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ECONOMIA

Los precios de los alimentos se atenuaron en abril: qué pasó con la carne, las frutas y las verduras

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(Imagen Ilustrativa Infobae)

Los alimentos y bebidas no alcohólicas tuvieron en abril una fuerte desaceleración, en línea con la inflación general, que bajó de, 3,4% registrada en marzo al 2,6% en abril dado a conocer este jueves por el Indec.

El rubro había tenido un tercer mes del año caliente en términos de precios -también habían trepado 3,4%- y durante el mes pasado se atenuaron y aumentaron apenas 1,5% respecto del mes anterior. Se trató así del segundo rubro que menos subió, luego de recreación y cultura, que tuvo un alza del 1 por ciento.

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El informe oficial indicó además que alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza de 13,5% en lo que va de 2026 y una suba interanual de 30,9% a nivel nacional. El IPC general, en tanto, acumula un alza de 32,4% en los últimos doce meses y de 12,3% en lo que va del año.

La región con mayor incremento interanual en alimentos y bebidas no alcohólicas fue el Noreste, con 36,3%, seguida por el Noroeste, con 32,2%. En Cuyo la variación alcanzó 32%; en la región Pampeana llegó a 31,1%; en el GBA marcó 30,4%; y en Patagonia se ubicó en 26,2%. En términos mensuales, el Noreste mostró la mayor variación regional en alimentos, con 2,4%. Patagonia y la región Pampeana registraron 1,8%; el Noroeste anotó 1,5%; el GBA tuvo 1,2%; y Cuyo presentó el menor incremento, con apenas 0,4%.

La desaceleración de alimentos apareció en distintos segmentos de la canasta. Algunas frutas y cortes de carne registraron bajas relevantes, mientras que otros productos mostraron aumentos moderados respecto de los meses anteriores.

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Entre las verduras, la cebolla encabezó las subas del mes en el Gran Buenos Aires, con un aumento de 12,9%. El precio promedio alcanzó $1.131,36 por kilo. La lechuga avanzó 11,6% y llegó a $3.812,73, mientras que la batata subió 10,1% y alcanzó $1.827,89. La naranja también mostró un fuerte incremento mensual. El kilo pasó a costar $2.086,35 tras una suba de 9,5%. La papa aumentó 2,7% y llegó a $1.305,47.

(Imagen Ilustrativa Infobae)
El informe oficial indicó además que el rubro “Frutas” mostró bajas mensuales en varias regiones del país

(Imagen Ilustrativa Infobae)

Sin embargo, varios productos registraron bajas pronunciadas. El tomate redondo cayó 16,5% y pasó de $2.040,75 en marzo a $1.704,85 en abril. El limón retrocedió 15,1% y quedó en $2.549,02 por kilo. La banana bajó 5,8% y cerró abril en $2.706,21, mientras que la manzana deliciosa cayó 2,5% y se ubicó en $3.970,94.

El informe oficial indicó además que el rubro “Frutas” mostró bajas mensuales en varias regiones del país. En Cuyo cayó 4,3%; en Patagonia y el Noroeste retrocedió 3,5%; en el GBA bajó 1,9%; en la región Pampeana cayó 1,7%; y en el Noreste registró una baja de 1,2%.

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En carnes hubo movimientos dispares. El asado bajó 1,5% y alcanzó un precio promedio de $17.512,90 por kilo. La nalga cayó 0,7% y el pollo entero retrocedió 0,9%, hasta $4.782,03 por kilo.

En cambio, la carne picada común subió 1,1% y llegó a $10.439,61. Las hamburguesas congeladas aumentaron 4,1% y alcanzaron $7.567,25 por paquete. También subieron el salchichón (+2,8%), las salchichas tipo Viena (+2,9%) y el salame (+1,8%).

Carne vacuna en la góndola
En el GBA, el rubro “Carnes y derivados” registró una caída mensual de 0,2%
(Reuters)

En el GBA, el rubro “Carnes y derivados” registró una caída mensual de 0,2%. En Cuyo mostró una baja de 1,2%, mientras que en el resto de las regiones anotó subas.

