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Un especialista reveló cuál es el carbohidrato más fácil de digerir y que pocos incorporan a su dieta diaria – Clone

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Carbohidratos y digestión, esa es la cuestión. En su visita a LN+, el nutricionista Diego Sívori analizó la asimilación de este tipo de alimentos en nuestro organismo y reveló cuál es el de más fácil digestión. “Es un imbatible”, aseguró.

“Muchos dicen que, al ser un carbohidrato, digerirlo es muy difícil, cuando en realidad pasa al revés“, manifestó Sívori. Luego, reveló: ”Pero no hay nada más fácil de digerir que un plato de arroz“.

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Aún así, hizo una aclaración: “Para obtener estos resultados, es mejor consumir el arroz blanco que el integral”. “Y con esto que te digo del arroz, también corre para la pasta. Porque en estos dos alimentos, el gran problema son sus amigos. Es decir, el queso, las salsas y los embutidos”, remató Sívori.

El arroz blanco, un clásico infalible

En la senda de consejos nutritivos, el experto sumó: “Para todos aquellos que quieran refrescarse sin desatender la masa muscular, coman legumbres frías

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Más color, más resaca

En su visita a los estudios de LN+, el director de la licenciatura en Nutrición de la UADE fue consultado sobre las bebidas alcohólicas que más resaca provocan. “Sin dudas son aquellas que tienen algún tipo de coloración. En esta época del año el mejor ejemplo son los aperitivos”, subrayó Sívori.

Los aperitivos suelen ser el mejor aliado de los días calurosos

Sobre la fijación de grasas y el consumo de alcohol, expuso: “El ingreso calórico es una autopista. Por ejemplo, si metes mucho exceso con el alcohol, después el cuerpo te va a pedir una demanda muy grande de energía. Y todo lo que sobra se va a tus reservas grasas del abdomen”.

En palabras de Sívori, “un vaso de cerveza o una copa de vino tienen un nivel de calorías muy cercana. La única diferencia está en que la cerveza te hincha más

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El azúcar en las frutas

Más allá del helado y la cerveza, otra tentación del verano son las frutas de estación. “En esta época, el melón y la sandía son muy buscadas, porque aportan un gran nivel de agua”, explicó el especialista.

“Respecto al nivel de azúcar, en una rodaja de sandía el mismo no equivale ni siquiera a un caramelo”, reveló Sívori. Sobre este fruto, agregó: “Te da saciedad, te hidrata y aporta fibra”.

Las uvas rojas tiene propiedades que protegen al cerebro

“Otro tip muy bueno para el verano es congelar uvas: dejarlas unas horas en el freezer nos permite obtener un snack saludable imbatible”, remató el médico.

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Calorías y temperaturas

“Comer caliente no significa comer calórico. Y comer frío no significa comer bajo en calorías”, explicó Sívori. “Y el ejemplo máximo de esto es el helado. Muchos dicen, ‘me compro un heladito para refrescarme’, cuando, en realidad, ese alimento se va a traducir rápidamente en calorías”, agregó.

Para explicar el impacto que ese consumo produce en nuestro organismo, el especialista mencionó: “El cuerpo no puede aprovechar las calorías completas. Es decir, de ese helado, el 70% se va a traducir en calor corporal, y el 30% restante, en energía. Por todo esto, decir que tomar helado refresca, es un mito”.

Con el verano las ganas de un buen helado son más recurrentes que nunca

Además del característico postre, Sívori completó el podio con otros dos alimentos.

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Los tres grandes mitos del verano son que un helado, una cervecita o un paquete de papas te refrescan. Posiblemente sean las tres cosas que más se consuman en esta época del año y las tres provocan calor”, reveló el nutricionista.

En referencia a las papas fritas, agregó: “Es sin dudas el alimento más adictivo del mundo. Porque combina carbohidratos, grasas y crocancia. Activa en el cerebro los centros hedónicos. Es decir, que busca placer». “Lo más probable es que, al abrir un paquete de papas fritas nos lo comamos entero, cosa que con un paquete de brócoli no pasa”, cerró Sívori.

