CHIMENTOS
Lizy Tagliani se quebró en MasterChef Celebrity al contar el sandwich que comía en su infancia: “Me daba vergüenza”

Lizy Tagliani se quebró en MasterChef Celebrity (Telefe) al recordar un episodio de su infancia que marcó su relación con la comida desde chica, en medio de la devolución del jurado por el sándwich que presentó en la gala. La confesión surgió después de que el plato, bautizado “Parigay” por la propia humorista, recibiera una de las mejores valoraciones de la noche por parte de Damián Betular, Germán Martitegui y Maru Botana.
La creación de Tagliani consistió en un sándwich de carne con mayonesa casera, vegetales, aceitunas y papas fritas, acompañado de un aderezo que ella misma definió como una novedad en su cocina. “Nunca había hecho una mayonesa y me encantó”, contó la participante al explicar el proceso detrás del plato, al que buscó dotar de una distribución pareja de ingredientes para que cada bocado contuviera todos los sabores. “Traté que todo el sándwich tenga todos los ingredientes para que, pensando en Germán, por ejemplo, cuando muerda estén todos los ingredientes”, explicó, en referencia a la exigencia habitual del chef.
Martitegui destacó la construcción del plato y remarcó que la distribución proporcional de los ingredientes resultaba una decisión acertada. “Tiene muchas capas de muchos sabores y eso es muy interesante en un sándwich”, señaló el jurado, mientras Maru Botana definió la preparación como “un club sándwich reversionado en carne” y resaltó la calidad de las papas fritas, un ingrediente que Lizy confesó haber cocinado por primera vez en su vida.
El tono de la devolución cambió cuando Wanda Nara le preguntó si el reconocimiento del jurado la había emocionado. Tagliani respondió que sí y entonces compartió el recuerdo que explicaba el peso emocional de ese momento. “Cuando era chiquita me daba vergüenza ir al colegio con el sándwich porque tenía de todo, por ahí fideos, lo que sobraba, y se usaba de jamón y queso”, relató la conductora, quien explicó que de niña ocultaba el contenido de sus sándwiches improvisados para que sus compañeros no vieran los ingredientes poco convencionales que llevaba.

La humorista contrastó ese recuerdo con la decisión que tomó al armar el plato para el certamen. “Ahora quería que se vea todo, porque en esa época lo tapaba porque me daba vergüenza”, explicó, en una reflexión que vinculó directamente su historia personal con la manera en que decidió presentar la comida frente al jurado. Wanda Nara acompañó el momento con una observación sobre el presente de la conductora: “Lo que es el destino, ¿no?”, y agregó una referencia a la vida familiar actual de Tagliani, madre de Tati desde que completó junto a su esposo, Sebastián Nebot, el proceso de adopción del niño.
La conductora no tuvo la mejor noche en el reality y recordó un díficil momento de su infancia (Video: MasterChef Celebrity-Telefe)
No fue la única vez que la comediante conectó un momento del certamen con una experiencia de su pasado. En una gala anterior de última chance, Tagliani había compartido con Wanda Nara una reflexión sobre su vida familiar que también generó un fuerte impacto emocional. En esa ocasión, la conductora había confesado: “Nunca soñé con una familia. Siempre me imaginaba como una travesti sola, ¿entendés? Algo común, que es lo que sucede habitualmente”. Y había agregado, sobre el rumbo que tomó su vida con el correr de los años: “Pero lo que el tiempo me ha dado fue hermoso”.
Esa misma noche, Tagliani había protagonizado otro momento de fuerte carga emotiva al presentar un pastel de atún y verdura que no convenció del todo al jurado. Consultada por Wanda Nara sobre qué cambiaría de la preparación, la comediante había respondido con lágrimas en los ojos: “Lo que más bronca me dio fue jugar con la comida mientras se me desarmaba. Que tenía que tirar comida”, una frase que remitía a experiencias de carencia vividas en el pasado. “Hay gente que no tiene para comer, o que yo no tuve”, había agregado en aquella oportunidad, palabras que Martitegui había calificado como “un buen sentimiento, muy lindo”.
CHIMENTOS
Rodolfo Barili publicó una frase que preocupó a todos en Telefe: “Una vida ha pasado”

