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Estados Unidos cambia una regla histórica del jugo de naranja vigente desde 1963 y afecta a toda la industria

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Estados Unidos redujo de 10,5% a 10% Brix el estándar federal para el jugo de naranja pasteurizado. (Imagen Ilustrativa Infobae)

El gobierno de Estados Unidos aprobó el viernes 17 de julio un cambio en la normativa federal que regula el jugo de naranja pasteurizado, al reducir el requisito mínimo de sólidos solubles de 10,5% a 10% Brix, una medida que afecta a productores, procesadores y consumidores en todo el país. El Brix es una escala utilizada en la industria alimentaria para medir la cantidad de azúcares naturales y otros sólidos disueltos presentes en líquidos como el jugo de naranja, y sirve como referencia para garantizar el sabor y la consistencia del producto. La decisión, anunciada por el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS)y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), responde a la presión ejercida por la industria citrícola y busca facilitar el uso de fruta nacional tras años de dificultades por enfermedades y fenómenos climáticos adversos.

Según el comunicado emitido por el HHS, el secretario Robert F. Kennedy Jr. oficializó la medida en un encuentro con autoridades locales y representantes del sector en Lakeland, Florida. De acuerdo con la FDA, la nueva regla también incrementa el porcentaje permitido de jugo de mandarinas y tangerinas en la mezcla final, lo que otorga mayor margen a los productores. La actualización fue respaldada por organizaciones gremiales y funcionarios estatales, que destacaron la urgencia de adaptar la normativa a la realidad actual del sector.

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El estándar federal para el jugo de naranja pasteurizado se mantenía vigente desde 1963. El ajuste responde a la disminución en los niveles de azúcar de la fruta, sobre todo en Florida, principal estado productor en el país. Según datos del Departamento de Agricultura (USDA), la caída en la producción y calidad del fruto se agravó en la última década por la expansión del citrus greening, una enfermedad bacteriana sin tratamiento efectivo.

¿Por qué Estados Unidos modificó el estándar de azúcar para el jugo de naranja?

El cambio en el estándar federal surge como respuesta a un contexto de crisis productiva en la citricultura estadounidense. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la enfermedad conocida como citrus greening (Huanglongbing) ha afectado a millones de árboles en Florida, reduciendo el nivel de azúcares en los frutos y provocando que el jugo de naranja nacional quedara por debajo del mínimo requerido durante varias temporadas.

La industria, encabezada por la Asociación de Procesadores de Cítricos de Florida y Florida Citrus Mutual, presentó una petición formal para modificar el estándar, argumentando que la normativa vigente no reflejaba la composición real de la fruta cultivada en el país. El comunicado de la FDA señala que la reducción del mínimo de Brix “permitirá a los productores y procesadores aprovechar mejor la cosecha local y disminuir la dependencia de importaciones de jugo desde Brasil y otros mercados”.

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En la presentación oficial, el secretario Robert F. Kennedy Jr. afirmó: “Estamos eliminando una regulación obsoleta que obligaba a los productores estadounidenses a depender de importaciones y de un estándar de azúcar desactualizado. Esto permitirá ahorrar más de 50 millones de dólares al año y fortalecerá las cadenas de suministro nacionales”.

Seis hombres en un huerto de naranjos recolectan fruta con escaleras. Hay canastos, cajas de madera apiladas llenas de naranjas y cielo azul despejado.
La FDA y el HHS aprobaron la nueva norma para facilitar el uso de fruta nacional en la industria del jugo de naranja. (Imagen Ilustrativa Infobae)

El grado Brix es una medida que indica la concentración de sólidos solubles, principalmente azúcares naturales, presentes en el jugo. Desde 1963, la normativa federal exigía un mínimo de 10,5% Brix para que un jugo fuera comercializado como jugo de naranja pasteurizado en Estados Unidos. Con la nueva regla, el mínimo se reduce a 10%, permitiendo que más jugo producido localmente cumpla con la regulación.

De acuerdo con la FDA, la diferencia entre 10,5 y 10 Brix es mínima y “la mayoría de los consumidores no percibirá cambios significativos en el sabor”. El profesor Randy Worobo, experto en ciencia de los alimentos en la Universidad de Cornell, explicó a Newsweek que “la variación es tan leve que el paladar promedio no la detectará, dado que existe una variabilidad natural en el jugo de naranja”.

