Madame Papin contó que tuvo que aprender a caminar otra vez después del accidente que la dejó 40 días internada. La cocinera Mónica Borda habló con Canal Siete sobre el atropello que sufrió cuando trabajaba en el estadio Obras, las secuelas que persisten y el proceso de rehabilitación que la mantiene alejada de su rutina entre caterings, recitales y televisión.

Con la franqueza que la caracteriza, la chef recordó el último momento que conserva de aquella jornada. Estaba a cargo de un catering para una banda a la que ni siquiera llegó a ver. Salió a comprar algo y dejó el anafe encendido, una excepción a su regla de no dejar el fuego prendido si debía ausentarse. “Yo salí para volver rápido porque dejé el anafe encendido, cosa que nunca hago”, contó.

No regresó. La inquietud empezó a crecer entre sus compañeros y su familia. “Papín, Papín no está”, fue la frase que se repitió mientras intentaban ubicarla en los negocios de la zona. Una de las responsables de Obras consultó a un policía de la esquina y recibió la respuesta que aclaró la desaparición: una mujer había sido atropellada y trasladada al Hospital Pirovano.

“Estuve cuarenta días internada, un mes y medio más internada en mi casa”, relató Mónica Borda, el verdadero nombre de la chef que ganó gran popularidad en Cocineros argentinos, en la entrevista con Canal Siete. La recuperación posterior al alta implicó volver a caminar y sostener metas pequeñas para recuperar autonomía.

“Tuve que aprender a caminar”, resumió la cocinera. El accidente también le dejó consecuencias en los sentidos: “No tengo olfato. No tengo gusto. Reconozco cuatro cosas, nada más. Perdí un oído”. A esos síntomas se suman ruidos constantes en la cabeza. “Veo la vida de otra manera”, expresó sobre el cambio que atravesó desde aquel día.

El hecho ocurrió el 25 de abril del año pasado cuando cruzaba la avenida Del Libertador luego de trabajar en Obras. Allí sufrió una fractura de cráneo, lesiones en varias partes del cuerpo y una lesión en la rodilla izquierda, cuya evolución era seguida por los médicos.

La cocinera ingresó al Pirovano en estado crítico y los médicos le colocaron una válvula en la cabeza por la fractura de cráneo. Más tarde fue derivada con asistencia respiratoria al Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas (CEMIC) de Saavedra, donde continuó con controles neurológicos.

Durante los primeros días dormía casi todo el tiempo y tenía problemas para moverse. También relató percepciones auditivas inusuales, como maullidos que escuchaba sin que hubiera gatos cerca. Los especialistas relacionaron esas sensaciones con los hematomas y las lesiones que sufrió en el oído.

La rehabilitación incluyó kinesiología, controles clínicos, neurocirugía y atención psiquiátrica. Borda indicó entonces que había suspendido los corticoides porque le provocaban malestar y que tampoco continuaba con morfina, ya que no le daba resultado. A pesar de las dificultades, destacó que conservó la motricidad fina y retomó actividades como tejer.

La historia de Madame Papin con la gastronomía comenzó en su propia casa. Borda se volcó a la cocina para alimentar a sus cinco hijos y convirtió esa tarea cotidiana en una profesión. No tuvo formación gastronómica tradicional: antes había cursado arquitectura, se recibió de diseñadora gráfica y estudió psicología social.

El apodo surgió hace más de 20 años, cuando impulsó la comercialización de papines andinos desde el Mercado Central. Tras contactar a productores collas y apostar por esos tubérculos poco conocidos en Buenos Aires, una expresión espontánea terminó por darle nombre a su proyecto.

Después llegaron las ferias, el catering en Recoleta y la televisión. Participó de Cocineros argentinos, donde compartió ciclo con Guillermo Calabrese, y más tarde integró Cocinate, que finalizó en marzo de 2025. En paralelo, se convirtió en una presencia habitual en el detrás de escena de shows musicales.

Su primer trabajo para una banda fue con Die Toten Hosen, grupo alemán que escuchaba su hermano. Lo que creyó que era una broma se convirtió en un vínculo sostenido: pasó a ser la cocinera del grupo durante sus visitas a la Argentina. También preparó comidas para Lenny Kravitz, Roberto Carlos, The Damned, Celeste Carballo, Nito Mestre, León Gieco, Andrés Calamaro, Juanse y Willy Quiroga.

Entre las fotografías que Lali Espósito compartió de su casamiento con Pedro Rosemblat, hubo un detalle de su vestido de novia que no todos advirtieron. En medio de un look elegante, delicado y de líneas minimalistas, la cantante llevó una pieza metálica con forma de rosa a la altura de la cintura. Un pequeño aplique que contrastó con la simpleza del diseño y que despertó curiosidad por su posible significado.

La artista eligió un vestido blanco de silueta larga, con una caída fluida, espalda descubierta y una delicada terminación que acompañó con un velo. El conjunto apostó por la sobriedad y dejó que cada elemento tuviera su propio protagonismo. Sin embargo, entre los pliegues de la tela apareció esa flor metálica que aportó un sello distintivo al look nupcial y que por supuesto, todos se preguntaron de qué se trataba.

A diferencia de los tradicionales bordados, encajes o aplicaciones de pedrería, la rosa se destacó por su textura y su apariencia escultórica. El metal generó un contraste con la delicadeza del vestido y convirtió a ese pequeño accesorio en uno de los detalles más particulares de las imágenes que la cantante publicó después de la celebración.