La comparación interanual mostró que las carnes mantuvieron aumentos elevados. El Noreste lideró con una suba de 57,7%; el Noroeste registró 48,3%; el GBA y Cuyo marcaron 47,8%; la región Pampeana alcanzó 50,2%; y Patagonia anotó 33,1%, precisó el Indec.

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Los lácteos volvieron a ubicarse entre los productos con mayores aumentos del mes. El queso cremoso subió 5,3% y llegó a $12.584,45 por kilo, en tanto que la leche fresca entera en sachet avanzó 4,8% y alcanzó $1.819,68 por litro. También aumentaron el queso sardo (+3%), el dulce de leche (+2,9%), la manteca (+2,3%) y el yogur firme (+2,3%). Los huevos de gallina subieron 0,5% y llegaron a $3.931,74 la docena, mientras que la leche en polvo entera avanzó 1,4%.

En productos de almacén también aparecieron aumentos destacados. El azúcar subió 3,1% y alcanzó $1.432,80 por kilo, mientras que el aceite de girasol avanzó 2,7% y llegó a $6.241,57 la botella de 1,5 litros.

A su vez, las galletitas dulces sin relleno registraron una suba de 3,7%, mientras que las galletitas de agua aumentaron 0,6%. El café molido avanzó 1,4%; la yerba mate subió 2,2%; y la gaseosa base cola registró un incremento de 1,8%.

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El pan francés tipo flauta aumentó 2,7% y alcanzó $4.383,37 el kilo. En cambio, el pan de mesa mostró una leve baja de 0,1%. El arroz blanco simple cayó 0,3%, mientras que los fideos secos tipo guisero registraron una suba de apenas 0,1%.

En bebidas, el agua sin gas aumentó 2,8%; la cerveza en botella subió 2,4%; y el vino común mostró una baja de 0,3%.

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ECONOMIA

Cuánto aumentarán las jubilaciones y pensiones de ANSES en junio tras el último dato de inflación

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El incremento de las jubilaciones está determinado por el índice de inflación (Imagen Ilustrativa Infobae)

El Índice de Precios al Consumidor de abril, publicado este jueves por el Instituto Nacional de Estadística y Censos, determinó un incremento del 2,6% para los haberes que la Administración Nacional de la Seguridad Social (Anses) actualizará en junio de 2026. Los ajustes alcanzan a jubilaciones, pensiones y asignaciones, en virtud de un régimen que enlaza la movilidad mensual de los beneficios con la inflación registrada dos meses antes.

El objetivo del sistema, implementado por el Decreto 274/2024, es reducir la distancia entre los ingresos jubilatorios y la suba de precios.

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El nuevo cálculo posiciona al haber mínimo en $403.320,39 a partir de junio, mientras que quienes perciban el bono recibirán $475.142,62, cifras que contemplan el primer descenso mensual del IPC en 10 meses. Para el resto de las prestaciones, la Pensión Universal para el Adulto Mayor (PUAM) pasa a $322.655,23 y llega a $394.478,23 con bono, en tanto que las pensiones no contributivas y la Pensión Madre de 7 Hijos se incrementan en el mismo porcentaje.

La proyección de este esquema de movilidad establece que, desde junio de 2026, los jubilados y pensionados bajo la órbita de Anses experimentarán un ajuste mensual determinado exclusivamente por la inflación de dos meses antes. Este mecanismo busca zanjar la brecha histórica entre ingresos previsionales y alza de precios, en un contexto donde la variación interanual del IPC llegó al 32,4%, con un acumulado anual del 12,3%, de acuerdo con lo informado por Indec.