La agencia también aclara que la nueva normativa no autoriza la dilución del jugo con agua ni la reducción de su concentración a partir de jugo concentrado, ya que el producto debe seguir siendo 100% jugo de naranja.

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Además de la reducción del mínimo de Brix, la FDA elevó el límite permitido para el uso de jugo proveniente de variedades de Citrus reticulata (mandarinas, tangerinas y sus híbridos) en el jugo de naranja pasteurizado, pasando del 10% al 15%. Según la agencia, esta medida otorga flexibilidad a los productores, pues estas variedades han mostrado mayor resistencia a enfermedades como el citrus greening.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ajustó sus propios estándares de clasificación para jugo de naranja, alineándose con la nueva regla de la FDA. El objetivo es facilitar la utilización de fruta nacional y reducir la necesidad de importaciones para cumplir con los requisitos federales.

(Imagen Ilustrativa Infobae)
El grado Brix mide los sólidos solubles del jugo de naranja y define el mínimo exigido para su comercialización en Estados Unidos. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Según la FDA, la modificación del estándar permitirá a los procesadores reducir costos de producción, ya que no tendrán que mezclar jugos importados de mayor dulzor para cumplir con la norma anterior. La agencia estima que la industria podría ahorrar hasta 52,3 millones de dólares anuales por este concepto.

El impacto en los precios al consumidor no es inmediato ni garantizado. La medida podría ayudar a estabilizar los precios del jugo de naranja, que han registrado alzas en los últimos años debido a la escasez de fruta y al aumento de los costos de importación, según la Asociación de Procesadores de Cítricos de Florida. No obstante, las empresas podrían destinar el ahorro a cubrir pérdidas por enfermedades y eventos climáticos extremos, en lugar de trasladarlo directamente al precio en góndola.

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La actualización recibió respaldo institucional por parte de organizaciones y autoridades estatales. Ashley Moody, senadora republicana de Florida, celebró la medida señalando que “garantiza que los agricultores puedan seguir operando y manteniendo la producción frente a los desafíos actuales”.

Por su parte, Shannon Shepp, directora ejecutiva del Departamento de Cítricos de Florida, sostuvo que la decisión de la FDA “reconoce la realidad productiva de Florida y apoya la continuidad de las familias citrícolas”. El presidente de Florida Citrus Mutual, Kevin Koppelman, afirmó en un comunicado que “modernizar este estándar asegura que podamos aprovechar al máximo la producción local y sostener la industria frente a la crisis”.

Vaso de jugo de naranja, naranjas enteras y cortadas. Detrás, un extenso campo de naranjos y una planta procesadora bajo el sol.
La nueva regulación elevó del 10% al 15% el límite de jugo de mandarinas y tangerinas permitido en la mezcla de jugo de naranja pasteurizado. (Imagen Ilustrativa Infobae)

La reducción del estándar de azúcar no afecta los parámetros de seguridad alimentaria ni la calidad nutricional del jugo, según la FDA. El ajuste forma parte de la estrategia federal “Make America Healthy Again”, que busca fortalecer la producción nacional de alimentos y adaptarse a los desafíos sanitarios y climáticos.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura, la industria citrícola genera miles de empleos en Florida y otros estados, y su sostenibilidad depende de la capacidad de adaptación frente a enfermedades y fenómenos meteorológicos. La actualización permite aprovechar la fruta nacional, evita el desperdicio y reduce la necesidad de importaciones, aspectos que pueden contribuir a la estabilidad económica del sector.

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¿Cuándo entran en vigor los nuevos estándares para el jugo de naranja en Estados Unidos?

La FDA y el HHS informaron que la nueva regulación entra en vigencia de inmediato, aunque los cambios en el etiquetado y la oferta comercial podrían verse reflejados de manera paulatina a medida que los procesadores adecuan sus líneas de producción. El Departamento de Agricultura continuará monitoreando el impacto de la medida sobre la calidad y el mercado del jugo de naranja.

El sector citrícola espera que la actualización ayude a estabilizar la producción y mantener la competitividad de la industria ante los desafíos sanitarios y climáticos. No habrá cambios en los mecanismos de control de calidad ni en los requisitos de inocuidad alimentaria, según la FDA.



