ECONOMIA
Caputo elogió a una heladería argentina que conquista mercados globales: cuál es el producto que arrasa en ventas

Uno de los snacks congelados más conocidos de la Argentina vendió 100 millones de potes el año pasado en el mundo. Se trata de Franuí, la marca detrás de la reconocida frambuesa bañada en chocolate que nació en la Patagonia en la chocolatería Rapanui en 2013 pero que, en poco tiempo, ganó presencia en más de 50 mercados alrededor del mundo.
Este crecimiento récord, que cuadruplicó los 25 millones comercializados en 2024, fue destacado por el ministro de Economía, Luis Caputo, quien elogió a Diego Fenoglio como un ejemplo de los empresarios que ganan mercados internacionales. “Felicitaciones Diego Fenoglio. Otro empresario que aprovecha la estabilidad económica para mejorar su empresa y ganar mercados”, reaccionó el funcionario en su cuenta de X.

La expansión fue posible a partir de una estrategia de “plantas espejo”, con polos productivos en Argentina y España que garantizan estándares de calidad y aseguran el abastecimiento global. Mientras desde la planta de Franuí en Pilar se abastecen los mercados de Cono Sur, México y Estados Unidos, el centro industrial de Alcàsser, en Valencia, es el eje logístico que permite enviar productos a Europa, África, Asia, Medio Oriente y Oceanía.
Recientemente, la CEO de la compañía, Leticia Fenoglio -hija de Diego, el fundador de la empresa- comunicó la adquisición de un terreno lindante a la planta de Alcàsser, en Valencia, con una inversión de un millón de euros para ampliar la infraestructura logística. La ampliación permitirá incrementar el número de muelles de carga, agilizando los despachos a los más de 40 destinos internacionales coordinados desde la filial española.
Además, según había advertido la empresaria a fines del año pasado en diversas apariciones mediáticas, la compañía ya prevé una próxima inversión de 16 millones de euros para 2026 destinados a nuevas líneas productivas y a la construcción de un centro logístico de escala europea.

Hoy Rapanui emplea a más de 1.500 personas y opera en 57 países, con exportaciones tanto a mercados tradicionales como a destinos emergentes. Entre los destinos de las tradicionales frambuesas cubiertas de chocolate, se encuentran Francia, Italia, Países Bajos, Luxemburgo, Estados Unidos, Emiratos Árabes, Israel, Marruecos, China, Australia, Grecia y Suiza, así como en países menos tradicionales para exportaciones argentinas, entre ellos Moldavia y Rumania. Actualmente, a nivel mundial, se consumen unas 39 toneladas de Franuí por día.
La historia de Rapanui tiene sus raíces en la inmigración italiana de la posguerra. Aldo Fenoglio, quien durante gran parte de su vida se dedicó a la producción de trufas y bombones siguiendo una tradición ancestral transmitida de generación en generación, debió abandonar Turín ante el estallido de la Segunda Guerra Mundial. Tras desembarcar en la Argentina junto a su mujer, Inés, el europeo fundó en 1948 Tronador, la primera chocolatería y heladería artesanal de Bariloche, establecimiento que más tarde pasaría a llamarse Chocolates Fenoglio.

En 1996, su hijo Diego impulsó un cambio de concepto y creó Rapanui. Si bien el negocio continuó con el legado familiar, lo hizo bajo una visión innovadora que permitió transformar un producto perecedero como la frambuesa de la Patagonia en un snack masivo y fácil de exportar, gracias al uso del congelado y a la cobertura de doble chocolate. Esta evolución llevó a la firma a consolidar una fuerte presencia local, con locales emblemáticos en la calle Mitre, la base del Cerro Catedral y el aeropuerto de Bariloche, además de sus sucursales en Buenos Aires.
Desde el nacimiento del Franuí en 2013, la empresa no solo introdujo un producto, sino que inventó una nueva subcategoría de “snacks de fruta congelada” que estaba ausente hasta entonces en las góndolas internacionales. Lo que comenzó como una tradición de exquisiteces finas en el Piamonte italiano se convirtió, décadas más tarde, en un modelo de exportación de valor agregado que hoy compite en los principales mercados del mundo.
franui
ECONOMIA
Gracias al buen tiempo, se aceleró la cosecha de soja: en siete días, se sumaron un millón de hectáreas