  • Jubilación mínima: $403.320,39
  • Jubilación mínima con bono: $475.142,62
  • PUAM: $322.655,23
  • PUAM con bono: $394.478,23
  • Pensiones no contributivas: $282.338,51
  • Pensiones no contributivas con bono: $354.181,51
  • Pensión Madre de 7 Hijos: $403.320,39
  • Pensión Madre de 7 Hijos con bono: $475.142,62
  • AUH: $144.937,56
  • AUH con Discapacidad: $471.904,34
Una mujer mayor sonriente con un suéter beige recibe billetes de una empleada en un escritorio blanco con el logo azul de Anses de fondo. Varias personas esperan sentadas.
La inflación de abril fue del 2,6%, la más baja en cinco meses
(Imagen Ilustrativa Infobae)

La medición correspondiente a abril constituye la primera baja del IPC en 10 meses, lo que influenciará el poder adquisitivo de las prestaciones. Analizando el último tramo del informe, se consigna que la variación interanual es del 32,4% y el incremento acumulado desde enero alcanza el 12,3%, cifras que se encuentran dentro del rango proyectado por consultoras privadas y por el Banco Central de la República Argentina.

Según el último relevamiento de expectativas de mercado del Banco Central, la proyección para mayo anticipa un nuevo descenso en la inflación mensual, que podría situarse en torno al 2,3%, mientras que analistas como EcoGo ajustan ese número a un preliminar del 2,2%. Por su parte, los relevamientos sectoriales en la primera semana de mayo muestran que el rubro alimentos y bebidas prácticamente no tuvo incrementos de precios. Así lo indica EconViews, que registró una deflación del 0,1%, LCG, que no verificó aumentos, y Analytica, que relevó una suba apenas perceptible del 0,3%.

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En el mismo período, la dinámica de precios fue impulsada por diversos factores: el reporte de EcoGo mencionó que “el mes inicia con un piso inflacionario condicionado por el fuerte incremento en el sector transporte. En CABA el aumento se sitúa en un 5,4%, en AMBA la subida escala hasta el 11,6%. A este esquema se suma, a partir de la tercera semana del mes, los ajustes programados para los colectivos nacionales (2%) y los trenes (18%)”. También se advierte que se prevé un aumento promedio del 7% en combustibles, luego de un período de 45 días sin variaciones, y alzas automáticas en prepagas, alquileres y servicios de telecomunicaciones.

Anses anunciará en los próximos días el cronograma de pagos de los haberes, que se organiza en función del número final de DNI. Tradicionalmente, las jubilaciones y pensiones mínimas se acreditan en la segunda semana de cada mes, y el resto de los beneficios, en la tercera. Actualmente se están liquidando los montos correspondientes a abril, que ya incorporan el ajuste basado en la inflación de febrero.

En las últimas horas, YPF oficializó un aumento del 1% en los combustibles desde el 14 de mayo -medida a la que se plegaron el resto de las petroleras del país-, y prorrogó durante 45 días el sistema conocido como “buffer” o “amortiguador” de precios, una medida pensada para limitar el traspaso de estos incrementos a los surtidores argentinos.

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ECONOMIA

La inflación desaceleró y en abril fue del 2,6%: qué prevé el mercado para los próximos meses

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La inflación de abril se ubicó en el 2,6%, según el Índice de Precios al Consumidor que cada mes publica el INDEC. Se trata de una buena noticia para el Gobierno, que viene de afrontar diversas polémicas.

Según el organismo, además, la cifra interanual fue del 32,4% y el acumulado registrado en lo que va de 2026 es del 12,3% Vale recordar que, con este nuevo dato, se rompe la tendencia de 10 meses al hilo con precios al alza.

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La inflación en abril volvió a perforar la línea del 3%.

La inflación fue del 2,6% en abril, según INDEC: qué rubros aumentaron más

«La división con mayor alza mensual en abril de 2026 fue Transporte (4,4%); y la de menor, Recreación y cultura (1%)», indicó el organismo a través de X.

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Y añadió: «En abril de 2026, GBA fue la región con mayor suba mensual (2,8%), escoltada por Noreste (2,7%) y Patagonia (2,6%)».