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El Salvador cierra un curso regional sobre tráfico ilícito de armas

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La capacitación del ATF de Estados Unidos fortaleció la prevención, la investigación y el combate al tráfico ilícito de armas de fuego en la región./ (ILEA San Salvador)

El Salvador culminó con éxito un curso regional de investigaciones sobre el tráfico de armas de fuego, en el que participaron representantes de diversas naciones del Caribe y Centroamérica. El evento, realizado en la sede de la Academia Internacional para el Cumplimiento de la Ley (ILEA) en San Salvador, congregó a delegados de Antigua y Barbuda, Las Bahamas, Barbados, Dominica, República Dominicana, Granada, Jamaica, San Cristóbal y Nieves, San Vicente y las Granadinas, Trinidad y Tobago, junto con el país anfitrión.

La capacitación fue impartida por especialistas del Buró de Alcohol, Tabaco, Armas de Fuego y Explosivos de los Estados Unidos (ATF, por sus siglas en inglés). El objetivo principal fue fortalecer las capacidades de los funcionarios en la prevención, la investigación y el combate al tráfico ilícito de armas de fuego. Los participantes recibieron formación técnica y herramientas actualizadas para enfrentar este delito, considerado una amenaza compartida en la región.

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Durante la clausura, se destacó la importancia de la cooperación internacional en la lucha contra el tráfico de armas. El intercambio de experiencias y conocimientos entre los países asistentes permite articular esfuerzos para desarticular redes criminales y reducir la circulación ilegal de armas, que impacta directamente en los índices de violencia y criminalidad en la región.

Los participantes del curso sobre tráfico de armas de fuego recibieron formación técnica y herramientas actualizadas para enfrentar una amenaza compartida./ (ILEA San Salvador)
Los participantes del curso sobre tráfico de armas de fuego recibieron formación técnica y herramientas actualizadas para enfrentar una amenaza compartida./ (ILEA San Salvador)

La iniciativa de este curso responde al compromiso de El Salvador con la seguridad regional. El país ha asumido un papel activo en la erradicación del tráfico de armas, implementando estrategias de prevención y mejorando sus capacidades investigativas. Esta política se refuerza con el apoyo brindado por organismos internacionales y regionales, como el Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), que ha acompañado a El Salvador en la elaboración de un plan integral para combatir el tráfico ilícito de armas.

Esta semana, el SICA informó a través de sus redes oficiales que ha brindado apoyo en la elaboración del plan contra el tráfico ilícito de armas. Dicho apoyo consiste en asistencia técnica y acompañamiento para desarrollar la estrategia que permitirá fortalecer los mecanismos de control y fiscalización de armas de fuego.

El plan también contempla acciones coordinadas con las instituciones de seguridad, justicia y aduanas, además de robustecer los marcos normativos y la promoción de campañas de sensibilización sobre los riesgos asociados al tráfico de armas.

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El Salvador ratificó que la formación de investigadores especializados y las acciones conjuntas son claves para reducir la violencia y fortalecer el Estado de derecho./ (ILEA San Salvador)
El Salvador ratificó que la formación de investigadores especializados y las acciones conjuntas son claves para reducir la violencia y fortalecer el Estado de derecho./ (ILEA San Salvador)

El Salvador ha expresado que la erradicación del tráfico ilícito de armas constituye una prioridad nacional, debido a su impacto en la seguridad ciudadana y el desarrollo social. A través de la colaboración con el SICA y otras agencias internacionales, el país busca consolidar su capacidad institucional y promover la cooperación con sus vecinos para enfrentar este desafío.

Las autoridades salvadoreñas han señalado que la formación de investigadores especializados es uno de los pilares para el éxito de las estrategias de combate que permitan acabar con este problema. La capacitación recibida durante el curso en ILEA San Salvador ha sido valorada como un paso fundamental para fortalecer la respuesta regional y mejorar la articulación entre los países afectados por este delito.

