INTERNACIONAL
Más allá de la mesa familiar: cuáles son los factores que influyen en lo que comen los niños, según la ciencia
Lo que un niño come en su casa rara vez depende de una sola decisión individual. La evidencia en salud pública y nutrición infantil coincide en que la alimentación está moldeada por factores del entorno, del tiempo disponible, del presupuesto, de la cultura familiar y de la presión comercial. Incluso cuando madres y padres quieren “hacerlo bien”, el contexto puede empujar hacia opciones más rápidas, más baratas o más presentes en la vida cotidiana.
Un marco clásico de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre alimentación complementaria plantea, desde hace décadas, que mejorar la dieta infantil exige algo más que información: requiere identificar qué facilita y qué bloquea conductas saludables, incluyendo el acceso a alimentos adecuados y la posibilidad real de sostener rutinas de preparación y de alimentación seguras.
En la misma línea, revisiones más recientes sobre hábitos alimentarios infantiles describen que el hogar es un “nicho” donde influyen decisiones de compra, disponibilidad de productos, reglas familiares y, cada vez más, la exposición a marketing y a entornos escolares.
1) Precio y accesibilidad de los alimentos
El costo condiciona la lista de compras y, por lo tanto, lo que llega al plato. En hogares con presupuestos ajustados, el precio puede favorecer alimentos más calóricos y menos nutritivos, o reducir la diversidad. Una revisión sobre factores que influyen en las conductas alimentarias de niños señaló que los patrones de alimentación no dependen solo de preferencias: también del estatus socioeconómico, el entorno comunitario y la oferta disponible.
2) Tiempo real para comprar, cocinar y sentarse a comer
La falta de tiempo es una de las variables más subestimadas: determina si hay cocina “desde cero”, si se recurre a ultraprocesados o si se improvisa con lo que haya. En una revisión crítica sobre el sistema alimentario y la dieta infantil, se remarca que el entorno personal (hogar) y el externo (mercado, escuela, marketing) se combinan, y que el peso de cada factor cambia según la edad. En primera infancia, el hogar domina; luego, ganan terreno la escuela y el entorno comercial.
3) Disponibilidad en el hogar y “reglas” domésticas
Lo que está al alcance (fruta lavada, yogur, galletitas, gaseosas, snacks) tiene más probabilidad de consumirse. La misma revisión en PMC subraya que madres, padres o cuidadores actúan como “arquitectos” del entorno alimentario: compras, porciones, horarios, y exposición repetida a ciertos alimentos. Es un punto clave porque el niño no elige desde cero: elige dentro del marco que el hogar permite.
4) Cultura, normas familiares y contexto social
La comida no es solo nutrientes: es identidad, costumbre, formas de crianza y expectativas. Las tradiciones pueden favorecer platos caseros y horarios estructurados o, por el contrario, naturalizar el picoteo constante. La OMS, en su guía clásica sobre alimentación complementaria, insiste en prácticas como alimentación receptiva (responder señales de hambre y saciedad, sin forzar), higiene y progresión de texturas, pero también aclara que su implementación requiere adaptar mensajes a alimentos culturalmente aceptables y accesibles, además de identificar barreras locales.
5) Marketing, escuela y presión del entorno
A medida que crecen, los niños están más expuestos a comedores escolares, kioscos, cumpleaños, redes y publicidad. La revisión de Nutrition Research Reviews menciona el papel del marketing y del entorno escolar dentro del “entorno alimentario externo”, que puede empujar hacia productos de alta densidad calórica. No es un detalle: el marketing no solo influye en el niño, también incide sobre el adulto que compra, al instalar productos como “adecuados” o “necesarios”.
El punto central es que la alimentación infantil se construye en capas: intenciones (querer dar lo mejor), condiciones materiales (tiempo y dinero) y entorno (oferta, publicidad, escuela) tiran del mismo hilo. Por eso, la solución suele combinar acciones domésticas y de política pública: desde mejorar la disponibilidad de opciones saludables en casa hasta entornos escolares con mejores ofertas y reglas claras sobre marketing dirigido a niños.
Cuando el foco se corre de la culpa individual a los determinantes reales, aparece una pregunta más útil: qué palancas son modificables en cada familia y en cada comunidad (organización de compras, planificación simple, disponibilidad de “opciones puente”, acuerdos familiares) y cuáles requieren apoyo externo (precios, acceso, regulación, comedores).
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Senate resumes Todd Blanche confirmation hearing amid fiery testimony
Acting Attorney General Todd Blanche faces renewed scrutiny during his Senate confirmation hearing on Capitol Hill. Missouri Attorney General Catherine Hanaway provides expert analysis on Blanche’s performance, highlighting his focus on law enforcement priorities and crime reduction. Senators question Blanche’s independence and prior actions in the Justice Department.
NEWYou can now listen to Fox News articles!