En este sentido, desde Balance explicaron lo siguiente: La inflación de abril se ubicó en 2,6% m/m, por debajo de nuestra proyección y en línea con el consenso (Balanz: 2,7% m/m; REM: 2,6% m/m; BBG: 2,5% m/m), llevando la variación interanual a 32,4% a/a. El dato estuvo impulsado por una suba de 2,5% m/m en bienes y de 2,6% m/m en servicios. La dinámica estuvo explicada principalmente por los componentes regulados, que aumentaron 4,7% m/m, mientras que los precios estacionales se mantuvieron sin cambios (0,0% m/m)».

Y añadieron: «Las mayores subas se registraron en Transporte (+4,4% m/m), Educación (+4,2% m/m) y Comunicación (+4,1% m/m). Por otro lado, Cultura y Recreación mostró un aumento moderado de 1,0% m/m, mientras que Alimentos y bebidas no alcohólicas subió 1,5% m/m».

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Transporte fue la división que más impactó en el IPC de abril.

Inflación: las proyecciones para los próximos meses

Pese a la desaceleración de abril, el escenario para mayo aparece más desafiante. El principal factor de riesgo proviene del frente externo: la guerra en Medio Oriente ya impacta en los precios internacionales de la energía.

Según la consultora Economía & Energía, el costo de importación de Gas Natural Licuado (GNL) y gasoil aumentará hasta un 30% durante el invierno. Esto llevaría el costo del gas a unos 5,3 dólares por millón de BTU, levemente por encima del año pasado, mientras que la generación eléctrica también se encarecerá.

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Si bien el impacto directo sería acotado por la baja incidencia del gas importado en la matriz local, se suma a otros aumentos ya en marcha.

Desde mayo, los colectivos en el AMBA subieron 5,4%, con boletos mínimos que superan los $750 en la Ciudad y los $900 en la provincia. También se actualizaron peajes y tarifas de gas, con subas escalonadas según el nivel de consumo.

En este contexto, las consultoras advierten que la desaceleración de abril podría ser transitoria. La combinación de subas en precios regulados, mayor costo energético y volatilidad internacional plantea un panorama incierto para los próximos meses.

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El comportamiento de los combustibles, las decisiones del Gobierno en materia de tarifas y la evolución del conflicto en Medio Oriente serán claves para determinar si la inflación logra consolidar una tendencia a la baja o si vuelve a acelerarse en el corto plazo.

Las proyecciones de inflación del Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) para los próximos meses sugieren que recién en agosto el índice se ubicaría por debajo del 2% mensual. En el cuarto relevamiento del año, quienes participaron habían estimado una inflación de 2,6% para abril pasado, sin cambios respecto de lo previsto en el informe previo.

Para el actual mes de mayo, los economistas consultados consideran que el IPC será de 2,3% y para junio estiman una baja al 2,1%. Finalmente, para julio se prevé un 2% y para agosto un 1,8%. En síntesis, la expectativa de que la inflación perfore el piso del 2% parece extenderse algunos meses más de lo previsto originalmente, mientras el precio del dólar refleja un alza menor a la proyectada tiempo atrás.

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En síntesis, la espera de que la inflación se ubique por debajo del 2% parece extenderse varios meses a lo previsto, mientras el precio de dólar refleja una menor alza a lo proyectado tiempo atrás.

Por qué la inflación no perfora el 2% mensual

Claudio Caprarulo, director de Analytica, afirma que la expectativa hacia los próximos meses es que el ritmo inflacionario seguirá retrocediendo, pero de manera leve. Por ahora, no prevé que vuelva a perforar el 2% mensual. Afirma que el piso lo producen varios componentes inerciales y se suman los efectos del repunte del precio internacional del petróleo, en el marco del conflicto bélico en Medio Oriente. Esto último impacta sobre los costos de los combustibles, lo que arrastra a varias categorías y ejerce presión sobre los precios de la economía de manera generalizada.