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Hay alerta amarilla por frío extremo, vientos y Zonda para este sábado 8 de agosto: las provincias afectadas

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El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió este sábado 8 de agosto una serie de alertas amarillas por frío extremo, vientos y Zonda que alcanzan a varias provincias del país, lo que implica “capacidad de daño y riesgo de interrupción momentánea de actividades cotidianas”.

La alerta amarilla por vientos rige para las provincias de Jujuy, Salta, Santiago del Estero, Córdoba, San Juan, San Luis, La Pampa y Neuquén, en esas geografías se esperan ráfagas del sector oeste con velocidades entre 60 y 80 kilómetros por hora, con ventarrones que pueden superar los 100, especialmente en los niveles más altos.

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A partir de este cuadro, el SMN recomendó evitar salir, retirar o asegurar objetos que puedan ser arrastrados por el viento, como macetas, sillas o toldos, cerrar y alejarse de puertas y ventanas, no te refugiarse debajo de marquesinas, carteles publicitarios, árboles o postes, tener precaución al conducir.

Por otro lado, la alerta por Zonda está vigente para Salta. Allí se prevé que el fenómeno alcance velocidades de entre 30 y 45 kilómetros por hora con ráfagas que pueden superar los 70. Puede provocar reducción de la visibilidad, un repentino aumento de temperaturas y condiciones de muy baja humedad relativa.

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Por ello el SMN recomendó: evitar salir al momento del fenómeno, cerrar puertas y ventanas para evitar la entrada de polvo y aire caliente, retirar o asegura objetos que puedan ser arrastrados por el viento, como macetas, sillas o toldos, no refugiarse debajo de marquesinas, carteles publicitarios, árboles o postes, conducir con precaución, hidratarse y proteger tus ojos y nariz del polvo con anteojos y barbijo, y no encender fuego.

Finalmente, una alerta amarilla por frío extremo rige para el área central de Mendoza y el extremo este de Chubut, donde se pueden registrar temperaturas peligrosas, con efecto moderado a alto en la salud.

El frío extremo aún persiste en algunas provincias

El tiempo en la ciudad de Buenos Aires

Para este sábado, la temperatura en la ciudad de Buenos Aires oscilará entre una máxima de 13°C y una mínima de 7°C. Se prevé que el cielo esté un poco nublado durante la mañana y el mediodía, mientras que por la tarde estará totalmente soleado.

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Se prevé un finde agradable en territorio porteño

En la provincia de Buenos Aires, la máxima será de 13°C y la mínima, de 5°C. Al igual que en la Ciudad, se espera neblina durante la mañana, el mediodía y la noche, mientras que por la tarde estará mayormente soleado. Para el domingo se esperan salidas del sol intermitentes.

En tanto, en todo el país las temperaturas máximas y mínimas serán de 20°C y 5°C en Catamarca; 19°C y 9°C en Chaco; 9°C y 2°C en Chubut; 18°C y 2°C en Córdoba; 19°C y 10°C en Corrientes; 15°C y 4°C en Entre Ríos; 20°C y 12°C en Formosa; 20°C y 11°C en Jujuy; 15°C y -1°C en La Pampa; y 18°C y 4°C en La Rioja.

Por otro lado, en Mendoza las temperaturas se mantendrán entre 15°C y 2°C; 20°C y 9°C en Misiones; 8°C y -1°C en Neuquén; 12°C y 0°C en Río Negro; 19°C y 9°C en Salta; 18°C y 2°C en San Juan; 16°C y 2°C en San Luis; 3°C y -3°C en Santa Cruz; 16°C y 4°C en Santa Fe; 18°C y 5°C en Santiago del Estero; 3°C y 1°C en Tierra del Fuego; y 18°C y 8°C en Tucumán.

