INTERNACIONAL
Más allá de la mesa familiar: cuáles son los factores que influyen en lo que comen los niños, según la ciencia

Lo que un niño come en su casa rara vez depende de una sola decisión individual. La evidencia en salud pública y nutrición infantil coincide en que la alimentación está moldeada por factores del entorno, del tiempo disponible, del presupuesto, de la cultura familiar y de la presión comercial. Incluso cuando madres y padres quieren “hacerlo bien”, el contexto puede empujar hacia opciones más rápidas, más baratas o más presentes en la vida cotidiana.
Un marco clásico de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre alimentación complementaria plantea, desde hace décadas, que mejorar la dieta infantil exige algo más que información: requiere identificar qué facilita y qué bloquea conductas saludables, incluyendo el acceso a alimentos adecuados y la posibilidad real de sostener rutinas de preparación y de alimentación seguras.
En la misma línea, revisiones más recientes sobre hábitos alimentarios infantiles describen que el hogar es un “nicho” donde influyen decisiones de compra, disponibilidad de productos, reglas familiares y, cada vez más, la exposición a marketing y a entornos escolares.

1) Precio y accesibilidad de los alimentos
El costo condiciona la lista de compras y, por lo tanto, lo que llega al plato. En hogares con presupuestos ajustados, el precio puede favorecer alimentos más calóricos y menos nutritivos, o reducir la diversidad. Una revisión sobre factores que influyen en las conductas alimentarias de niños señaló que los patrones de alimentación no dependen solo de preferencias: también del estatus socioeconómico, el entorno comunitario y la oferta disponible.
2) Tiempo real para comprar, cocinar y sentarse a comer
La falta de tiempo es una de las variables más subestimadas: determina si hay cocina “desde cero”, si se recurre a ultraprocesados o si se improvisa con lo que haya. En una revisión crítica sobre el sistema alimentario y la dieta infantil, se remarca que el entorno personal (hogar) y el externo (mercado, escuela, marketing) se combinan, y que el peso de cada factor cambia según la edad. En primera infancia, el hogar domina; luego, ganan terreno la escuela y el entorno comercial.
3) Disponibilidad en el hogar y “reglas” domésticas
Lo que está al alcance (fruta lavada, yogur, galletitas, gaseosas, snacks) tiene más probabilidad de consumirse. La misma revisión en PMC subraya que madres, padres o cuidadores actúan como “arquitectos” del entorno alimentario: compras, porciones, horarios, y exposición repetida a ciertos alimentos. Es un punto clave porque el niño no elige desde cero: elige dentro del marco que el hogar permite.
4) Cultura, normas familiares y contexto social
La comida no es solo nutrientes: es identidad, costumbre, formas de crianza y expectativas. Las tradiciones pueden favorecer platos caseros y horarios estructurados o, por el contrario, naturalizar el picoteo constante. La OMS, en su guía clásica sobre alimentación complementaria, insiste en prácticas como alimentación receptiva (responder señales de hambre y saciedad, sin forzar), higiene y progresión de texturas, pero también aclara que su implementación requiere adaptar mensajes a alimentos culturalmente aceptables y accesibles, además de identificar barreras locales.

5) Marketing, escuela y presión del entorno
A medida que crecen, los niños están más expuestos a comedores escolares, kioscos, cumpleaños, redes y publicidad. La revisión de Nutrition Research Reviews menciona el papel del marketing y del entorno escolar dentro del “entorno alimentario externo”, que puede empujar hacia productos de alta densidad calórica. No es un detalle: el marketing no solo influye en el niño, también incide sobre el adulto que compra, al instalar productos como “adecuados” o “necesarios”.
El punto central es que la alimentación infantil se construye en capas: intenciones (querer dar lo mejor), condiciones materiales (tiempo y dinero) y entorno (oferta, publicidad, escuela) tiran del mismo hilo. Por eso, la solución suele combinar acciones domésticas y de política pública: desde mejorar la disponibilidad de opciones saludables en casa hasta entornos escolares con mejores ofertas y reglas claras sobre marketing dirigido a niños.
Cuando el foco se corre de la culpa individual a los determinantes reales, aparece una pregunta más útil: qué palancas son modificables en cada familia y en cada comunidad (organización de compras, planificación simple, disponibilidad de “opciones puente”, acuerdos familiares) y cuáles requieren apoyo externo (precios, acceso, regulación, comedores).
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INTERNACIONAL
WATCH: AOC accuses Trump of ‘betrayal’ after Supreme Court immigration rulings