Al cierre del evento, se felicitó a los graduados por el logro alcanzado y se reiteró el compromiso de El Salvador con la seguridad y la paz en la región. El país continuará impulsando acciones conjuntas, tanto a nivel nacional como internacional, para prevenir e investigar eficazmente el tráfico ilícito de armas de fuego, contribuyendo así a la reducción de la violencia y el fortalecimiento del Estado de derecho.



corresponsal:Desde San Salvador, El Salvador

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El jefe de la CIA reveló cómo Estados Unidos le está ganando la guerra tecnológica al régimen de China

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El jefe de la CIA advirtió que si China supera a EEUU en tecnología, Washington y el mundo enfrentarán «un problema real» (Imagen Ilustrativa Infobae)

La guerra tecnológica marca la prioridad que John Ratcliffe, director de la CIA, dijo haber fijado en la agencia de inteligencia norteamericano, con China como rival principal. En una conversación en el Army War College, sostuvo que la agencia reorganizó su estructura para incorporar antes herramientas de inteligencia artificial (IA), capacidades cibernéticas y otros sistemas emergentes.

Las recientes operaciones encubiertas lideradas por la CIA demuestran el impacto directo de la tecnología avanzada en el éxito de las misiones estadounidenses. Al respecto, Ratcliffe recordó la Operación Martillo de Medianoche en Irán y la intervención en Venezuela para capturar el ex dictador Nicolás Maduro.

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“Operaciones como Martillo de Medianoche, donde logramos introducir 120 aviones en Irán para atacar instalaciones nucleares sin que el régimen pudiera responder, son posibles solo si contamos con una imagen de inteligencia perfecta”, explicó.

Logramos insertar doscientos operadores especiales en el mayor complejo militar de Venezuela para capturar a Maduro en tres minutos y medio, y en la Operación Furia Épica recuperamos a un piloto de F-15 derribado”, agregó Ratcliffe, quien aseguró que estas acciones son resultado directo de “desplegar tecnologías de punta mejor que nuestros adversarios”.

John Ratcliffe explicó cómo EEUU está ganando la guerra tecnológica
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En ese sentido, planteó la rivalidad en términos amplios y diferenció al régimen chino de Rusia: “Rusia compite con nosotros en el frente tecnológico, pero China es distinta. Somos la mayor economía del mundo y China la segunda. Rusia tiene una economía comparable al tamaño de mi estado natal, Texas, por lo que debe elegir dónde competir. China, en cambio, compite en todos los frentes”.

La preocupación por el avance tecnológico chino volvió a quedar patente en el análisis de Ratcliffe, quien advirtió sobre el impacto de la supremacía en áreas como la inteligencia artificial (IA) y las telecomunicaciones: “Si China obtiene una ventaja tecnológica, como ocurrió con el caso de Huawei y el 5G, enfrentamos un problema real. No podemos permitir que eso suceda”.

La CIA ha llevado a cabo una transformación profunda en su estructura tecnológica interna. El propio Ratcliffe relató que elevó el área de ciberseguridad a misión central y creó la Dirección de Sistemas de Misión para adaptar la arquitectura tecnológica de la agencia. Según su relato, esa reforma buscó que la agencia pudiera incorporar nuevas herramientas sin quedar rezagada. “Queremos estar en una posición en la que nuestros oficiales estén siempre en la vanguardia”.

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Ratcliffe también vinculó esa transformación con una relación más estable con empresas y universidades. “Lo primero que hice fue crear una Oficina de Alianzas Corporativas para que hubiera un punto único de acceso y no un enfoque improvisado”.

El jefe de la CIA puso como ejemplo una frase que dijo en su audiencia de confirmación. “Estados Unidos es el único país del mundo que puede estacionar en paralelo un cohete de 60,96 metros”, afirmó, en alusión a alianzas con compañías como SpaceX.

En la Operación "Furia Épica" EEUU destruyó miles de objetivos militares del régimen de Irán (U.S. Navy/Handout via REUTERS)
En la Operación «Furia Épica» EEUU destruyó miles de objetivos militares del régimen de Irán (U.S. Navy/Handout via REUTERS)

A partir de ahí, cargó contra los tiempos anteriores para incorporar tecnología. “Cuando llegué, nuestro proceso de adquisiciones era de 24 meses para una adquisición de alcance empresarial, seguido de nueve meses de evaluación de seguridad”: “Tres años para incorporar tecnología: cuando la incorporas, ya está anticuada”. Ratcliffe sostuvo que, tras cambiar el marco de adquisiciones y sumar un ejecutivo de compras, la agencia completó 400 adquisiciones de alcance empresarial en seis meses.

