La mejora para la rama Servicios Rápidos va de marzo a julio y consiste en porcentajes y sumas fijas no remunerativas, que se incorporan al básico en julio

15/04/2026 – 18:10hs

La conducción de la Federación de Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros acordó con los representantes de la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos de Expendio de Emparedados y Afines una mejora salarial para la rama Servicios Rápidos.

La mejora está compuesta con porcentajes y sumas fijas no remunerativas de 35.000 y 40.000 pesos, que beneficia a los trabajadores y trabajadoras bajo el convenio colectivo 329/2000, que incluye a emblemáticas empresas como McDonald’s, Burger King y Starbucks y se aplicará en cuatro tramos, de marzo a julio.

Porcentajes mensuales y sumas fijas no remunerativas

Según explicaron las partes, el acuerdo se aplica de la siguiente forma:

• En marzo se abona una suma fija no remunerativa de 40.000 y 35.000 pesos, según la categoría.  
• En abril se paga un aumento no remunerativo del 1,9 por ciento para todas las categorías y una suma fija no remunerativa de 50.000 y 55.000 pesos, según la categoría.
• En mayo, se liquida un incremento no remunerativo del 3,8 por ciento y una suma fija no remunerativa de 60.000 y 65.000 pesos según la categoría.  
• En junio se abona una suma no remunerativa del 5,6 por ciento y una suma fija no remunerativa de 70.000 y 75.000 pesos, según la categoría.  
• En julio se consolida la escala de salarios básicos.

Vale aclarar que los porcentajes de aumento se calculan sobre salarios básicos de marzo. En todos los casos no se considera ningún tipo de adicional o beneficio. Vale recordar que la actividad tiene personal a tiempo parcial, por lo que los incrementos se liquidan de manera proporcional. Dichas subas también son computables para el cálculo de vacaciones, horas extraordinarias, sueldo anual complementario y premios y conceptos convencionales que se calculen sobre el salario básico (antigüedad, etc.).

Salarios mes a mes y por categorías

El secretario General de la organización gremial, Luis Hlebowicz, resaltó «el compromiso de los afiliados que, bajo la consigna de la unidad, permitió conseguir este aumento en un momento donde la lucha será fundamental para sostener los salarios».

La escala salarial, en tanto, quedó de la siguiente manera:

Sueldos de marzo

• Empleado Principiante: $ 983.337 + $ 35.000
• Empleado A: $ 1.046.681 + $ 35.000
• Empleado B: $ 1.092.695 + $ 35.000
• Líder A: $ 1.249.347 + $ 40.000
• Líder B: $ 1.462.895 + $ 40.000
• Cajero: $ 1.159.429 + $ 35.000
• Encargado: $ 1.502.431 + $ 40.000
• Cocinero: $ 1.693.488 + $ 40.000
• Peón Limpieza: $ 1.035.526 + $ 35.000

Sueldos de abril

• Empleado Principiante: $ 983.337 + $ 50.000 + $ 18.683
• Empleado A: $ 1.046.681 + $ 50.000 + $ 19.887
• Empleado B: $ 1.092.695 + $ 50.000 + $ 20.761
• Líder A: $ 1.249.347 + $ 55.000 + $ 23.738
• Líder B: $ 1.462.895 + $ 55.000 + $ 27.795
• Cajero: $ 1.159.429 + $ 50.000 + $ 22.029
• Encargado: $ 1.502.431 + $ 55.000 + $ 28.546
• Cocinero: $ 1.693.488 + $ 55.000 + $ 32.176
• Peón Limpieza: $ 1.035.526 + $ 50.000 + $ 19.675

Sueldos de mayo

• Empleado Principiante: $ 983.337 + $ 60.000 + $ 37.367
• Empleado A: $ 1.046.681 + $ 60.000 + $ 39.774
• Empleado B: $ 1.092.695 + $ 60.000 + $ 41.522
• Líder A: $ 1.249.347 + $ 65.000 + $ 47.475
• Líder B: $ 1.462.895 + $ 65.000 + $ 55.590
• Cajero: $ 1.159.429 + $ 60.000 + $ 44.058
• Encargado: $ 1.502.431 + $ 65.000 + $ 57.092
• Cocinero: $ 1.693.488 + $ 65.000 + $ 64.353
• Peón Limpieza: $ 1.035.526 + $ 60.000 + $ 39.350

Sueldos de junio

• Empleado Principiante: $ 983.337 + $ 70.000 + $ 55.067
• Empleado A: $ 1.046.681 + $ 70.000 + $ 58.614
• Empleado B: $ 1.092.695 + $ 70.000 + $ 61.191
• Líder A: $ 1.249.347 + $ 75.000 + $ 69.963
• Líder B: $ 1.462.895 + $ 75.000 + $ 81.922
• Cajero: $ 1.159.429 + $ 70.000 + $ 64.928
• Encargado: $ 1.502.431 + $ 75.000 + $ 84.136
• Cocinero: $ 1.693.488 + $ 75.000 + $ 94.835
• Peón Limpieza: $ 1.035.526 + $ 70.000 + $ 57.989

Sueldos de julio

(sin sumas adicionales, solo salario básico)

• Empleado Principiante: $ 1.108.417
• Empleado A: $ 1.175.318
• Empleado B: $ 1.223.928
• Líder A: $ 1.394.271
• Líder B: $ 1.619.864
• Cajero: $ 1.294.387
• Encargado: $ 1.661.538
• Cocinero: $ 1.863.345
• Peón Limpieza: $ 1.163.517