Hay algo profundamente singular en la historia de Rodolfo Barili: gran parte de su vida adulta transcurrió dentro de Telefe. El periodista llegó al canal cuando tenía apenas 20 años y aquel ingreso, que alguna vez fue el comienzo de un sueño, terminó convirtiéndose, con el paso de las décadas, en una de las relaciones profesionales más extensas y reconocibles de la televisión argentina.
Este 5 de octubre se cumplieron 33 años de aquel aterrizaje y el conductor decidió detenerse unos minutos para mirar hacia atrás. No lo hizo desde la solemnidad de un balance ni con una enumeración de logros, sino recuperando una fotografía de sus primeros tiempos y dejando que el contraste entre aquel joven y el hombre que hoy ocupa una de las pantallas centrales del canal hablara por sí mismo.
“Hoy hace 33 años que entré a TELEFÉ. Un 5 de octubre de 1993 con tan solo 20 años”, escribió. La fecha parece tener ahora otra dimensión: aquel muchacho que comenzaba su recorrido profesional terminó atravesando desde allí buena parte de los grandes acontecimientos del país, mientras la televisión cambiaba de formatos, tecnologías, protagonistas y costumbres.
Hay una frase de Barili que acaso sintetiza mejor que cualquier cifra lo que significa semejante permanencia. “Una vida, sí. Una vida ha pasado. Uno no sabe cómo, pero ahí está el tiempo, siempre transcurriendo”, reflexionó. Y en esa percepción aparece una de las particularidades de su trayectoria: mientras el oficio se transformaba a su alrededor, él fue construyendo una continuidad poco frecuente en un medio acostumbrado a los cambios.
RODOLFO BARILI SE EMOCIONÓ POR SUS 33 AÑOS EN TELEFE
La celebración también tuvo un componente íntimo. Porque detrás de la vigencia profesional existe una satisfacción que el periodista no escondió: la de haber conseguido permanecer durante tantos años haciendo aquello que alguna vez imaginó cuando todavía era muy joven. “Es una vida haciendo lo que amo hacer y en el lugar en el que, desde muy pibe, soñaba con hacerlo”, expresó.
El reconocimiento, sin embargo, no estuvo dirigido únicamente al canal. Barili también miró hacia el otro lado de la pantalla, hacia esas personas que durante años incorporaron su presencia a la rutina cotidiana y que hicieron posible que aquella primera oportunidad se transformara en una historia de largo aliento.
“Gracias a todos los que me han permitido llegar hasta acá”, escribió antes de dedicarle unas palabras especialmente afectuosas a la audiencia: “Gracias a ustedes que cada noche me permiten entrar a sus casas. Gracias por ser parte de este sueño”.
Treinta y tres años después, aquella puerta que se abrió el 5 de octubre de 1993 ya no representa solamente el comienzo de una carrera. Es el lugar donde quedó registrada una parte sustancial de su vida. Barili tenía 20 años cuando llegó a Telefe; hoy puede mirar aquella fotografía y comprobar que el sueño que alguna vez parecía lejano no sólo se hizo realidad, sino que terminó acompañándolo durante más de tres décadas.
Rodolfo Barili
CHIMENTOS
El horóscopo de hoy: martes 6 de octubre

