Carbohidratos y digestión, esa es la cuestión. En su visita a LN+, el nutricionista Diego Sívori analizó la asimilación de este tipo de alimentos en nuestro organismo y reveló cuál es el de más fácil digestión. “Es un imbatible”, aseguró.

“Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés“, manifestó Sívori. Luego, reveló: ”Pero no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz“.

Aún así, hizo una aclaración: “Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral”. “Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos”, remató Sívori.

En la senda de consejos nutritivos, el experto sumó: “Para todos aquellos que quieran refrescarse sin desatender la masa muscular, coman legumbres frías”

Más color, más resaca

En su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. “Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos”, subrayó Sívori.

Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: “El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen”.

En palabras de Sívori, “un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más”

El azúcar en las frutas

Más allá del helado y la cerveza, otra tentación del verano son las frutas de estación. “En esta época, el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua”, explicó el especialista.

“Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo”, reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: “Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra”.

“Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible”, remató el médico.

Calorías y temperaturas

“Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías”, explicó Sívori. “Y el ejemplo máximo de esto es el helado. Muchos dicen, ‘me compro un heladito para refrescarme’, cuando, en realidad, ese alimento se va a traducir rápidamente en calorías”, agregó.

Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: “El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito”.

Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos.

“Los tres grandes mitos del verano son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman en esta época del año y las tres provocan calor”, reveló el nutricionista.

En referencia a las papas fritas, agregó: “Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer». “Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa”, cerró Sívori.

Estoy muy enganchado a la serie de libros de Carl el Mazmorrero. Si te gustan los videojuegos, y tienes más de 30 años, es fácil que el libro conecte contigo. No solo toda su narrativa está muy inspirada en los RPG y los Dungeon Crawler, sino que hace referencias obvias a juegos concretos y a series de televisión que puede que solo hayas visto si tienes esta edad (la de las Chicas Gilmore, mi favorita). Pero a mí no se me suele seducir con huevos de pascua o una recua interminable de guiños a cosas de la cultura pop vintage. Lo que más me gustó, y lo que más me gusta libro a libro es su honestidad. 

Es difícil de explicar, pero es un tipo de honestidad que me recordó muchísimo a Fallout 3 y que no me encontré en la serie de Amazon de Fallout. El videojuego de Bethesda tiene bugs, es imperfecto, es marrón, feo y sucio. Es una manzana que sabe que se sabe a pudrir.  Todos los protagonistas son horripilantes; me refiero a ese tipo de honestidad. Cuando llegó Fallout 4, creo que eso se fue perdiendo y se perdió del todo en la serie de Amazon. Precisamente por eso, dejé de verla al principio de su segunda temporada. Me parece de plástico.

La serie de Amazon quiere molar, quiere fingir que es guay. Hasta los necrófagos son guapos. Capítulo a capítulo, cada vez me costaba más ver esa crítica a nuestro pasado. Fallout 3 vuelve fea nuestra cultura. La cubre de polvo, de herrumbre y de cucarachas gigantes para que nos dé asco nuestro pasado. Al jugar, tú sabes que el título te está diciendo que como sigamos así, vamos a acabar mal. Pero la serie de Amazon no hace eso; al contrario. Muestra elementos de nuestro pasado con nostalgia, y hasta la propia historia no para de hablar de ese pasado que no estaba tan mal. Le cuesta tener mala leche, le cuesta ser sucia y desagradable. Y eso es justo lo que es Carl el Mazmorrero: algo con mala leche, sucio y desagradable. Por eso me parece un libro que sabe recoger perfectamente bien el espíritu de aquella Bethesda, que tan bien entendió también Obsidian, y que se difumina en los capítulos de Amazon. 

