La situación afecta a miles de panaderías que enfrentan altos costos de energía e insumos y competencia desleal. Más de 1400 panaderías cerraron

27/06/2025 – 10:07hs

Miguel Di Betta, presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan (FAIPA) confirmó que en los próximos días habrá una nueva suba del precio del pan a partir de la suba de costos. 

«Va a haber una suba a nivel nacional porque hay insumos que han subido de precio más de un 100%«; señaló el industrial. En diálogo con Radio Splendid sostuvo que «hemos tratado de aguantar porque nos bajan las ventas cada día». Y agregó que «el aumento de la grasa y la margarina es porque no hay cebo por la baja de la carne y las importaciones», añadió.

La crisis del pan: suben los costos, bajan las ventas y cierran panaderías en todo el país

Al bosquejar el escenario precisó que «una panadería de 12 o 13 empleados paga una factura de luz de 5 millones de pesos» y se quejó de la competencia desleal porque «en el rubro hay mucho empleado en negro«.

En la misma línea se habían manifestado representantes de panaderos bonaerenses. «Los insumos y las materias primas siguen subiendo, las ventas cayeron un cincuenta por ciento y, si esto sigue así, van a seguir cerrando panaderías«, resumió Martín Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo y uno de los máximos referentes de la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN). Y recordó que ya son más de 1.400 las panaderías que tuvieron que cerrar sus puertas en todo el país.

«La gente hoy compra lo que puede y no lo que quiere», graficó Pinto. «Muy a nuestro pesar, es posible que tengamos que incrementar el precio de nuestros productos en los próximos días, para tratar de equilibrar un poco los costos de producción, aunque sabemos que esa no es la solución», reconoció.

«Antiguamente, los panaderos sacaban préstamos para arreglar su panadería o para comprar máquinas, hoy se endeudan para pagar los aguinaldos, la luz, el gas, ya no saben qué hacer», sostuvo el dirigente.

«Además de las materias primas y las tarifas de los servicios públicos, hay subas en Ingresos Brutos, en los impuestos municipales, la realidad es que se hace insostenible mantener los comercios», agregó Pinto.

«Por eso sigue creciendo el trabajo clandestino, que no paga alquileres, impuestos ni sueldos, y que no solo perjudica a la industria panadera, sino que es un serio riesgo para la población, porque muchas veces el pan se fabrica en lugares sin la higiene y las condiciones de salubridad que tiene que tener la elaboración de productos alimenticios», advirtió el representante del CIPAN

ANSES ajustó el bono de $70.000 para jubilados y pensionados desde julio, focalizándolo en los que menos cobran para protegerlos de la inflación

27/06/2025 – 09:20hs

Con el inicio de julio, la Administración Nacional de la Seguridad Social (ANSES) implementó modificaciones en el alcance del bono mensual de $70.000 destinado a jubilados y pensionados.

A partir de este mes, el refuerzo económico ya no será universal dentro del sistema previsional, sino que estará limitado a quienes cumplan con ciertos requisitos de ingresos.

La decisión del Gobierno nacional apunta a concentrar la ayuda en los sectores de menores recursos, en línea con un esquema de asistencia más focalizado. Por ello, el bono extraordinario seguirá pagándose, pero ya no será accesible para todos los beneficiarios.

¿Quiénes seguirán cobrando el bono?

Según lo informado oficialmente, el refuerzo de $70.000 continuará entregándose en su totalidad a:

• Jubilados que perciban el haber mínimo, actualizado a $309.293.
• Titulares de Pensiones No Contributivas (PNC), ya sea por invalidez o por edad avanzada.
• Beneficiarios de la Pensión Universal para el Adulto Mayor (PUAM).
• Jubilados que superen ligeramente el haber mínimo, siempre que la suma del ingreso mensual más el bono no exceda los $379.293.