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Nadie en su sano juicio dejaría un juego encendido durante 14 meses, pero si lo haces en Super Mario 64 ‘romperás’ el clásico de Nintendo de una forma curiosa

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En septiembre del año pasado se celebraba el 40 aniversario de Super Mario Bros., y nunca está de más recordar una de las aventuras más míticas del fontanero bigotudo de Nintendo, el legendario Super Mario 64, que revolucionó el género de las plataformas en 3D e hizo historia a lo grande. Tan importante es que a día de hoy no son pocos los que siguen disfrutando de este videojuego en busca de secretos nunca antes revelados. Y como curiosidad, hoy os traemos uno de los más fascinantes descubiertos: un particular error que sólo aparece si dejamos el juego encendido durante 14 meses. Sí, has leído bien: 14 meses. 

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Esta particularidad se la debemos a Kaze Emanuar, quien publicó un interesante vídeo de YouTube en el que no sólo mostraba algunos fallos curiosos de Super Mario 64, sino que también explicaba los motivos que conducen a estas situaciones desde una perspectiva técnica. Entre otras cosas, el creador de contenidos descubrió errores tales como portales ondulantes que dejan de moverse si el jugador deja transcurrir el tiempo y una ruptura completa de la experiencia tras 7 días de juego. En este caso, nos centraremos en un discreto efecto de sonido que se vincula con un sistema muy común en toda la aventura del fontanero.

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El contador secreto de Super Mario 64

Todos los videojuegos funcionan bajo una lógica reglada y calculada al milímetro. Al menos, esta es la sensación que se intenta transmitir a un jugador que actúa con coherencia y de la forma que esperaría el desarrollador de una aventura. Sin embargo, hay un 1% de los usuarios que disfrutan explorando los límites de los títulos hasta romper los finos andamios virtuales que mantienen toda su estructura en pie. Y, en casos como el de Super Mario 64, este derrumbe digital puede producirse con el simple acto de esperar.

Super Mario 64, como muchos otros videojuegos, tiene elementos que realizan tareas o movimientos en bucle y siguiendo un ritmo concreto. Dicha característica se puede observar con las Rocas Picudas (las piedras gigantescas con cara de mala leche) que pueden activarse al detectar a Mario en su rango de acción o que suben y bajan con una regularidad concreta. En este último caso, el enemigo está programado para actuar en base a un contador oculto en el sistema; un número en constante aumento que, al llegar a ciertos valores o hitos, provoca que la roca caiga y vuelva a subir. Algo sencillo que se usa en todos aquellos ítems cuyas acciones se repiten cada cierto tiempo.

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Sin embargo, hay unos pocos contadores secretos de Super Mario 64 que no reinician su valor cuando el elemento asociado termina su tarea. El problema aquí es que sus números siguen aumentando de forma constante… hasta llegar a una cifra máxima. Cuando el contador supera su límite (un fenómeno que no ocurre en unos pocos minutos, sino que requiere de un tiempo mucho más prolongado), el juego empieza a presentar bugs de lo más particulares; lo que, curiosamente, permite escuchar un efecto de sonido que siempre se mantiene oculto en el juego.

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Super Mario 64

Fuente: Kaze Emanuar en YouTube.

El caso de Sushi, el tiburón

Es probable que no sepas su nombre, pero hay unos tiburones en la saga de Super Mario (cuya primera aparición fue en la entrega de Nintendo 64) que se conocen dentro del lore de la saga como ‘Sushi‘. Pues bien, este enemigo está presente en el nivel del Gran Muelle y no puede ser atacado, pero el jugador puede percatarse de su presencia porque emite un sonido muy leve. Lo curioso de este ruido es que se repite cada 16 frames… No obstante, el archivo de audio es más largo y el jugador nunca tiene la oportunidad de escucharlo por completo. A fin de cuentas, y atendiendo a ese contador secreto al que se vincula este NPC, el runrún vuelve a empezar antes de llegar a su fin.

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Pero Kaze Emanuar ha descubierto una forma de escuchar el sonido completo de Sushi aprovechándose del error comentado anteriormente con el contador oculto. Esperando 14 meses (provocó este fenómeno para no tener su consola encendida durante más de un año) el contador del Gran Muelle supera su valor máximo y genera un bug: deja de enviar órdenes al tiburón, así que éste ya no está atado a la repetición. Por lo tanto, Sushi deja escapar por última vez su ruido y, como nada corta el archivo de sonido del NPC, el jugador puede escuchar el último pedazo del audio.

