió Jorge Zuhair Jury, hermano de Leonardo Favio y guionista de Juan Moreira y Nazareno Cruz y el lobo

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La palabra del director, guionista y escritor en el documental sobre la obra del gran cineasta argentino (Video: 2t Producciones)

El escritor, guionista y director Jorge Zuhair Jury murió a los 89 años, según informó Argentores este domingo. Hermano de Leonardo Favio, integró con el cineasta una de las sociedades creativas más influyentes de la cinematografía argentina, con obras como Crónica de un niño solo, El dependiente, Juan Moreira, Nazareno Cruz y el lobo y Gatica, el Mono.

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Nacido en Mendoza, Jury construyó una obra ligada a relatos populares, personajes de pueblos y suburbios y experiencias de sectores postergados. Su escritura nutrió buena parte del universo que Favio llevó a la pantalla, a partir de una mirada común formada durante la infancia de ambos en la provincia cuyana.

“Jorge Zuhair Jury es una figura central e imprescindible de las letras, el cine y el patrimonio cultural”, expresó Argentores en su despedida (Instagram)

La colaboración entre los hermanos abarcó guiones, argumentos y relatos adaptados al cine. Entre los títulos asociados a esa dupla se encuentran Crónica de un niño solo, El romance del Aniceto y la Francisca, El dependiente, Juan Moreira, Nazareno Cruz y el lobo y Gatica, el Mono.

Dos cuentos de Zuhair Jury llegaron de manera directa a las películas de su hermano. El dependiente y El romance del Aniceto y la Francisca, basada en el relato El cenizo, expresaron una sensibilidad compartida que puso en el centro a personajes atravesados por la soledad, la pobreza y la vida cotidiana fuera de los grandes centros urbanos.

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Jamás discutíamos por un guion. Compartíamos la mirada porque nos criamos en las mismas conmociones”, recordó Jury sobre su vínculo con Favio en una entrevista de 2013 con Página 12. El trabajo conjunto no se limitó a trasladar textos al lenguaje audiovisual. Jury aportaba situaciones, personajes y diálogos, mientras Favio definía una puesta en escena propia. Esa complementariedad fue parte de la identidad de filmes que, con el paso de los años, quedaron incorporados al repertorio clásico del cine nacional.

Jury y Favio crecieron en Mendoza antes de instalarse en Buenos Aires. Esa procedencia atravesó sus ficciones, marcadas por paisajes rurales, vínculos familiares, lenguajes populares y figuras marginadas.

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La obra de Jury abordó conflictos atravesados por la desigualdad y los vínculos familiares, sin desprenderse de los rasgos culturales de Cuyo. En sus relatos convivían la vida de los trabajadores, los códigos de los pueblos y las experiencias de quienes permanecían al margen de los espacios de poder. Esa perspectiva también explicó la continuidad de sus textos fuera de su colaboración cinematográfica más conocida. También publicó cuentos y novelas, una producción que mantuvo en paralelo a los trabajos para otros directores del cine argentino contemporáneo.

Murió la actriz Marina Magalí, recordada por su papel como Griselda de “Nazareno Cruz y el lobo”
Hermano y colaborador de Leonardo Favio, participó en películas como Nazareno Cruz y el lobo (foto), Crónica de un niño solo, El dependiente y Gatica, el Mono

Además de su trabajo junto a Favio, Jury escribió para realizadores como Lautaro Murúa y Fernando Siro. Como director, realizó El fantástico mundo de la María Montiel, película que obtuvo el primer premio del Festival Internacional de Karlovy Vary, en República Checa. Sus guiones de El largo viaje de Nahuel Pan y El piano mudo recibieron primeros premios del Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (INCAA). A lo largo de su carrera, también obtuvo en varias oportunidades el Premio Cóndor de Plata de la Asociación de Cronistas Cinematográficos de la Argentina en las categorías de argumento y guion.