En estos casos, el bono podrá mantenerse completo o aplicarse de manera proporcional, dependiendo del ingreso individual. La medida busca mitigar el impacto de la inflación sobre los sectores más vulnerables del sistema previsional.

¿Quiénes dejarán de recibir el bono?

Con la nueva disposición, quedan excluidos del cobro del bono:

• Jubilados cuyos haberes mensuales sean superiores a los $379.293.
• Personas que perciben jubilaciones medias o altas.
• Beneficiarios con haberes máximos, hoy en torno a los $2.050.902.

Para estos sectores, el refuerzo ya no se pagará, dado que el nuevo criterio apunta a ajustar el gasto social a los ingresos más bajos.

¿Por qué se aplica este recorte?

El ajuste en los criterios para otorgar el bono forma parte de una estrategia del Gobierno nacional para reorganizar las cuentas públicas. La decisión de limitar el beneficio a un grupo más acotado de jubilados y pensionados busca optimizar el uso de los recursos fiscales en un contexto de fuerte presión inflacionaria y restricciones presupuestarias. Desde ANSES señalaron que la prioridad es proteger el poder adquisitivo de los sectores que perciben haberes más bajos dentro del sistema previsional.

Aguinaldo de jubilados ANSES: cuándo lo cobran los que superan el haber mínimo

La ANSES confirmó el calendario de pagos del aguinaldo de junio 2025 para jubilados y pensionados. Las fechas varían según la terminación del DNI, y en esta ocasión incluye además un bono proporcional para quienes perciben haberes superiores al mínimo.

Las fechas de cobro definidas por ANSES para jubilados y pensionados que superan el haber mínimo son las siguientes:

• DNI terminados en 0 y 1: martes 24 de junio
• DNI terminados en 2 y 3: miércoles 25 de junio
• DNI terminados en 4 y 5: jueves 26 de junio
• DNI terminados en 6 y 7: viernes 27 de junio
• DNI terminados en 8 y 9: lunes 30 de junio

¿Quiénes reciben el aguinaldo?

El Sueldo Anual Complementario (SAC) se abona a las personas que cobran jubilaciones o pensiones a través del Sistema Integrado Previsional Argentino (SIPA). Este beneficio se paga dos veces al año: en junio y diciembre.

Además del medio aguinaldo, quienes perciben jubilaciones o pensiones por encima del haber mínimo reciben un bono proporcional destinado a complementar sus ingresos.

Luego de más de dos décadas de vigencia, el Gobierno nacional resolvió eliminar los aranceles antidumping aplicados a la importación de termos y recipientes isotérmicos de origen chino. La medida, establecida originalmente en 2001, tenía como objetivo evitar la entrada al país de productos a precios inferiores a los de mercado. Esta decisión fue oficializada a través de la Resolución 835/2025 publicada en el Boletín Oficial.

La resolución se basa en un informe técnico elaborado por la Comisión Nacional de Comercio Exterior (CNCE), organismo dependiente del Ministerio de Economía. En el documento, la CNCE reconoció la existencia de márgenes de dumping en la importación de termos procedentes de China, tanto en productos con ampolla de acero inoxidable como en los de ampolla de vidrio. Sin embargo, concluyó que la protección implementada durante más de dos décadas no generó mejoras sustanciales en la industria local.

El análisis de la CNCE determinó que los márgenes de dumping para los termos con ampolla de acero inoxidable alcanzaron el 85,35%, mientras que en los de ampolla de vidrio llegaron al 70,78%. A pesar de estas cifras, la Comisión evaluó que la imposición de derechos no logró fortalecer a los fabricantes nacionales, y que, incluso con la continuidad de las medidas, no se espera una reversión en la situación del sector.

Además, el informe incluyó datos de exportaciones chinas hacia otros mercados, como Perú, donde los márgenes de dumping fueron incluso más elevados: 384,67% para productos de acero inoxidable y 354,78% para los de vidrio. Estos antecedentes fueron considerados por la CNCE como indicativos de una alta probabilidad de recurrencia del dumping si se levantaban las restricciones.

