SOCIEDAD
Una nutricionista advirtió sobre los riesgos de comer una picada: “Hay que estar atento”

Un poco de salame, un poco de queso, un poco de jamón. Para muchos, esa ecuación puede acercarse a la felicidad. Pero para la nutricionista Nadia Hrycyk es un alerta que debemos atender. En su visita a a LN+, la especialista advirtió sobre los riesgos ocultos de comer una picada y sostuvo que “todos sabemos que los fiambres no son alimentos sanos”.
“Lo más peligroso de las carnes procesadas, que es el segmento donde se ubican los fiambres, es la cantidad de colorantes y conservantes”, explicó Hrycyk. “Si todos los días consumo al menos 50 gramos, la incidencia de contraer cáncer de colon o recto es mucho mayor”, graficó.
La base argumental de la especialista fue la confirmación, por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), de que este tipo de carnes se encuentra en el grupo 1 con mayor evidencia científica de alimentos que producen cáncer. En el mismo segmento se encuentran el tabaco y el asbesto.
En palabras de la especialista, “el compuesto principal que está relacionado con la aparición de la enfermedad son las nitrosaminas, que es lo que también permite que este tipo de carnes tenga esa apariencia rosácea”.
Al momento de identificar la clave que desequilibra la balanza, Hrycyk expuso: «Todo depende de la frecuencia con la cual comamos una picada. Si todos los días comemos fiambre, es más peligroso».
El tip de la pasta fría
En su exposición en LN+, la nutricionista también reveló las alternativas para contrarrestar las contraindicaciones del excesivo consumo de fiambres. “Lo que nos protege de todo esto es la mucosa intestinal. Y para favorecer a su segregación, lo mejor es nutrirnos de fibra”, apuntó.
Entre las opciones más accesibles para hacernos de este componente se encuentran las frutas y verduras, los frutos secos y opciones de arroz como el yamaní.

¿La pasta fría se convierte en fibra?, le preguntaron a la nutricionista. “No”, respondió y agregó: “Lo que sucede es que se gelatiniza el almidón. Es decir, cuando comemos pasta fría lo único que ocurre es que no nos aumenta el nivel de azúcar en sangre”.
Por otro lado, Hrycyk habló del rol de los quesos. “A diferencia de la carne procesada, tienen una maduración más natural”, subrayó. “Y además de quesos, a las picadas les podemos agregar bastoncitos de zanahoria y aceitunas”.
“Al fin y al cabo, el secreto de una buena alimentación no es tenerle miedo a todo, pero sí ser cuidadoso de dónde obtenemos la información”, concluyó la nutricionista.
SOCIEDAD
Lo asegura una veterinaria: si estos perros llevan abrigo en invierno no es sólo por moda, sino porque realmente lo necesitan

Durante los meses más fríos del año, es habitual ver perros con buzos, chalecos o camperas durante sus paseos por la calle. Si bien muchas personas eligen estas prendas por una cuestión estética, algunas razas realmente necesitan estos abrigos para conservar mejor el calor corporal.
La veterinaria Melissa Meehan, directora de Servicios Veterinarios de la Real Sociedad para la Prevención de la Crueldad contra los Animales (RSPCA), explicó en una entrevista con el sitio australiano Nine que no todos los perros necesitan usar abrigo para combatir el frío.
Según indicó, suele depende principalmente del tamaño, el tipo de pelaje, la edad y el estado de salud de cada mascota. Asimismo, subrayó una diferencia entre razas que están naturalmente preparados para sosportar temperaturas bajas y aquellas que tienen una menor protección.
“Nunca le pondrías un abrigo a una raza ártica, porque empezaría a respirar agitadamente al instante. No importa la temperatura que haga, tienen doble capa de pelo y pelaje grueso”, precisó la especialista.
Es que estos perros cuentan con una capa interna de pelo que funciona como aislante. Por eso, agregarles otra prenda podría provocar que acumulen demasiado calor. Esto ocurre en razas como el husky siberiano, el malamute y el samoyedo, así como también un San Bernardo o un terranova.
La situación es diferente en las mascotas que no tienen esa protección natural. Dentro de este grupo aparecen razas pequeñas como el chihuahua y el yorkshire terrier; perros de pelaje corto y cuerpo delgado como el galgo y el whippet; y aquellos que prácticamente no tienen pelo, como el crestado chino y el xoloitzcuintle.
Leé también: Cuánto frío puede soportar un perro, según un especialista en comportamiento animal
El tamaño también es un factor importante. De acuerdo a la RSPCA, los perros pequeños pierden calor corporal con mayor rapidez que los grandes. A esto se suma que los cachorros, los animales mayores y aquellos que tienen alguna enfermedad pueden presentar mayores dificultades para regular su temperatura.
Por qué el abrigo puede ayudar a los perros con artrosis
Los abrigos pueden ser muy importantes en perros mayores que padecen osteoartritis. Es que las bajas temperaturas pueden aumentar las molestias articulares y provocar que el animal se mueva con mayor dificultad.
Según la veterinaria Meehan, las reclamaciones por enfermedades articulares y de movilidad aumentan entre julio y septiembre, los meses más fríos de Australia.
“Sabemos que el beneficio de usar un abrigo supera con creces el riesgo, ya que puede reducir la incidencia de enfermedades y los brotes de osteoartritis hasta cierto punto”, subrayó.
Cómo saber si un perro tiene frío
Una de las maneras más fáciles de identificar si un perro tiene frío es observar cómo descansa. Durante el verano, los perros suelen acostarse extendidos para liberar calor. En cambio, cuando sienten frío, pueden enrollarse sobre sí mismos para conservar la temperatura.
“Si tú no puedes estar en casa leyendo un libro sin sentir frío sin abrigarte lo suficiente, es probable que tu perro también tenga frío. Y si lo observas y está acurrucado en una bolita, en lugar de estar extendido como lo estaría en verano, entonces tiene frío”, explicó la experta.
Los temblores y las pocas ganas de salir a pasear también pueden ser señales a las que hay que prestar atención.
Consejos para elegir y ponerle un abrigo a un perro
Los abrigos tienen que proteger el cuerpo de los perros, pero sin impedir que caminen, se acuesten o hagan sus necesidades con normalidad.
“Tiene que quedar ajustado, pero sin rozar en ninguna parte, así que pruébalo primero en tu perro: pónselo y mira cómo le queda. Debe quedar un poco suelto, pero no tanto como para que se le salga la pata y ande con él colgando todo el día”, recomendó.
Perros, Mascotas, Externo
SOCIEDAD
Juicio por Loan Peña, en vivo: hablaron los padres del nene desparecido, que participan de la audiencia