ARIES (del 21 de marzo al 20 de abril)
Una conversación pendiente puede volver a aparecer, especialmente alrededor de la intimidad, la confianza o el dinero compartido. Podrías descubrir que todavía quedan cosas por decir o preguntas que necesitan respuesta. También pueden regresar temas económicos que creías resueltos. No fuerces definiciones: escuchá lo que aparece porque puede ayudarte a comprender mucho mejor una situación del pasado.
TAURO (del 21 de abril al 20 de mayo)
Los vínculos estarán en primer plano. Una pareja, un ex, un socio o alguien importante puede volver a comunicarse o retomar una conversación que había quedado inconclusa. También podrías ser vos quien necesite decir algo que venís pensando hace tiempo. Es un momento para revisar acuerdos y preguntarte qué necesitás realmente de una relación antes de tomar decisiones definitivas.
GÉMINIS (del 21 de mayo al 21 de junio)
Podrías estar revisando situaciones relacionadas con tu trabajo, tus rutinas o la manera en que organizás tus días. Una conversación laboral puede retomarse o aparecer información que te permita comprender mejor algo que había quedado confuso. También es un buen momento para preguntarte si la rutina que sostenés actualmente realmente te hace bien o necesita algunos cambios.
CÁNCER (del 22 de junio al 22 de julio)
El pasado sentimental puede tocar nuevamente tu puerta. Una persona, un recuerdo o una conversación pueden despertar sentimientos que creías superados. También podrías replantearte qué querés en el amor y qué cosas ya no estás dispuesto a aceptar. Para algunos, puede significar retomar una conversación amorosa; para otros, comprender finalmente por qué una historia tuvo que terminar.
LEO (del 23 de julio al 22 de agosto)
Conversaciones familiares que habían quedado pendientes pueden volver a aparecer. También podrías recordar situaciones del pasado y comprenderlas desde otro lugar. Hay emociones profundas que necesitan palabras. Temas relacionados con tu casa, tu familia o decisiones domésticas pueden requerir una revisión. Antes de reaccionar, escuchá: alguien puede decirte algo que necesitabas saber.
VIRGO (del 23 de agosto al 21 de septiembre)
Mercurio y Venus retrógrada pueden hacer regresar mensajes, personas o conversaciones del pasado. Alguien puede volver a escribirte o podrías sentir la necesidad de contactar a una persona con la que quedaron cosas pendientes. Prestá atención a lo que escuchás porque una información puede cambiar tu percepción de una situación. No respondas automáticamente: pensá qué querés decir realmente.
LIBRA (del 22 de septiembre al 22 de octubre)
Tu relación con el dinero y con tu propio valor entra en revisión. Podrías renegociar un precio, reconsiderar una compra o retomar una oportunidad económica que había quedado pendiente. También pueden aparecer preguntas mucho más personales: ¿estás cobrando lo que corresponde?, ¿estás valorando suficientemente lo que hacés? No es momento de subestimarte.
ESCORPIO (del 23 de octubre al 21 de noviembre)
Con Venus retrógrada y Mercurio en tu signo, vas a estar pensando mucho en vos, en tus vínculos y en decisiones tomadas durante los últimos meses. Podrías cambiar de opinión respecto de una relación o comprender sentimientos que antes no podías explicar. También puede regresar alguien del pasado. No necesitás resolverlo inmediatamente: primero entendé qué querés vos ahora.
SAGITARIO (del 22 de noviembre al 22 de diciembre)
Podrían regresar recuerdos, sentimientos o pensamientos que creías olvidados. Algo del pasado necesita ser comprendido antes de poder cerrarse definitivamente. También puede aparecer información que estaba oculta o una conversación privada que te permita unir piezas. No todo necesita ser contado inmediatamente. A veces, comprender algo en silencio también forma parte del proceso.
CAPRICORNIO (del 23 de diciembre al 21 de enero)
Una amistad o una persona perteneciente a un grupo del pasado puede reaparecer. También podrías revisar tu lugar dentro de determinados círculos y preguntarte si todavía compartís los mismos intereses. Proyectos que habían quedado detenidos pueden volver a conversarse. Prestá atención a las propuestas que regresan: algunas pueden tener una segunda oportunidad.
ACUARIO (del 22 de enero al 21 de febrero)
Tu vida profesional entra en un período de revisión. Una propuesta laboral, una conversación con una autoridad o un proyecto del pasado puede volver a aparecer. También podrías replantearte qué imagen querés mostrar y hacia dónde querés dirigir tu carrera. No te apresures a aceptar o rechazar algo: necesitás conocer toda la información antes de decidir.
PISCIS (del 22 de febrero al 20 de marzo)
Podés empezar a cuestionarte ideas o decisiones que hasta ahora parecían completamente claras. Viajes, estudios, trámites o proyectos vinculados con el exterior pueden necesitar una revisión. También podría reaparecer alguien que vive lejos o una conversación pendiente con una persona distante. Es un momento interesante para cambiar de perspectiva: aquello que pensabas hace unos meses puede no representar lo que pensás hoy.
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Murió Gustavo Pláate, músico tucumano de trayectoria en orquestas y escenarios, a los 61 años