Aunque Lali no explicó si la pieza tenía una historia personal o si fue elegida por alguna razón especial, su presencia invita a detenerse en el simbolismo de las flores. En especial, en el de la rosa, una figura históricamente asociada con el amor, el romanticismo y los vínculos afectivos. Una elección que, en el contexto de una boda, adquiere una lectura todavía más sugerente.

QUÉ SIGNIFICADO TIENE LA ROSA METÁLICA PARA LALI

La rosa es uno de los símbolos más reconocidos del amor y la pasión. Su presencia en un vestido de novia puede interpretarse como una referencia al vínculo que se celebra en ese momento, aunque no existe una confirmación de que ese haya sido el mensaje que Lali quiso transmitir con el aplique. La elección resulta especialmente llamativa por tratarse de una flor que no estaba estampada ni bordada, sino construida en un material rígido.

El metal también permite una segunda lectura simbólica. Mientras que una rosa natural puede marchitarse con el paso del tiempo, una pieza metálica conserva su forma y permanece. Desde esa perspectiva, el adorno podría evocar la fortaleza, la resistencia y la permanencia de un sentimiento. Una interpretación posible que suma una dimensión romántica al detalle.

Además de su posible simbolismo, la pieza funcionó como un elemento de diseño que rompió con la estética clásica del vestido. Lali apostó por una combinación de delicadeza y carácter, sin necesidad de recargar el conjunto con accesorios llamativos. La rosa metálica aportó un aire vintage y escultórico que dialogó con la personalidad artística de la cantante.

Diego Maradona Jr. volvió a referirse públicamente al proceso judicial que investiga la muerte de su padre, Diego Armando Maradona, ocurrida el 25 de noviembre de 2020, y reveló que un abogado defensor llegó a falsificar un historial médico durante el juicio. El hijo del astro argentino realizó estas declaraciones en una entrevista para el programa italiano Verissimo, en la que también habló sobre las irregularidades detectadas en las últimas semanas del proceso.

“Han sido unos meses difíciles, pero parece, da la impresión de que, por fin estamos cerca de una primera sentencia, después de casi seis años”, expresó Maradona Jr. al inicio de la charla, en referencia al tiempo transcurrido desde la muerte de su padre hasta la instancia judicial actual. El proceso busca determinar las responsabilidades de quienes estaban a cargo del cuidado médico del exfutbolista en sus últimos días de vida.

Consultado sobre un intento previo de anulación del juicio, el entrevistado detalló el episodio que estuvo a punto de frenar nuevamente la causa. “Estuvimos a punto de sufrir otra anulación porque un abogado defensor llegó a falsificar un historial médico. En una grabación de audio, un médico dice ‘tenemos que crear un historial médico, porque si él muere, ¿cómo vamos a justificarlo?’. Todo estaba premeditado, hubo una negligencia atroz”, relató el futbolista, quien remarcó la gravedad de la maniobra expuesta durante el proceso.

El testimonio continuó con una frase que resumió su indignación sobre el manejo del caso por parte de los implicados en la atención médica de su padre. “Sin embargo, a la hora de cobrar su dinero, no hubo negligencia alguna, de eso nunca se olvidaron”, sostuvo, en alusión al contraste entre la falta de atención brindada y la puntualidad con la que se percibieron los honorarios correspondientes.

Según relató en la misma entrevista, los últimos días de Maradona estuvieron marcados por serias deficiencias en la infraestructura médica. El exfutbolista había recibido el alta hospitalaria y fue trasladado a una residencia privada para continuar con su recuperación tras una intervención quirúrgica por un hematoma en la cabeza. “Creo que fue solo una excusa para sacarlo del hospital. No había una infraestructura médica adecuada, no había absolutamente nada”, afirmó Maradona Jr., quien agregó detalles puntuales sobre las carencias del lugar. “No había oxígeno, ni sueros, nada de nada. Básicamente, solo se lo llevaron a casa”.

La entrevista también incluyó un repaso sobre el vínculo personal entre padre e hijo, en particular sobre un episodio de perdón que ambos habían compartido antes del fallecimiento del Diez. Consultado sobre una frase que su padre solía repetirle, “si no me perdonas, no podré irme en paz”, Maradona Jr. confirmó la existencia de ese pedido reiterado. “Es cierto, solía decir eso constantemente. Siempre decía, ‘tenés que perdonarme por lo que te hice’. Sinceramente, no me costó nada hacerlo. El camino fue largo, pero el perdón llegó rápido”, relató. “Me alegra haberlo hecho, porque nunca me habría perdonado a mí mismo si él hubiera fallecido cargando con ese dolor”, agregó.

El entrevistado también reflexionó sobre el impacto que le generó la noticia de la muerte de su padre, a quien describió con una imagen cargada de significado emocional. “Para mí, mi padre era un superhéroe, y los superhéroes no mueren”, expresó, antes de remarcar su convicción de que el desenlace podría haberse evitado. “A mi padre se le podría haber salvado, es algo que nunca podré aceptar. Podría haber vivido muchos años más”, sostuvo, y ratificó su decisión de continuar reclamando justicia por el caso. “Mientras viva, lucharé por esto”.

El reclamo judicial impulsado por los hijos del exfutbolista continúa en curso en la Argentina, a la espera de una primera sentencia que permita determinar las responsabilidades penales de quienes integraron el equipo médico encargado de su atención en los días previos a su muerte.