El cambio en las condiciones climáticas sobre la región núcleo permitió que la cosecha de soja recuperara parte del terreno perdido durante las últimas semanas. Según el informe semanal de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en solo siete días se cosecharon un millón de hectáreas de soja de primera, lo que representó un avance de 25 puntos porcentuales y llevó el progreso total al 68% del área. Se trata del mayor retraso registrado en los últimos diez años.
El giro climático fue el factor determinante. Las ciclogénesis que habían azotado a la región núcleo hasta la tercera semana de abril dieron paso al establecimiento de una zona de alta presión que comenzó a potenciar la estabilidad y un ambiente más seco, con días frescos y soleados, según explicó el consultor Elorriaga, citado en el informe. Esa ventana de tiempo favorable permitió el ingreso a los lotes desde el jueves de la semana anterior en algunas zonas, o desde el lunes 27 de abril en otras.
El nivel de actividad fue inédito. A las hectáreas cosechadas de soja se sumaron 300.000 hectáreas de maíz temprano, también aprovechando los días en que las condiciones no permitían trabajar la oleaginosa. De esta manera se logró un nuevo récord de trilla para la región en siete días de trabajo.
Pese al avance, la cosecha de soja de primera continúa retrasada respecto del promedio histórico. Según la BCR, en un año normal a esta altura de la campaña debería haberse alcanzado el 90% del área. El sudeste de Córdoba es la zona que más progresó, con el 80% recolectado. Le siguen el sur de Santa Fe con el 65% y el centro-sur provincial con el 60%. El noroeste bonaerense es la subzona con menor avance: apenas el 45%. En el noreste de Buenos Aires el porcentaje llega al 60%. También comenzó la cosecha de soja de segunda, con un avance del 15%.
La premura por aprovechar el clima llevó a que en algunos casos se priorizara el ingreso a los lotes incluso bajo condiciones adversas de suelo. En María Susana priorizan entrar a los lotes aunque queden marcas de compactación.

Los problemas de calidad, sin embargo, no desaparecieron con el buen tiempo. Las zonas más afectadas son las del este, en un área que rodea a Rosario y se extiende hacia el oeste y el sur. En el sur de Santa Fe, en Bigand y Acebal, los lotes de menor rendimiento presentan una elevada proporción de granos verdes, manchados y brotados, que en algunos casos llegan a representar hasta el 50% de la muestra, junto con impurezas como restos de tallos y hojas. En el sudeste de Córdoba, en Marcos Juárez, la acumulación de días húmedos favoreció la aparición de hongos: entre un 10% y 15% de los lotes presenta daños. Esos daños también impactan en el peso del grano.
La humedad sigue siendo otro condicionante. En Cañada de Gómez señalan que aún no se han podido obtener lotes con calidad conforme, y que los granos se cosechan con humedad de entre 15% y 19%. Para destrabar la cosecha ante estas condiciones, muchos productores recurren al uso de desecantes.
En paralelo a la dinámica de cosecha, el informe de la BCR también actualizó las estimaciones de superficie y producción. Un trabajo satelital arrojó que el área de soja sembrada en el ciclo 2025/26 es de 4.392.448 hectáreas, es decir, 196.000 hectáreas menos de lo estimado anteriormente. El área cayó un 10% respecto de la campaña pasada, mientras que el maíz subió un 30%. El trabajo satelital también detectó 420.000 hectáreas más de maíz que las estimadas previamente, con un área récord de siembra de 2,2 millones de hectáreas.
A pesar de la reducción en el área de soja, el avance de las cosechadoras confirmó mejores rendimientos de los esperados. El rinde de soja total se ubica en 39,9 quintales por hectárea, contra los 36,5 estimados en marzo. Con ese dato, la producción de soja en la región núcleo totaliza 16,98 millones de toneladas, un incremento de 829.000 toneladas respecto de la estimación anterior.