Carl el Mazmorrero es un superviviente del refugio. Es un tipo que creía que tenía la vida más o menos solucionada y, de repente, por un evento canónico y loco, se ve obligado a adentrarse en el mundo real, que es todavía más loco y mamarracho que la mentira en la que él vivía. Su casa, su antiguo hogar que compartía con su ex, es el refugio de los moradores de Fallout, y la mazmorra es ese mundo real con todos sus extraterrestres y política, es la realidad, lo que hay una vez deja atrás su casa. Tanto en Fallout 3 como en Carl el Mazmorrero, sus protagonistas creían que la realidad era lo que ellos habían vivido antes de que ese evento ocurriera, pero se equivocaban. Y de las cosas más divertidas que hay en las dos obras es acostumbrarse a esa nueva realidad porque… bueno, porque es la auténtica realidad por muy increíble que parezca.

Fallout 3 es Carl el Mazmorrero

Eso da origen a muchísimas bromas a costa de Carl, pero lo que puede parecer su mayor debilidad (no pertenecer a ese mundo nuevo al que llega) acaba siendo su mayor fortaleza, pues como en Fallout 3 eso le da una manera de tomar decisiones y llegar a soluciones muy retorcida a la que nadie llega. Y qué decir cuando la novela avanza y empiezan a aparecer las facciones políticas a las que Carl debe afiliarse o, al menos, fingir empatía. Esto me recordó mucho ya no a Fallout 3, sino a Fallout New Vegas.

Todo esto también está en la serie de Amazon, pero la serie se libra de algo que sí está en Carl el Mazmorrero y en Fallout 3: la sensación de que todos los protagonistas y personajes son miserables. Ya no es solo que en la serie todos salgan guapos, es que todos los personajes de la ficción acaban teniendo un brillo interior, una profundidad humana; buenas intenciones. En el videojuego eso no ocurre, al menos no como algo positivo.

En Fallout 3 y el libro no existe esa bondad, al menos no tan de manual. Es el yermo, no hay espacio para ser bueno o bondadoso. Solo hay sitio para seres miserables, pero es un tipo de miseria cuqui, inocente y mona, como la de Carl. Me explico. Carl sí tiene buen fondo, eso se nota ya cuando decide ocuparse de los ancianos al final del primer libro, pero el libro lo cuenta como un demérito, como un defecto suyo. Es más tonto por esos arrepentimientos que sufre. Eso ocurre igual en Fallout 3. El bueno o el listo es más miserable por serlo. Es un detalle que puede pasar desapercibido en la construcción de personajes, pero está ahí, y me encanta. 

Justamente por lo bien que le tiene pillado el punto a la Bethesda que me gusta, es por lo que me ha encantado Carl el Mazmorrero. Tiene ese sabor rancio de PS3 y Xbox 360 que ya no existe. Más allá de los guiños que hace a nuestro cultura pop, funciona porque es un libro de personajes marrones y bugeados, con defectos y deméritos. No son guapos, nada se siente falso como sí lo nota en Fallout 4 o producciones como Avowed.

Fallout 3 y Fallout New Vegas tenían algo especial, porque todavía se fijaban en los ritmos del CRPG y de Fallout 2, no tanto en las nuevas audiencias, a quedar bien en la foto y a ser una fruta que prefiere ser de plástico a reconocer que se pudre por dentro. Por todo esto, si los CRPG de esa época te flipan, disfrutarás de Carl el Mazmorrero; y viceversa. Si buscas lo más parecido a Carl el Mazmorrero, ve a estos títulos, pero no a la serie de Fallout de Amazon.

En 3DJuegos | Han cogido una saga clásica, se han inspirado en uno de los mejores juegos de la década, y me han regalado 3 horas de acción increíbles

En 3DJuegos | Es oficial: Bethesda tiene grandes noticias para los fans de Fallout. Confirmados dos remasters, nuevos juegos y un futuro muy brillante para la saga

(function() {
window._JS_MODULES = window._JS_MODULES || {};
var headElement = document.getElementsByTagName(‘head’)[0];
if (_JS_MODULES.instagram) {
var instagramScript = document.createElement(‘script’);
instagramScript.src=»
instagramScript.async = true;
instagramScript.defer = true;
headElement.appendChild(instagramScript);
}
})();

–
La noticia

Lo más increíble de Carl el Mazmorrero es que no lo haya escrito Bethesda, porque es más Fallout que la serie de Amazon

fue publicada originalmente en

3DJuegos

por

Adrián Suárez

.

