CHIMENTOS
Con pocos ingredientes: no desperdicies las sobras de arroz y hacé una deliciosa tortilla rellena
La tortilla de arroz es una de las mejores recetas para hacer y aprovechar los ingredientes restantes de otro plato. Para esto, solo tenés que agregar pocos ingredientes para formar este manjar, que es bien disfrutado por grandes y chicos.
Esta deliciosa tortilla de arroz y espinacas es una de las opciones más ricas para comer de forma saludable y a la vez te asegura comer un plato muy completo en nutrientes.
Tal como acostumbramos, Minuto Argentina abre su recetario para explicarte el paso a paso de esta magnífica tortilla de arroz y espinacas que no vas a poder creer lo deliciosa y nutritiva que es. A continuación, la receta de esta genialidad fácil y riquísima.
Vas a necesitar:
- 2 tazas de arroz cocido
- 3 huevos
- 1 puñado de queso rallado
- Sal, pimienta negra y ajo en polvo al gusto
- 1 cucharada de manteca + 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- 1 diente de ajo rallado
- 1 atado de espinacas frescas
- Leche (cantidad necesaria)
- Nuez moscada al gusto
Paso a paso
- Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
- Lavar y picar finamente las espinacas. Rallar el queso y el ajo.
- Batir los huevos en un tazón grande y agregar el queso rallado, mezclando bien.
- Agregar el arroz cocido a la mezcla de huevo y queso, e integrar. Sazonar con sal, pimienta negra y ajo en polvo al gusto.
- En una sartén, derretir la manteca junto con el aceite de oliva a fuego medio. Agregar el ajo rallado y saltear hasta que esté fragante. Agregar las espinacas picadas y cocinar hasta que se marchiten.
- Agregar la mezcla de espinacas a la mezcla de arroz y huevos.
- En una cacerola, derretir una cucharada de manteca a fuego medio. Agregar la harina y cocinar por unos minutos. Gradualmente agregar leche mientras se revuelve constantemente para evitar grumos. Cocinar hasta que la mezcla espese. Condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto.
- Agregar la salsa bechamel a la mezcla de arroz, huevos y espinacas. Mezclar todo uniformemente.
- En una sartén antiadherente, calentar un poco de aceite a fuego medio. Verter la mezcla en la sartén y cocinar hasta que los bordes estén dorados y la tortilla esté firme.
- Cortar la tortilla en porciones y servir.
CHIMENTOS
Luis Ventura contó cómo fue su pelea sin filtros con Jorge Lanata antes de su internación: «Me acusó de ser un empleado de Leo Fariña»
La salud de Jorge Lanata sigue siendo un tema que preocupa y mucho dentro del mundo del espectáculo. El reconocido periodista se encuentra internado en el Hospital Italiano con pronóstico reservado, y a pesar de que todos los viernes la clínica comunica un parte médico para dar detalles de su estado, existen fuertes versiones que indicarían un panorama mucho más difícil de afrontar.
En este contexto, este viernes en A la tarde, Luis Ventura recordó alguna de sus historias con Lanata, detallando que a lo largo de tantos años sostuvo varias diferencias de ideologías o formas de manejarse dentro del medio. Sin embargo, en un momento de su recuento, reveló la fuerte pelea que sostuvieron hace un tiempo. «Casi nos cagamos a trompadas», lanzó el panelista de Karina Mazzocco con su conocido énfasis.
El episodio tuvo lugar tras el recordado caso de Leo Fariña. «Me pareció que lo estaban rostizando con una impunidad e injusticia (a Fariña)… y en ese momento le dije estaba siendo injusto porque lo estaban acusando de cosas que no se podían probar en ese momento. Lanata me respondió fuerte y me acusó de ser un empleado de Fariña. A partir de lo cual yo le devolví, él me devolvió… y se fue caldeando todo».
La picante acusación de Lanata sobre Ventura, tildándolo de ser un empleado de Fariña, terminó desmadrando toda la situación. Un episodio que fue subiendo de nivel y que terminó en una escandalosa pelea entre ambos periodistas. «Que me dijeran que yo recibía guita de él (por Fariña)… alguien la cobró y no era yo… tejieron una historia desde Dubai y después llamaban para que no pasen el video».
LUIS VENTURA CONTÓ LA ESCANDALOSA PELEA QUE TUVO CON JORGE LANATA: «DIJO QUE YO RECIBÍA GUITA DE…»
Cabe recordar que este conflicto surgió hace más de una década, en 2013, en un cruce mediático que incluso llegó a la Justicia para solventar sus inconvenientes. En ese entonces, el periodista de Radio Mitre le inició una demanda, molesto porque el conductor de Secretos verdaderos lo acusó de pagar el colegio de su nena con plata en negro y de alquilar su departamento sin declararlo, con el fin de evadir impuestos.
Esa fue la gota que rebalsó el vaso, ya que previamente habían tenido dichos ofensivos y diferentes acusaciones entre sí en sus respectivos programas. En ese momento, Ventura también había dicho lo que más le molestó de Lanata: «Dijo que cobraba dinero de la SIDE, que yo me reunía con Leo Fariña y que me había coimeado con 600 mil dólares, que yo trabaja para él».
Más información en paparazzi.com.ar
,Jorge LanataLuis Ventura
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