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Rep. Alexandria Ocasio-Cortez accused President Donald Trump of a «betrayal» after the Supreme Court handed his administration a pair of immigration wins involving Temporary Protected Status and asylum claims.
The Supreme Court on Thursday allowed the Trump administration to end Temporary Protected Status, or TPS, for Haitian and Syrian migrants, clearing the way for the administration to remove legal protections that have allowed many Haitians to remain and work in the U.S. since Haiti’s 2010 earthquake and many Syrians since the country’s civil war prompted a TPS designation in 2012.
Ocasio-Cortez, D-N.Y., told Fox News Digital the TPS decision targets the very people Trump supporters were told would not be the focus of his aggressive immigration deportation agenda.
SUPREME COURT HANDS TRUMP TWO MAJOR IMMIGRATION VICTORIES
«I think it’s really sad because these decisions are targeting exactly the kind of people that Republican voters said that they did not want targeted in the Trump administration’s immigration policy,» Ocasio-Cortez said.
U.S. Rep. Alexandria Ocasio-Cortez (D-NY) speaks to members of the media as she arrives for the last votes of the week at the U.S. Capitol Building on May 21, 2026 in Washington, DC. (Andrew Harnik/Getty Images)
She argued the ruling marked «a reversal of President Trump’s promise to only go after, quote unquote, criminals and rapists.»
«This decision to overturn TPS targets nurses, it targets health care workers, it targets domestic workers, cleaners, people who work in restaurants,» she said, calling it «a real betrayal of President Trump’s promise.»
Ocasio-Cortez also argued the ruling would hurt U.S. citizens by raising prices, making it harder to find workers, while also breaking up longstanding communities.
House Democratic Caucus Chair Pete Aguilar, D-Calif., criticized Trump and Republicans over the asylum ruling, saying the president has «time and time again» attacked a process that has been part of U.S. law for decades.

House Democratic Caucus Chair Pete Aguilar, D-Calif. (Michael M. Santiago/Getty Images)
«People are fleeing terrible conditions and they have a lawful right to declare asylum,» Aguilar said.
AOC TELLS VOTERS WORRIED ABOUT GROCERY PRICES TO JUST ‘WAIT UNTIL THE FARMS ARE EMPTY’ FROM DEPORTATIONS
«Temporary Protected Status was always meant to be temporary,» White House Deputy Press Secretary Abigail Jackson said on Thursday. «It was never meant to be a pathway to permanent status or citizenship…our asylum system, for years, has been abused and exploited by bad actors…this ruling is a step in the right direction towards clearing up our asylum system and making sure that people can’t enter our country who shouldn’t be here — and that people who are here, who shouldn’t be here, should be deported.»
Asked what Democrats’ next step would be on TPS, Aguilar pointed to legislation he said Democrats forced through the House by discharge petition.
«Democrats led legislation in order to bring certainty to that. It’s sitting over in the Senate,» Aguilar said. «We forced a discharge petition, and were successful because we believe in governing.»
Aguilar appeared to be referring to House-passed legislation aimed at extending TPS protections for Haitians.
Rep. Shomari Figures, D-Ala., said he had not yet read the full decisions but was «beyond the point of being surprised by almost any decision that comes out of court.»

Congressman Shomari Figures, D-Ala., speaks at a press conference on healthcare with other members of the House Democratic caucus in front of the U.S. Capitol in Washington, D.C., on Nov. 12, 2025. (Nathan Posner/Anadolu via Getty Images)
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Figures defended TPS for Haiti, citing natural disasters, political instability and violence.
«There’s not a country that I think TPS is designed at its core that’s more deserving of that than the situations we currently see in Haiti,» Figures said.
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INTERNACIONAL
Después del terremoto, Venezuela busca a los desaparecidos entre los escombros y la incertidumbre