«La dinámica para los próximos meses aún es compleja. La categoría de precios regulados sigue teniendo una incidencia considerable sobre el IPC, que impide al nivel general acercarse nuevamente al 2% mensual, a pesar de que el Gobierno insiste en forzar el ancla cambiaria y los salarios para traccionar hacia abajo el índice de la inflación», agrega Lucio Garay Méndez, economista jefe de EcoGo.

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Garay Méndez sostiene que si el índice inflacionario no perfora muy pronto el 2% mensual, probablemente habrá que esperar un tiempo prolongado para que ocurra. Advierte que si el ritmo no desacelera tras las medidas del Gobierno (ancla cambiaria y mínima actualización salarial), se «corre el riesgo de necesitar una corrección en el tipo de cambio», lo que posteriormente se trasladaría a la inflación. Esto último, en caso de ocurrir, postergaría el proceso de desaceleración de la inflación de manera profunda, como la que se registró en los dos primeros años de la gestión de Milei.

Los ajustes más fuertes que se esperan para mayo

A diferencia de los meses anteriores, donde los alimentos básicos se mostraban contenidos —con excepción de la carne vacuna— en mayo se nota un movimiento más agresivo en las listas de precios de parte de empresas de primera línea, como las mencionadas más arriba.

El dato más llamativo es el del arroz blanco, con alzas de entre 10% y el mencionado 17%, según las distintas presentaciones. En el caso de los lácteos, las remarcaciones llegan al 8%. Los que más suben son yogures, postrecitos y leche en polvo.

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Entre las distintas marcas de café instantáneo, las subas promedian el 7%. Un registro llamativo teniendo en cuenta que el dólar no sólo se mantiene por debajo de los $1.400 sino que incluso cotiza más abajo. El 95% del café que se consume en la Argentina es importado.

Las subas de mayo incluyen otros productos de la canasta básica, que en los últimos meses venían más tranquilos, con subas incluso por debajo del IPC. En los fideos, las remarcaciones van del 4% y hasta el 7%. Algunas de las marcas emblemáticas como Luchetti y Matarazzo forman parte de estas subas.

En distintas marcas de yerbas, los ajustes promedian el 5% en un solo mes. Y en harinas, al igual que en el caso de los fideos, las subas arrancan en el 4% y trepan al mencionado 7%.

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Algunos rubros menores, como las tapas de tartas y de empanadas, las subas en distintas marcas de primera línea promedian el 7%. Mientras que en las gelatinas, hay ajustes del 14% promedio.

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ECONOMIA

La inflación fue de 2,6% en abril y acumuló 32,4% en los últimos doce meses

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La inflación se desaceleró en abril por primera vez en 10 meses. EFE/ Juan Ignacio Roncoroni

La inflación en abril fue de 2,6% según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), un dato que implicó una desaceleración de 0,8 puntos porcentuales respecto al 3,4% de marzo. De esta manera, el indicador cortó la tendencia alcista que exhibía desde hace 10 meses.

El nuevo registro del Índice de Precios al Consumidor (IPC) implicó una variación interanual del 32,4% y y ubicó el acumulado del año en 12,3 por ciento. El dato estuvo en línea con las proyecciones que tenían en el equipo económico y en las consultoras privadas que lo ubican entre 2,4% y 2,8 por ciento.

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En el desglose por categorías, los precios Regulados registraron la mayor suba, con un 4,7%, impulsados por los ajustes en transporte y electricidad. A continuación se ubicó el IPC núcleo, que subió 2,3%, principalmente por incrementos en alquileres, servicios asociados a la vivienda y gastos en restaurantes y comidas fuera del hogar.

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Según informó el Indec, los precios Estacionales no mostraron variación, ya que los aumentos asociados a la indumentaria por cambio de temporada se vieron equilibrados por bajas en los valores de turismo y frutas.