El resultado conjunto de soja y maíz convierte al ciclo 2025/26 en una campaña histórica para la región. A pesar de la falta de agua del verano, que puso a la soja contra las cuerdas y le quitó al maíz la posibilidad de alcanzar nuevas marcas máximas, la cosecha gruesa superará las 36,5 millones de toneladas, por encima del máximo previo registrado en la campaña 2017/18, de 34,7 millones de toneladas.
El impulso de ese récord lo da el maíz, con una producción de 19,5 millones de toneladas, mientras que la soja aportaría 17 millones de toneladas. Si se incorpora el trigo, el panorama productivo del ciclo se amplía aún más: la campaña 2025/26 incluye una producción histórica de 10,4 millones de toneladas de trigo en la región.
ECONOMIA
Nuevo semáforo de bonos: inversores de la City ya definieron cuáles comprar y qué títulos evitar

El mercado de pesos cambió en las últimas ruedas y después de varias semanas de fuerte compresión de tasas, dólar contenido y récord de compras, los informes más recientes de la City empezaron a mostrar una señal más matizada, en donde, todavía hay valor en la deuda local, pero ya no alcanza con comprar cualquier bono en pesos y esperar que la baja de tasas haga el resto.
El BCRA sigue comprando dólares, el Tesoro mantiene margen para refinanciar vencimientos y las curvas en pesos todavía ofrecen oportunidades. Pero, al mismo tiempo, la suba del tipo de cambio oficial, la mayor volatilidad en los bonos soberanos en dólares, el deterioro de algunas variables reales y la estrategia oficial de estirar duration obligan a ser más selectivo.
En ese contexto, PPI, Balanz, One618 y Criteria actualizaron sus recomendaciones y dejaron un mapa bastante claro sobre dónde ven más valor, qué activos conservarían en cartera y qué segmentos empiezan a exigir mayor prudencia.
Los bonos que quedan en verde
El consenso más amplio aparece en la curva CER, aunque con diferencias importantes sobre qué tramo elegir ya que la inflación implícita todavía luce baja para varias mesas de estrategia, especialmente si el tipo de cambio oficial sigue moviéndose con algo más de velocidad.
PPI ubica sus fichas en el CER corto y, en su informe, la sociedad de bolsa remarca que los rendimientos en pesos se ampliaron durante abril, con un movimiento más fuerte en la curva de tasa fija. Aun así, sostiene que los break even de inflación todavía se mantienen relativamente bajos, por lo que sus principales elegidos dentro del tramo corto son TZX26 y TZXD6.
La lógica detrás del break even es que, si la inflación termina ubicándose por encima de lo que hoy descuentan los precios, esos bonos ajustados por CER pueden capturar mejor ese escenario que una LECAP o BONCAP a tasa fija. Además, al estar en la parte corta de la curva, tienen menos riesgo de duration que los vencimientos más largos.
Balanz también mantiene preferencia por CER y su principal elegido es TZXO6, acompañado con cobertura en Rofex para reducir el riesgo cambiario. La sociedad de bolsa considera que la inflación implícita sigue algo por debajo de sus proyecciones, pero advierte que la combinación actual de tasas y tipo de cambio no resulta tan atractiva como para estirar demasiado la duration -ir a bonos que vencen más allá de 2027-.
Para manejo de liquidez -pesos excedentes-, Balanz prefiere TZX26. El argumento es que los instrumentos más cortos de la curva CER ya operan prácticamente como tasa fija y están arbitrados contra sus comparables, mientras que TZX26 todavía ofrece una mejor ecuación frente a alternativas como T30J6 o TTJ26.
One618, a través del posicionamiento del Consultatio Balance Fund, muestra una cartera más agresiva en pesos. El fondo mantiene 80% pesificado y una exposición de 60,7% a CER, con una tenencia muy relevante en TZX26, que representa 26,5% de la cartera. También aparece TZX28, con 15,6%, lo que marca que el fondo no abandonó el tramo largo, aunque sí empieza a moverse hacia alternativas más defensivas.
El dato más interesante de One618 es la incorporación de CER provincial. La administradora empezó a mirar bonos de Córdoba y Mendoza, que ofrecen spreads de entre 370 y 400 puntos básicos de tasa real sobre la curva soberana. En su cartera aparecen papeles como CO3D7 y COD7P, mientras que la exposición provincial total llega a 15,5%.
Para One618, estos instrumentos funcionan como una alternativa superadora frente al CER soberano, porque mantienen cobertura inflacionaria pero agregan un diferencial de carry por riesgo crédito provincial.
