Qué frutas y verduras conviene comprar en el Mercado Central
- Pescado y mariscos: El pescado tiene su propio espacio dentro del Mercado Central. La oferta incluye distintas variedades y también mariscos, aunque la disponibilidad puede cambiar según el momento. En este caso hay que prestar atención a la presentación, pues el precio de un pescado entero no se puede comparar directamente con el de un filete listo para cocinar. El grado de limpieza y el desperdicio también forman parte del costo. Para quien busca diversificar la compra de proteínas, es otra alternativa que permite resolver una parte de la semana en el mismo lugar.
- Quesos, fiambres y almacén: La oferta no termina en los alimentos frescos, ya que la Feria Minorista también reúne productos de almacén y comercios donde se pueden buscar quesos y fiambres.Es posible completar la compra con conservas, aceites, aceitunas, productos secos y otros alimentos de consumo cotidiano y esto modifica bastante la experiencia del visitante, pues el viaje deja de tener como único objetivo comprar frutas y verduras y pasa a convertirse en una compra general para la casa.
- Un sector que sorprende: Dentro del complejo también hay negocios que no venden alimentos. Central Bazar, por ejemplo, está orientado a productos para gastronomía y ofrece artículos vinculados con la cocina y el equipamiento comercial, lo cual lo convierte en una parada interesante para quienes buscan utensilios o elementos que no suelen formar parte de una visita tradicional al supermercado. El recorrido, de esta manera, puede terminar incluyendo alimentos y productos para preparar esos alimentos.
- La tortilla que convirtió al Mercado en una parada gastronómica: Uno de los grandes atractivos de la visita aparece en el Pabellón 3. Allí funciona Las Chicas de la 3, un puesto gastronómico conocido por su tortilla española rellena de jamón y queso. El local también ofrece empanadas, tartas y otras preparaciones. Pero la tortilla es el producto que le dio mayor notoriedad y que convirtió al puesto en una referencia gastronómica del Mercado Central.
- Café, helado y algo dulce: La oferta gastronómica no termina necesariamente con el almuerzo, pues dentro del complejo también funcionan otros establecimientos donde se puede tomar un café o comprar algo dulce, como por ejemplo en Rapanui, con chocolates y helados. Así, una visita que comenzó con una lista de compras puede terminar con almuerzo y postre sin abandonar el predio.