Qué cambia con el fin del antidumping a termos chinos

La medida había sido prorrogada en tres ocasiones desde su implementación inicial. En el caso de los termos con ampolla de vidrio, los derechos antidumping regían desde octubre de 2001; mientras que para los de acero inoxidable, desde enero de 2004. Con la eliminación dispuesta ahora, la protección a la industria nacional se mantuvo vigente por entre 21 y 23 años, dependiendo del tipo de producto.

La solicitud de revisión había sido presentada por la empresa argentina Lumilagro, principal fabricante local de termos. Según la CNCE, durante el último período analizado se registraron caídas significativas en diversos indicadores de desempeño de la industria nacional. Entre ellos, una baja del 26,5% en la producción, del 32% en las ventas internas y del 31% en el empleo. También se observaron aumentos en los niveles de inventario y una reducción en la utilización de la capacidad instalada, que pasó del 51% en 2021 al 21% en 2024.

El informe técnico también destacó un cambio en la composición del consumo de termos en el mercado argentino. Según la CNCE, se produjo un desplazamiento desde los modelos tradicionales de vidrio hacia los de acero inoxidable. A esto se sumó el crecimiento de la demanda de otros productos isotérmicos del mismo material, como botellas, vasos y mates. La empresa nacional no participa en estos segmentos, lo que limitó su capacidad de adaptación a las nuevas preferencias del mercado.

Respecto al posible impacto de la eliminación de los derechos, fuentes oficiales señalaron que se espera una reducción en los precios de venta al público, alineándolos con los valores vigentes en otros países de la región. Sin embargo, en el caso de los productos de marcas internacionales, como Stanley, fuentes del sector privado indicaron que no habría un efecto directo.

Precios de los termos Stanley: qué puede pasar tras la eliminación de aranceles

Según explicaron desde el sector, la mayoría de estos artículos corresponde a líneas de mayor peso y calidad, no alcanzadas por las medidas antidumping previas. Consultados sobre esta cuestión, representantes del sector comercial sostuvieron que los precios podrían disminuir si se igualaran los aranceles con los aplicados en el régimen de compras puerta a puerta. De todas formas, desde el Gobierno estiman que una mayor competencia en el mercado podría generar una presión a la baja en los precios, incluso para las marcas más demandadas.

Por otra parte, la CNCE señaló en su informe que, más allá de la protección prolongada, la industria local no logró capitalizar las oportunidades del mercado. La participación de la empresa nacional en el consumo aparente de termos de acero inoxidable apenas pasó del 15% al 17% entre 2018 y 2023, mientras que el tamaño del mercado aumentó un 120% en ese mismo período.

Asimismo, se indicó que la capacidad de producción instalada no fue suficiente para satisfacer la demanda durante gran parte del tiempo analizado. En este sentido, el organismo consideró que la limitada respuesta de la producción nacional no estaría directamente relacionada con la competencia de productos importados.

La evaluación técnica concluyó que la falta de mejoras en el desempeño sectorial durante un período extenso de medidas restrictivas indicaría que la continuidad de los derechos antidumping no resulta conveniente.

Transformación del consumo y desempeño de la industria nacional

Por último, el informe identificó una transformación en la percepción social de estos productos. De acuerdo con la CNCE, los termos dejaron de ser vistos exclusivamente como artículos utilitarios para convertirse, en su gama más alta, en objetos de deseo y de posicionamiento. Esta reconfiguración del consumo no fue acompañada por una estrategia de diversificación productiva que permitiera a la industria local adaptarse a la nueva demanda.

Con la publicación de la Resolución 835/2025, la eliminación de los aranceles antidumping quedó formalizada. La decisión marca el cierre de una etapa de más de dos décadas de protección arancelaria a la industria local de termos y recipientes isotérmicos frente a productos importados desde China.