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Es algo muy anecdótico que nadie encontrará en una partida normal de Super Mario 64, pero Kaze Emanuar ha descubierto que se trata de una posibilidad real debido a la forma en la que está programado el juego. De hecho, este fenómeno se repite en el nivel Camino del arco iris, pues las alas de uno de los barcos voladores dejan de moverse porque su contador secreto supera su valor máximo y deja de enviar la orden de repetición. Es importante señalar que los descubrimientos de éste y otros creadores de contenido no intentan sacar punta del trabajo realizado por Nintendo con el icónico juego del fontanero. Sino que disfrutan investigando todos los recovecos de una experiencia que, en la actualidad, sigue siendo mítica.

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La noticia

Nadie en su sano juicio dejaría un juego encendido durante 14 meses, pero si lo haces en Super Mario 64 ‘romperás’ el clásico de Nintendo de una forma curiosa

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3DJuegos

por

Brenda Giacconi

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Bandas criminales se enfrentaron entre sí y con la Policía en San Martín: un menor detenido y varias armas secuestradas

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En una madrugada marcada por la violencia en una zona conflictiva del partido de General San Martín, conocida por la presencia de “soldaditos” que responden a bandas criminales, la intervención de la Policía Bonaerense finalizó con la detención de un adolescente, el secuestro de varias armas y dos jóvenes heridos, tras una secuencia de enfrentamientos a tiros que habría iniciado con dos grupos rivales.

Fuentes policiales informaron que personal del Comando de Patrullas de San Martín recorría la zona de Villa La Catanga cuando escuchó varias detonaciones de arma de fuego. Al llegar, los efectivos observaron a tres hombres que escapaban mientras disparaban contra los agentes.

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Uno de los uniformados repelió la agresión y, en ese contexto, los policías detuvieron a J.E.G., un menor de 16 años, quien llevaba un cargador con municiones. En tanto, los otros dos sospechosos huyeron.

De manera simultánea, en las inmediaciones dos jóvenes de 23 años, identificados como Joel y Sebastián Paz, resultaron baleados. Ambos fueron encontrados en cercanías al lugar del tiroteo -siempre dentro de Villa La Catanga- y trasladados al Hospital Castex: uno recibió un disparo en el pecho y se encontraba estable, mientras que el otro sufrió lesiones en la mano izquierda, el codo izquierdo, el rostro y el cuello, con pronóstico reservado.

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Los investigadores presumen que las lesiones de los heridos estarían vinculadas a una disputa previa entre bandas de Villa La Catanga y Villa La Tranquila.

El operativo no finalizó allí y en el posterior rastrillaje, el personal policial localizó una vivienda deshabitada en la que fueron secuestradas una pistola Bersa Thunder 380 Plus, dos armas de fabricación casera tipo ametralladora, 65 municiones calibre 9 mm, tres kits Roni para convertir pistolas en armas largas, un cargador tipo caracol con capacidad para 50 cartuchos y un teléfono celular.

En la continuidad del despliegue, además, agentes del Fuerza Barrial de Aproximación (FBA) IV San Martín que intervinieron en apoyo recibieron disparos por parte de varios delincuentes en la intersección de Frondizi y Presidente Perón, en Villa La Tranquila. Se produjo así un nuevo tiroteo. No se registraron lesionados entre el personal.

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Las armas y municiones secuestradas en el operativo

La causa quedó en manos de la Unidad Funcional de Instrucción Nº3 de San Martín -con la fiscal Melisa Di Giorgio en turno- y la Fiscalía de Responsabilidad Penal Juvenil del distrito -intervino la fiscal Andrea Campos-, que ordenaron el secuestro de las armas utilizadas y el trabajo de Policía Científica, entre otras medidas.

J.E.G. será indagado en las próximas horas. Según los registros oficiales, cuenta con antecedentes por robo simple y por infracción a la Ley 23.737 de drogas. Ambas causas son del año pasado.

Asimismo, uno de los heridos, Joel Paz, también posee antecedentes vinculados a delitos contra la propiedad y a la ley de estupefacientes, entre otros que datan desde 2020.

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