The Trump administration took the fight over who controls U.S. attorney appointments to a whole new level, firing a Seattle-based prosecutor less than an hour after he was picked for the job without the blessing of the administration.
«District court judges can appoint a temporary U.S. Attorney, and POTUS can fire them,» acting Attorney General Todd Blanche wrote Wednesday on X as he was testifying before the Senate in his confirmation hearing, calling out a U.S. District Court for the Western District of Washington state panel for elevating Judge Roger Rogoff to be the top federal prosecutor in Seattle.
«WDWA judges abandoned the time-honored process of consultation with the administration so that the selected U.S. Attorney is qualified to serve in the administration,» Blanche said. «Roger Rogoff has been fired by the President.»
That post came after Rogoff, 57, a former King County Superior Court judge and longtime state and federal prosecutor, was sworn in before 8 a.m. local time at the federal courthouse in downtown Seattle as U.S. attorney for the Western District of Washington.
TRUMP’S AG NOMINEE RACKS UP MASSIVE SUPPORT AHEAD OF CONFIRMATION HEARING: ‘REAL RESULTS’
Judge Roger Rogoff spent 20 years as a state prosecutor and six as a federal prosecutor before becoming a state judge, and admitted he knew the administration might fire him immediately but did not reject taking on «the best job there is.» (Ted S. Warren/AP)
He then went to the U.S. Attorney’s Office and asked to meet with Charles Neil Floyd, the Trump administration’s preferred choice for the job, whose 120-day interim term expired in February.
While Rogoff waited in the lobby, he received an email notifying him that Trump had removed him from office.
Rogoff’s situation was not mentioned in Blanche’s Senate confirmation hearing Wednesday, but Blanche is back before the Senate again Thursday and Rogoff now might be a notable topic of discussion during his confirmation process.
BIDEN JUDGE REJECTS TRUMP’S SANCTUARY CITIES LAWSUIT, SAYS EVEN A WIN WOULDN’T SOLVE DOJ’S PROBLEM
The quick dismissal came after all 17 active and senior federal judges in the deep-blue district appointed Rogoff to the vacancy. The judges, appointed by five presidents (10 by Democrats and seven by Republicans), had opened an application process after the administration did not send Floyd’s nomination to the Senate and instead kept him in place by making him first assistant U.S. attorney while leaving the top job vacant.
U.S. attorneys, who serve as the Justice Department’s chief federal prosecutors in each district, are normally nominated by the president and confirmed by the Senate. Federal law allows the attorney general to name an interim U.S. attorney for 120 days. If that period expires without a confirmed nominee, district judges may appoint someone to serve until the vacancy is filled.
Because of obstruction by Democrats in the narrowly held Senate, the Trump administration has resorted to using acting titles and other personnel moves to keep its prosecutors in place. Courts have pushed back in several Democrat-heavy districts like Seattle and New Jersey, issuing legal challenges to the Justice Department and White House authority.
«I don’t think it’s the way to run the Department of Justice,» Rogoff told The New York Times. «When you have this sort of made up way of putting people in these positions, the process breaks down.»
Sen. Patty Murray, D-Wash., opposed Floyd for the U.S. attorney job and blasted Rogoff’s quick firing.
«Throughout his career, he has demonstrated an outstanding commitment to public service, and he was appointed legally by the federal judges in the Western District of Washington,» Murray wrote in a statement. «This administration doesn’t want to deal with advice and consent — they just want to install cronies to carry out a corrupt political agenda.»
LEGAL WAR ON TRUMP’S AGENDA GAINS FIREPOWER AS FEDERAL LAWYERS DEFECT TO DEMOCRATS
Trump administration officials have long noted that the «advise and consent» role of the Senate does not grant Democrats against Trump’s administrative priorities to be a hard block on his agenda and nominees, though.
Rogoff has retained an employment law firm and is considering a legal challenge to his firing.
Fox News Digital reached out to Rogoff for comment.
The Seattle clash follows similar disputes elsewhere. In New Jersey, Alina Habba resigned as the top federal prosecutor after an appeals court said she had been serving unlawfully. In Virginia, Lindsey Halligan left an acting U.S. attorney post after a judge found her appointment unlawful and dismissed indictments she had brought against New York Attorney General Letitia James and former FBI Director James Comey.
The administration has also fired court-appointed U.S. attorneys in other districts.
Rogoff, who spent 20 years as a state prosecutor and six as a federal prosecutor before becoming a state judge, said he knew the administration might fire him immediately. Despite this, he said he had no qualms about the potential conflict he was walking into, because being U.S. attorney is «the best job there is.»
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«I’m really proud of my career,» Rogoff said. «The fact that the judges of this district — most of whom I’ve spent my career appearing in front of, or trying cases against, or working with — believed that I was the right person to do this work is just really humbling and amazing.»
The Associated Press contributed to this report.