La trayectoria de Jorge Zuhair Jury dejó una producción propia en la literatura y el cine, a la vez que una huella decisiva en las historias que Leonardo Favio convirtió en algunas de las películas más reconocidas de la producción nacional.

Dos cuentos de Zuhair Jury llegaron de manera directa a las películas de su hermano. El dependiente y El romance del Aniceto y la Francisca (foto), basada en el relato El cenizo
Dos cuentos de Zuhair Jury llegaron de manera directa a las películas de su hermano. El dependiente y El romance del Aniceto y la Francisca (foto), basada en el relato El cenizo

Argentores lo definió como “una figura central e imprescindible de las letras, el cine y el patrimonio cultural” del país al comunicar su fallecimiento. Hasta el momento, no trascendieron las causas de la muerte.

En los últimos años, su figura volvió a recibir homenajes en Mendoza a través de actividades impulsadas por el colectivo Cultura Somos Todos. Esos encuentros reunieron a amigos, artistas e instituciones que recuperaron su producción literaria y audiovisual, además de su lugar en la historia compartida con Favio.

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CHIMENTOS

Mirtha Legrand: Marcela Tauro contó una inesperada novedad sobre su salud

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Mirtha Legrand continúa internada en el Sanatorio Mater Dei luego de haber ingresado nuevamente el viernes 18 de septiembre, apenas cinco días después de recibir el alta médica. La conductora de 99 años permanece bajo seguimiento profesional después de presentar un cuadro compatible con neumopatía. En medio de la preocupación de sus familiares y seguidores, este domingo se conoció una importante novedad sobre su evolución.

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La información fue revelada por Marcela Tauro durante la emisión de Infama. La periodista aseguró que la Chiqui dejó la terapia intensiva y fue trasladada a una habitación común, una noticia que generó alivio entre quienes siguen de cerca su estado. De acuerdo con lo contado en el programa, la diva continúa internada y recibe los cuidados necesarios mientras avanza con su recuperación.

La nueva hospitalización se produjo pocos días después de que recibiera el alta médica. Según el parte difundido por el Sanatorio Mater Dei, la conductora presentó un cuadro compatible con neumopatía y quedó internada para realizar estudios, continuar con el tratamiento indicado y permanecer bajo control médico. Desde entonces, la familia mantiene una actitud prudente frente a la información.

En las últimas horas también trascendieron nuevos detalles sobre la evolución de la histórica conductora. Según informaron, los médicos habrían detectado una bacteria y modificado el tratamiento con antibióticos. Además, distintos periodistas señalaron que Mirtha presentó una leve mejoría y se encontraba estable, aunque continúa bajo seguimiento profesional debido al cuadro que atraviesa.

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QUÉ DETALLES BRINDARON SOBRE MIRTHA LEGRAND

Según lo informado, la familia de Mirtha también se mantiene muy atenta a su evolución y continúa acompañándola durante su internación. Este domingo, Nacho Viale se acercó al Sanatorio Mater Dei para visitar a su abuela y cumplió con las medidas de seguridad correspondientes. El productor fue registrado al ingresar con barbijo, mientras continúa el seguimiento sobre la salud de la conductora.

Durante el fin de semana, además, otros integrantes se acercaron al centro médico. Marcela Tinayre estuvo junto a su madre el sábado, mientras que este domingo también llegó Ámbar de Benedictis, la bisnieta de Mirtha e hija de Juana Viale. La presencia de sus seres queridos refleja el acompañamiento que recibe la conductora mientras permanece internada y continúa con su recuperación.

Por el momento, se espera que el Sanatorio Mater Dei brinde un nuevo parte médico oficial este lunes 21 de septiembre, siempre que no haya cambios en su evolución. Mientras tanto, la información aportada sobre el traslado a una habitación común llevó tranquilidad, aunque el cuadro de la paciente continúa bajo atención médica.

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Mirtha Legrand

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