Gustavo Pláate murió a los 61 años tras cinco décadas dedicadas a la música tucumana. El violonchelista, pianista, compositor, arreglador, director y docente dejó una trayectoria vinculada a orquestas, proyectos populares, la enseñanza y la incorporación de tecnología a la creación musical.
La comunidad artística de Tucumán despidió a Gustavo Pláate, músico, docente y compositor que murió el viernes 2 de octubre. Su fallecimiento dejó de luto a la escena musical provincial, donde desarrolló una carrera de alrededor de cinco décadas como violonchelista, pianista, arreglador, director y formador de músicos.
La despedida se realizó el sábado 3 de octubre en una sala velatoria de San Miguel de Tucumán. Pláate había atravesado una enfermedad prolongada, según informaron personas de su entorno.
Nacido en 1965, Pláate inició sus estudios de piano y composición durante su infancia con su padre, Alfredo Pláate, músico y docente del Instituto Superior de Música de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT). A los 10 años comenzó a reemplazarlo en algunas presentaciones mientras su padre atravesaba un período de enfermedad.
La música fue una actividad que atravesó a varias generaciones de su familia. Su hija Ruth Pláate recordó ese entorno en una entrevista: “Una familia que son todos músicos: mis abuelos, mis tíos, mis primos y mis viejos”. Sus hijas Lissel, Ruth y Camila, y su hijo Santiago, desarrollaron recorridos ligados a la música y las artes.

La formación de Gustavo Pláate como chelista continuó en el Conservatorio Provincial de Música de Tucumán, donde estudió con Enrico Grazzioli. A comienzos de la década de 1990 viajó a Portugal para perfeccionarse con Márcio Carneiro y alternó estadías entre ese país y España.
Como solista obtuvo reconocimientos en certámenes de Mar del Plata, Barcelona, Viña del Mar y Costa do Estoril. Entre sus premios figura el obtenido en el concurso de Costa do Estoril, Portugal, en 1994.
Durante su carrera integró la Orquesta Juvenil de la UNT, la Orquesta Estable y la Banda Sinfónica de la Provincia. Además, formó parte durante cerca de 32 años de la Orquesta Sinfónica de la Universidad Nacional de Tucumán, una de las instituciones centrales de su actividad profesional.
La producción de Pláate reunió lenguajes académicos y populares. Participó en agrupaciones como Pianistas del Tucumán y el Grupo de Cámara del Tucumán, trabajó sobre repertorios de tango y de Astor Piazzolla, y tuvo experiencias en el jazz y el rock, entre ellas su participación en el grupo El Arca durante la década de 1980.

Como compositor escribió dos conciertos para cello y orquesta y uno para piano y orquesta. También compuso “Fuga malámbrica” y “Rúcula”, estrenadas en 2015, y la “Obertura del Bicentenario 1816-2016”, interpretada por la Orquesta Sinfónica de la UNT al año siguiente.
Su búsqueda incluyó el uso de audio-MIDI y herramientas informáticas para componer, arreglar e interpretar. Ese trabajo derivó en Cellotronic, un proyecto que vinculó el sonido del violonchelo con recursos electrónicos. En paralelo, sostuvo una extensa tarea docente en el Instituto Superior de Música de la UNT y en clases particulares.
La enseñanza ocupó un lugar sostenido en la carrera de Pláate. En el Instituto Superior de Música de la UNT acompañó la formación de estudiantes de distintas generaciones, al tiempo que dio clases particulares. Su actividad como instrumentista, compositor y docente mantuvo un vínculo entre el ámbito académico, las orquestas y los proyectos de música popular.

Esa relación también estuvo presente en su familia. Lissel Pláate desarrolló un trabajo como cantante, compositora, chelista y productora musical; Ruth Pláate integra el Teatro Estable de la Provincia y lleva adelante su proyecto LaRuth; Santiago Pláate trabaja como tecladista y músico sesionista; y Camila Pláate es actriz y cantante de La Llorona y su Jardín de Dragones. Gustavo Pláate participó como instrumentista en producciones de sus hijos y acompañó sus recorridos artísticos.
Su paso por el tango, el jazz y el rock se complementó con arreglos, direcciones y actuaciones en formaciones diversas. Esa amplitud de registros se trasladó a sus composiciones para cámara y orquesta, así como a sus trabajos con dispositivos digitales y recursos electrónicos.
El Instituto Nacional de la Música expresó sus condolencias a familiares, amistades y colegas, y destacó el aporte de Pláate a la música argentina. La trayectoria del artista quedó registrada en conciertos, obras para distintas formaciones, espacios de enseñanza y proyectos que vinculaban al cello con las herramientas tecnológicas.
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