La familia de Crescencio Marotta ha recorrido hospitales, refugios y edificios colapsados sin encontrar una respuesta. Su nombre figura en los reportes de personas desaparecidas o incomunicadas registrados tras el terremoto que sacudió Venezuela.
Las primeras 24 horas después del doble terremoto que sacudió Venezuela han estado marcadas por la incertidumbre y una búsqueda contrarreloj de sobrevivientes. Los sismos, de magnitud 7,2 y 7,5, ocurrieron con apenas 39 segundos de diferencia, poco después de las 18.00 (hora local), y se convirtieron en la peor catástrofe sísmica de la historia moderna del país. Las zonas más afectadas fueron La Guaira, Caracas y otras localidades del centro-norte venezolano.
Según el balance oficial ofrecido por el ministro de Salud, Carlos Alvarado, la tragedia deja hasta el momento 235 fallecidos, 4.300 heridos y 157 personas desaparecidas. Y en el boletín pasado se informaron más de 200 personas atrapadas bajo los escombros, 250 edificios destruidos y 2.927 familias sin hogar.

Sin embargo, organizaciones ciudadanas advierten que el número de personas cuyo paradero se desconoce podría ser mayor. El Buscador de personas desaparecidas, localizadas y atendidas tras el terremoto, impulsado por la Red de Periodistas Venezolanas, ha recibido cerca de 500 reportes de personas desaparecidas o incomunicadas desde el inicio de la emergencia.
“Surge como una respuesta urgente frente a la emergencia. Cuando pasan estas cosas vemos cómo el sistema de salud colapsa, los bomberos trabajan en las peores condiciones y Protección Civil no se da abasto. En un país donde el acceso a la información es cada vez más difícil, contar con información confirmada y oportuna puede ayudar muchísimo a las familias”, explicó Valeria Pedicini, periodista e impulsora de la iniciativa de la Red de Periodistas Venezolanas.
Otro sitio, desaparecidosterremotovenezuela.com, registra cifras más alarmantes: 49.822 personas que aún no se contactaron con quienes los buscan.
Mientras continúan las labores de rescate, miles de venezolanos recorren hospitales, refugios temporales y centros de atención en busca de noticias de sus familiares. Otros revisan listados de pacientes o publicaciones en redes sociales, mientras las fallas en los servicios de telefonía e internet dificultan el intercambio de información.
La situación más crítica se vive en La Guaira, la ciudad costera que concentra buena parte de los daños provocados por los terremotos. Allí, decenas de edificios colapsaron y los equipos de rescate continúan buscando a cientos de personas entre los escombros.
Los registros de la Red de Periodistas Venezolanas indican que más de 400 de los reportes de personas desaparecidas o incomunicadas corresponden a esta zona del país, convertida en el principal foco de las operaciones de búsqueda.
Entre esos casos estuvo el de Camila Márquez, quien permaneció casi 24 horas sin comunicarse con su familia después del terremoto. Sus allegados difundieron su fotografía en redes sociales hasta que, cerca de las 17.00 (hora local), su hermana Sophia confirmó que había sido localizada con vida.

La incertidumbre continúa para otras familias. Crescencio Marotta y Gladys Ríos permanecen desaparecidos desde el colapso del edificio Solymar, en el sector Los Corales de La Guaira. En ese mismo inmueble también es buscado Sebastián Valencia. Sus familiares, dentro y fuera de Venezuela, mantienen una intensa campaña para difundir sus fotografías y obtener cualquier información sobre su paradero.
“Mis primos y mi hermano están allá tratando de levantar los escombros. En realidad, es la propia comunidad la que está intentando sacar a las personas. Hemos publicado en las redes sociales y también en el portal para desaparecidos”, relató Bárbara Mendoza, sobrina del matrimonio desaparecido.
A medida que pasan las horas, la esperanza de encontrar sobrevivientes convive con la angustia de cientos de familias que siguen sin respuestas. En una emergencia donde las comunicaciones son limitadas y la información circula con dificultad, cada reporte, cada fotografía compartida y cada nombre confirmado representan una posibilidad de reencontrarse.
A más de 24 horas de la tragedia, la búsqueda continúa.
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Panorama Internacional: algo más que las urnas polarizadas de las Américas

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