Transporte encabezó los aumentos del mes con una suba de 4,4%, impulsada por el alza en combustibles. Educación ocupó el segundo lugar, con un incremento de 4,2%. Alimentos y bebidas no alcohólicas (1,5%) y Recreación y cultura (1,0%) presentaron las menores variaciones a nivel nacional en abril de 2026.

Por regiones, Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo mayor impacto en Noreste, Noroeste y Pampeana, mientras que en GBA la mayor incidencia correspondió a Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, debido a subas en alquileres y tarifas eléctricas.

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A través de su cuenta oficial de X, el ministro de Economía, Luis Caputo, destacó que la inflación de abril fue “la más baja en cinco meses”. «La variación en el nivel general fue la menor desde noviembre del año pasado, en tanto la inflación núcleo fue la menor desde octubre. Si se excluye 2020, fuertemente influido por el incremento transitorio en la demanda de dinero durante la pandemia, la suba en el nivel general fue la menor para un mes de abril de toda la serie histórica que comienza en 2017″, agregó el titular del Palacio de Hacienda.

En la primera semana de mayo, los relevamientos de consultoras marcaron que el rubro Alimentos y bebidas casi no presento variaciones de precios. Según EconViews tuvo deflación de 0,1% mientras que para LCG no mostró incremento y para Analytica fue de apenas el 0,3 por ciento. Lo que es un señal sumamente positiva para el equipo económico ya que en algunos casos permitió cortar la tendencia de aumentos que venía hace semanas.

Por su parte, el último reporte de EcoGo indicó que “con todas las categorías relevadas la inflación general se proyecta en torno al 2,2% mensual“, aunque aclararon que el dato es todavía preliminar y está sujeto a modificaciones.

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“El mes inicia con un piso inflacionario condicionado por el fuerte incremento en el sector transporte. En CABA el aumento se sitúa en un 5,4%, en AMBA la subida escala hasta el 11,6%. A este esquema se suma, a partir de la tercera semana del mes, los ajustes programados para los colectivos nacionales (2%) y los trenes (18%)”, sumaron.

Y concluyeron: “En sintonía con estas subas, se prevé que el precio de los combustibles aumente en torno al 7% tras haber transitado un periodo de 45 días de congelamiento. Este ajuste se complementa con las actualizaciones automáticas en rubros como las prepagas, los alquileres y los servicios de telecomunicaciones, los cuales aplican este mes los índices de indexación correspondientes a la inflación registrada en marzo”.

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Los datos del relevamiento de la firma de la consultora C&T para lo que va de mayo muestran una moderación. “El fin del pico estacional de educación e indumentaria juega un rol importante. La moderación de alimentos y bebidas es otro factor. El ‘Hot Sale’ colabora en el igual sentido, al igual que el ajuste acotado a los combustibles. Con esta información, la inflación del mes podría ubicarse en torno al 2,2%”, estimaron.

En el último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central de la República Argentina (BCRA), la mediana de las respuestas arrojo que la inflación de mayo se ubicaría en 2,3 por ciento.

En las últimas horas, YPF oficializó la decisión aumentar un 1% los combustibles a partir del 14 mayo y de extender por 45 días más el sistema de “amortiguador” de precios. Se trata de una medida clave que regulará el impacto de la suba de los fluidos sobre el IPC del mes corriente.

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A esa medida se deben sumar las nuevas bonificaciones y topes en las boletas de servicios públicos. Se corrigió el cronograma de ajustes en las tarifas de Aguas y Saneamientos Argentinos (AySA), de aumentos máximos de 4% mensual se bajo a 3% desde mayo hasta agosto, lo que implicará una menor presión sobre los bolsillo de los argentinos. A la vez, se otorgó una bonificación extra del 25% en la boleta de gas y del 10,5% en la de electricidad.

Según fuentes del sector consultadas por Infobae, la estrategia busca que el gasto mensual de los hogares no registre un salto relevante, considerando que el invierno suele generar picos en el consumo tanto de gas como de electricidad.



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