Por su parte, Ratcliffe también se refirió al conflicto en Ucrania, que describió como una muestra de cómo la inteligencia artificial, la computación cuántica, la biotecnología y el ámbito cibernético alteran la economía y la guerra. “Está reescribiendo las reglas en todos los frentes”.

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Luego se detuvo en el campo de batalla. “La esperanza de vida media de un recluta ruso que llega ahora mismo al campo de batalla en Ucrania se estima entre 20 y 30 minutos”, aseguró, y atribuyó esa situación al peso de sistemas baratos y precisos. “Los drones impulsados por inteligencia artificial se han convertido en máquinas de matar especializadas y de bajo costo”.

Ratcliffe defendió que esa evolución explica la resistencia ucraniana: “Cuatro años y medio después, una fuerza inferior ha frenado a la fuerza superior de Rusia contra Ucrania”.

También citó un dato territorial para reforzar su argumento. Cuando llegó a la CIA, hace 18 meses, Rusia ocupaba el 19% de Ucrania; ahora ocupa el 20%, afirmó. Presentó ese avance limitado como señal de que la guerra asimétrica y los drones actúan como un gran igualador.

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Ratcliffe reconoció que, a diferencia de Rusia, China le compite a EEUU "en todos los ámbitos" (REUTERS/Maxim Shemetov)
Ratcliffe reconoció que, a diferencia de Rusia, China le compite a EEUU «en todos los ámbitos» (REUTERS/Maxim Shemetov)

En el tramo final de la conversación, Ratcliffe vinculó la competencia tecnológica con la captación de personal. “La mayor ventaja, cuando hablamos de talento, son los principios fundacionales y democráticos del país en el que vivimos”.

Desde esa base, contrapuso el sistema estadounidense al chino. “El modelo chino es robar, replicar y reemplazar”, dijo, y añadió que el Estado chino toma innovaciones occidentales, las reproduce y las subvenciona.

Frente a eso, Ratcliffe defendió una lógica interna de mérito en la CIA. “Somos una meritocracia. Llegarás tan alto y tan lejos como te lleven tu trabajo, tu determinación y tus capacidades”.

El director sostuvo que la exposición pública de ciertas operaciones también tiene efecto sobre el reclutamiento. Remarcó que las cifras de captación están “fuera de serie” porque, cuando la gente ve resultados en operaciones como Resolución Absoluta o Martillo de Medianoche, quiere formar parte de ese trabajo. Bajo esa lógica, el mensaje final de Ratcliffe fue que los resultados operativos no solo sirven para medir capacidad frente a los adversarios. También refuerzan el atractivo de la agencia ante perfiles técnicos que buscan un lugar donde su desempeño tenga recompensa.

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Estamos abiertos a recibir talento, siempre buscamos a los mejores. La innovación, la creatividad y el mérito seguirán siendo nuestro mayor diferencial”, concluyó.



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Far-left activist conference at teachers union HQ raises classroom concerns

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NEWYou can now listen to Fox News articles!

A two-day conference featuring socialist, anti-war and pro-Palestinian activists at Chicago Teachers Union headquarters is drawing criticism from an education advocate who says the gathering reflects priorities far removed from the classroom.

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The conference included workshops on protest and media tactics, approaching port workers, tracking weapons shipments, fundraising, coalition building and strengthening ties with labor and community groups in Latin America and Africa, according to AWAN’s website.

«I’m not sure that has much to do with empowering teachers in the classroom,» North American Values Institute (NAVI) Chief Advocacy Officer Josh Weiner said about the conference.

«We’ve seen the barriers and boundaries between this political activism and the classroom break down in a lot of different circumstances. Certainly, the classroom is not the priority. It’s a political agenda that’s very extreme.»

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INSIDE CUBA’S FOREIGN INFLUENCE CAMPAIGN: FROM THE ’60S VENCEREMOS BRIGADE TO A CALIFORNIA UNION HALL

Thousands of protesters gather for the ‘May Day Strong’ economic blackout to advocate for ‘Workers Over Billionaires’ and protest rising living costs in Chicago, Illinois, United States on May 1, 2026. Demonstrators, including Chicago public school students, marched from Union Park to Daley Plaza, linking modern economic demands to historical labor struggles. (Jacek Boczarski/Anadolu via Getty Images)

CTU was not listed as an official conference sponsor, although the venue featured union signage and a mannequin wearing a CTU T-shirt, according to the Washington Free Beacon.