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INTERNACIONAL
Estados Unidos extendió sus ataques en el norte de Irán y Teherán respondió con misiles y drones
La escalada entre Estados Unidos e Irán alcanzó un nuevo pico de tensión en la madrugada del jueves, cuando las fuerzas estadounidenses intensificaron sus ataques y golpearon objetivos más al norte, incluso en las inmediaciones de Teherán.
Además, la Marina de EE.UU. disparó contra un barco que, según Washington, intentó romper el bloqueo naval impuesto sobre la República Islámica.
La respuesta iraní no tardó en llegar: el régimen lanzó misiles y drones contra Bahréin, Jordania y Kuwait antes del amanecer, en una serie de ataques que involucraron a países que albergan bases estadounidenses.
Las autoridades de esos Estados confirmaron la ofensiva, aunque no reportaron daños ni víctimas de inmediato.
Amenazas cruzadas y advertencias sobre una guerra total
El mando militar conjunto de Irán endureció su postura y advirtió que, si el presidente estadounidense Donald Trump cumple su amenaza de atacar plantas de energía y puentes en territorio iraní, la respuesta será devastadora.
“Toda la infraestructura en la región será aplastada bajo los golpes de acero de las poderosas fuerzas armadas de la República Islámica de Irán”, aseguró el coronel Ebrahim Zolfaghari, vocero del Cuartel General Central Khatam Al-Anbiya. Un buque en el estrecho de Ormuz. (Foto: REUTERS).
Zolfaghari también remarcó que Irán no permitirá bajo ningún concepto la injerencia de Estados Unidos en el estrecho de Ormuz, al que definió como “la invencible línea roja de Irán”.
La tensión en la región se disparó tras días de ataques cruzados, que hicieron añicos el acuerdo para poner fin a la guerra y reavivaron el temor a un conflicto a gran escala.
Funcionarios iraníes denunciaron que los bombardeos estadounidenses causaron más de 35 muertos y 300 heridos, y que por primera vez los ataques alcanzaron zonas cercanas a la capital.
El bloqueo naval y el impacto en el precio del petróleo
El conflicto se agravó cuando, tras el inicio de la guerra el 28 de febrero, Irán cerró de facto el estrecho de Ormuz al tráfico marítimo, lo que disparó el precio del petróleo y fertilizantes a nivel global.
Estados Unidos, que busca reabrir la vía marítima, reimpuso el bloqueo naval el miércoles, pero hasta ahora no logró restablecer el flujo normal de barcos.
El presidente del Parlamento iraní, Mohammad Bagher Qalibaf, advirtió que Irán está listo para una confrontación militar más amplia si Washington no respeta los términos del acuerdo.
Por su parte, la Guardia Revolucionaria amenazó con detener todas las exportaciones de energía desde Oriente Medio: “La exportación de petróleo y gas de la región será o para todos o para nadie”, sentenció.
Mientras tanto, el precio del crudo Brent superó los 85 dólares por barril, un 15% más que antes del conflicto, aunque lejos del pico de 120 dólares.
Nuevos ataques y liberación de una ciudadana estadounidense
En la última oleada de violencia, los bombardeos estadounidenses alcanzaron zonas de la provincia de Semnan, donde Irán desarrolla misiles balísticos y su programa espacial, y también la isla Gran Tunb, un punto estratégico en el estrecho de Ormuz. Además, un ataque contra la 388ª Brigada de Infantería Mecanizada en Sistán y Baluchistán dejó al menos siete muertos y varios heridos, según la televisión estatal iraní. Washington bombardeó objetivos cerca de Teherán. (Foto: US CENTCOM).
En paralelo, la Marina de EE.UU. abrió fuego contra el petrolero Belma, con bandera de Curazao, que se dirigía a la isla de Kharg, principal terminal de exportación de Irán. Tras ignorar las advertencias, una aeronave estadounidense inutilizó el buque disparando un misil a la chimenea.
En medio de la escalada, el presidente Trump afirmó que Irán hizo un gesto de buena voluntad al liberar a una ciudadana estadounidense detenida desde 2024, identificada como Dena Karari por su abogado Jared Genser. Irán no confirmó la liberación y el caso no era público hasta el momento.
El estrecho de Ormuz, epicentro de la disputa
La reapertura del estrecho de Ormuz se convirtió en el principal desafío para Estados Unidos desde que Irán impuso restricciones al inicio de la guerra. Durante la vigencia del acuerdo provisional, algunos barcos lograron cruzar por una ruta cercana a Omán, bajo supervisión militar estadounidense y fuera del control de Teherán.
Sin embargo, en los últimos días, Irán atacó embarcaciones que utilizaban esa vía, lo que derivó en nuevos enfrentamientos.
Washington amenazó con reabrir el paso por la fuerza, aunque expertos advierten que eso requeriría una operación militar de gran escala.
Mientras tanto, la región sigue en vilo y el precio del petróleo continúa en alza, en medio de amenazas cruzadas y sin señales de una solución diplomática cercana.
Estados Unidos, Irán, Medio Oriente
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