El juicio oral por la desaparición de Loan Danilo Peña continúa este miércoles 29 de julio en Corrientes con la undécima audiencia, en la que declaran como testigos el concejal de 9 de Julio Jorge Daniel Moreira, la directora de esa localidad Gabina Pelozo, el sargento Lisandro Alberto Saucedo y el comisario Roque Nicolás Báez, jefe de la Unidad Regional II Goya de la Policía de Corrientes.
Moreira, concejal y ex intendente de 9 de Julio, fue uno de los funcionarios locales que mantuvo contacto directo con el comisario Walter Maciel-uno de los acusados- durante la madrugada del 14 de junio, el día posterior a la desaparición del menor.
Pelozo, directora del Hospital “Juan Romero” de 9 de Julio, también declaró sobre este episodio. De acuerdo con su testimonio ante la justicia, a las 2:13 de la madrugada del 14 de junio recibió una llamada que informaba que el niño había sido hallado y le solicitaba que enviara una ambulancia al lugar.
El aviso lo realizó el policía Lisandro Saucedo, quien se trasladó al sitio junto al enfermero Nelson Bravo y el chofer Ricardo Vázquez. Al arribar, la médica se dirigió a la camioneta policial y el oficial presente le informó que la noticia era falsa.
Justamente Saucedo será otro de los que se presentará hoy ante el tribunal. El sargento de la Policía de Corrientes participó de las primeras diligencias de búsqueda de Loan. Según su declaración en la investigación, consultó a Maciel sobre la necesidad de una ambulancia, recibió la orden de acudir al hospital para solicitar insumos y regresó con el personal sanitario.
El cuarto testigo citado es Roque Nicolás Báez, comisario y jefe de la Unidad Regional II Goya. En su caso, intervino en la coordinación y supervisión de los operativos de búsqueda desde el primer día tras la desaparición del niño.
En las actuaciones judiciales figura como uno de los responsables que arribó al campo la madrugada del 14 de junio para esclarecer el origen del rumor sobre la supuesta aparición de Loan.
Los padres de Loan, María Noguera y José Peña están en la audiencia
Los padres de Loan, María Noguera y José Peña, participan por primera vez del juicio desde que declararon como testigos. “No me asusta más nada”, dijo el papá antes de entrar a la sala. Aseguró que la declaración de los policías de ayer, que complicó al comisario Walter Maciel, “fue rara”.
“Esto que mandaban a sacar fotos, Maciel mandaba a identificar justamente a personas. Todo raro, todo raro de principio, todo el rato”. Reiteró que su hermana Laudelina Peña, otras de las imputadas, es responsable de la desaparición.
“Es culpable, porque después le dejó ahí, y cómo le dejás a todo ahí, que ellos no conocen nada, esa criatura que se fue sin mamá, sin papá, sin nada”, aseguró.
/sociedad/policiales/2026/07/29/juicio-por-loan-quienes-son-y-que-se-espera-de-los-cuatro-testigos-que-declararan-este-miercoles/
SOCIEDAD
Con un dispositivo que convierte la luz en sonido y a través de la piel: así pueden disfrutar los invidentes del eclipse

Las personas invidentes también van a poder disfrutar del fenómeno del siglo: el eclipse solar del próximo 12 de agosto. Un pequeño dispositivo desarrollado en el Instituto de Ciencias del Espacio de la Universidad Autónoma de Barcelona permite transformar los cambios de luz en sonidos variables. Se trata de un aparato inventado por la Universidad de Harvard en 2017, pero que científicos españoles han replicado y distribuirán por diferentes puntos de observación que los ayuntamientos han habilitado como espacio inclusivo. “El eclipse lo van a seguir millones de personas; el gran colectivo de los invidentes también debe poder disfrutarlo”, reivindica Jorge Rivero, coordinador del proyecto Eclipse inclusivo del Instituto de Ciencias del Espacio (ICE-CSIC).
Seguir leyendo

POLITICA2 días agoCrisis entre Milei y Lula: la trama política, personal y geopolítica detrás del mayor choque diplomático entre Argentina y Brasil
SOCIEDAD3 días agoSan Isidro: la ballena que quedó varada en un banco de arena murió pese al operativo de rescate
POLITICA3 días agoMilei cruzó al aire a De Mendiguren, exministro de Duhalde: “Vos, sí, ladrón”