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Conference rooms were temporarily named by conference organizers for political figures and activists including Fidel Castro, Nicolás Maduro, Cilia Flores, Rasmea Odeh, Ibrahim Traoré and Patrice Lumumba.

Speakers addressed attendees from behind a podium draped in a Palestinian flag. The program included representatives of the U.S. Palestinian Community Network, the Freedom Road Socialist Organization, Anti-War Action Network, Anti-War Committee Chicago, the Chicago Alliance Against Racism and Political Repression, and the Committee to Stop FBI Repression, according to the conference program.

Other speakers were Michigan preschool teacher Jessica Plichta, a member of the Freedom Road Socialist Organization, which describes itself as a Marxist-Leninist organization fighting for socialism. Plichta was arrested on camera immediately after finishing a television news interview in support of Maduro. Police accused her of blocking a roadway and failing to follow commands to move.

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Another speaker, U.S. Palestinian Community Network Chairman Hatem Abudayyeh, previously served as a spokesperson for the Rasmea Defense Committee.

Conference resolutions called for ending U.S. aid to Israel, supporting Boycott, Divestment and Sanctions (BDS) campaigns, and expanding pro-Palestinian activism, while another resolution referred to the Iranian government as «anti-imperialist» and pledged support for Iranian sovereignty, according to NAVI.

Weiner accused the union of intentionally keeping «themselves at arm’s length of something» while sharing «the same circles» as organizers.

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FEDS OPEN PROBE INTO ANTI-ISRAEL NYC TEACHERS

CTU rally

Chicago Teachers Union Vice President Jackson Potter speaks at a rally outside Chicago Public Schools headquarters, Feb. 26, 2026. (Antonio Perez/Chicago Tribune/Tribune News Service via Getty Images)

«CTU didn’t sponsor this conference, they weren’t officially a part of it, but that’s on purpose to keep themselves at arm’s length of something that, clearly, they’ve been in the same circles as,» he said.

NAVI also noted that CTU Vice President Jackson Potter and CORE, the union’s governing caucus, follow Anti-War Committee Chicago on Instagram.

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Weiner said children are being taught «that the U.S. is imperialist, that it is the purveyor of violence throughout the world» while «platforming leaders that, frankly, are majorly oppressive.»

«Public education is meant to really teach foundational knowledge and formulate our future citizens of our country and to prepare students to be productive, happy, successful citizens within our country and our country is a democratic capitalist system, albeit imperfect, but it still is,» he said.

EXILED MUSLIM SCHOLAR WARNS FAR-LEFT–ISLAMIST ALLIANCE BEHIND ANTI-ISRAEL PROTESTS ECHOES IRAN’S RISE

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Empty blue classroom seats and desks

An empty Chicago Public Schools classroom is seen on Dec. 15, 2025. (Antonio Perez/Chicago Tribune/Tribune News Service via Getty Images)

AWAN says on its website that it aims to «build a country-wide movement of people who will fight against U.S. imperialism in the streets and in the halls of power.»

Weiner called the conference «the opposite» of what education should look like, saying teachers are «bringing extremism» into the classroom.

«It’s totally anti what education is supposed to be about, and this is an intentional play,» he said. «These teachers believe education is about teaching kids about power, and how to take back power and where to seek power, and to make it a political act in and of itself.»

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The conference comes after the Chicago Teachers Union previously faced criticism in April for its collaboration with the National Education Association on a «curriculum build» to bring «social justice into the classroom» ahead of May Day.

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But Weiner said the union’s tactics won’t stop in Chicago, warning that «you’re going to see that playbook essentially happen in other cities,» adding «It’s not as though we think it’s going to happen. They’re saying, it’s going to happen.»

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«I think every time they push a boundary and break it, you see it pop up somewhere else and you see them pushing the boundaries further,» he said.

Fox News Digital reached out to the Chicago Teachers Union and the Anti-War Action Network for comment.

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