Una banda investigada por robos agravados, sustracción de autos y asociación ilícita fue desarticulada tras once allanamientos simultáneos realizados en diferentes zonas del partido de General Pueyrredón. Los operativos, realizados por orden de la Justicia de Garantías N° 4 y con intervención de las fiscalías UFIJ 4 y UFIJ 13, concluyó con la detención de siete personas y el secuestro de una importante cantidad de pruebas vinculadas a los delitos investigados.

Las tareas de investigación comenzaron meses atrás tras una serie de entraderas y robos de vehículos en distintos barrios del municipio. En este contexto, se identificaron a los presuntos integrantes de una organización dedicada a robar de manera sistemática con violencia y uso de armas, así como a la posterior venta de vehículos y autopartes robadas.

El despliegue policial incluyó la participación de agentes de la Comisaría 2da, 3ra, 16ta y la Subcomisaría Los Acantilados, quienes irrumpieron de forma simultánea en once domicilios ubicados en las calles Fragata Itatí, Puan, 453 entre 44 y 46, Bosch, Vignolo, Brumana, Ortiz de Zárate, Magnasco, Hernandarias, un pasillo entre Brumana, Magnasco, Ortiz de Zárate casi Namuncurá, y Polonia.

En el primer objetivo, los efectivos de la Comisaría 2da detuvieron a Jesús Oscar Vilte (37) y secuestraron su teléfono celular. En el segundo domicilio, la Comisaría 3ra aprehendió a Néstor Fabián Ruffino (62). Además incautó prendas de vestir, documentación vehicular, billeteras y un teléfono celular, elementos que la justicia considera pruebas clave para la causa por robo agravado y hurto.

La Subcomisaría Los Acantilados detuvo en otro operativo a Lautaro Miguel Gómez (28), Mauricio Elías Marichar (19) y Javier Marichar (57). Allí se secuestraron diecisiete teléfonos celulares, trescientos dólares, municiones calibre 380, un motovehículo con numeración suprimida, un Ford Focus, un televisor Smart y una campera policial. Los fiscales imputaron a los arrestados por robo agravado y encubrimiento.

En la zona de Brumana y Ortiz de Zárate, personal de la Comisaría 16ta detuvo a Emiliano Nahuel Pérez (35) y Marcelo Ariel Pérez (52), ambos con antecedentes penales. En estos domicilios, la policía incautó una gran cantidad de autopartes, entre ellas diecinueve chasis de vehículos incinerados, motores con numeración suprimida, puertas, vidrios y documentos de identificación de automóviles, vinculados a robos recientes en la región. También se hallaron herramientas, chapas patentes y tarjetas de GNC.

Las autoridades judiciales dispusieron el traslado de los siete detenidos a la Unidad Penitenciaria 44, mientras continúa la investigación para determinar el alcance de la organización y su posible relación con otros hechos delictivos ocurridos en General Pueyrredón y localidades cercanas. Los antecedentes policiales de algunos de los imputados y el volumen de elementos secuestrados refuerzan la hipótesis de una estructura delictiva dedicada al robo de viviendas y automotores.

Los procedimientos permitieron esclarecer delitos ocurridos entre mayo y julio, incluyendo robos y hurtos automotores en calles Azcuénaga, El Cano, José Martí, Ratery y Salta, así como un robo agravado con arma en la calle 40 entre 455 y 457. La fiscalía espera avanzar en las próximas semanas con nuevas indagatorias y peritajes sobre los objetos secuestrados.