Criteria, en tanto, mantiene preferencia por la curva CER para inversores en pesos, aunque su selección va más hacia una extensión marginal de duration. Sus elegidos son TX26, TZXM7 y TZXS7, especialmente para quienes proyectan una inflación por encima de las expectativas de mercado.
El TX26 aparece como una opción intermedia, con pagos parciales en mayo y noviembre, mientras que TZXM7 y TZXS7 permiten capturar más tasa real si el mercado vuelve a convalidar una compresión de rendimientos. La clave, en este caso, es que Criteria no recomienda alargar duration de manera indiscriminada, sino hacerlo en instrumentos puntuales.
Dentro de la deuda en dólares y para carteras con horizonte de largo plazo, Criteria mantiene preferencia por la curva bajo ley local, con AL30 como posición principal y AE38 como complemento. El AL30 ofrece menor duration y más liquidez, mientras que AE38 suma rendimiento y exposición a una eventual compresión de spreads.
Los bonos que quedan en amarillo
En la zona amarilla aparecen los activos que todavía pueden tener sentido, pero donde la relación riesgo-retorno ya no luce tan cómoda.
El primer grupo es el de los CER largos, en donde, PPI y Balanz coinciden en que el tramo largo puede tener valor, pero también advierten que es más vulnerable a la estrategia del Tesoro. El Gobierno viene aprovechando las tasas cortas bajas para extender vencimientos, y eso implica pagar premio en instrumentos más largos. Si esa dinámica continúa, los bonos de mayor duration podrían sufrir caídas de precios a medida que salen nuevas licitaciones.
Balanz destaca como el tramo largo (TZX28, TZXS8, TX31, DICP) es el que mayor carry ofrece y sería el más beneficiado ante una compresión del riesgo país, pero también es el que más sufriría si el Tesoro sigue presionando con nuevas colocaciones de duration extendida. Por eso, prefiere el tramo medio/corto antes que avanzar agresivamente sobre papeles más largos.
One618 mantiene una tenencia relevante en TZX28, pero su propio informe reconoce que la compresión desde estos niveles no será tan agresiva como la observada hasta ahora. Esa frase resume bastante bien el cambio de etapa. El trade CER no está agotado, pero el margen de ganancia fácil se volvió más acotado.
También quedan en amarillo los bonos duales (TTJ26, TTS26, TTD26) ya que One618 tiene apenas 2,3% de la cartera en estos instrumentos, mientras que Balanz señala que, si la TAMAR se mantiene en los niveles actuales, los duales y TAMAR podrían pagar algo más que la tasa fija, aunque por debajo del CER bajo sus proyecciones de inflación.
Es decir, no son instrumentos para descartar, pero tampoco aparecen como la apuesta principal. Funcionan mejor como complemento para escenarios donde las tasas variables sostienen atractivo o donde la inflación no alcanza para que el CER saque una ventaja tan clara.
En deuda en dólares, los Globales bajo ley extranjera también quedan en amarillo. Criteria destaca como la deuda soberana corrigió aun con compras récord del BCRA, lo que empieza a debilitar la relación directa entre acumulación de reservas y compresión del riesgo país.
Los bonos que quedan en rojo
El segmento que aparece con más advertencias es la tasa fija larga (T15E7, T30A7, T31Y7, T30J7 TY30P). La razón es que el mercado empieza a exigir más premio por alargar plazos sin cobertura inflacionaria ni cambiaria.
PPI muestra que la curva soberana de tasa fija en pesos fue la más golpeada durante abril. Los rendimientos volvieron a ubicarse cerca de 28%/29% anual en varios vencimientos, pero la corrección no necesariamente alcanza para convertir a toda la curva en atractiva. Si la inflación no baja tan rápido como espera el mercado o si el dólar oficial mantiene una mayor velocidad de ajuste, los instrumentos a tasa fija quedan más expuestos.
Balanz también mira con cautela ese tramo y advierte que el menor spread entre la tasa a un día y el resto de la curva dificulta el rollover del Tesoro. En ese escenario, el Gobierno puede verse obligado a convalidar tasas más altas en la parte larga o a modificar la dinámica de las tasas cortas. Para los bonos largos a tasa fija, eso implica riesgo de pérdida de precio.
Criteria tampoco prioriza la tasa fija y concentra su estrategia en pesos en CER y en posiciones cortas para liquidez. Para el comité, los instrumentos cortos en pesos siguen superando a los fondos comunes de inversión money market, pero eso no se traduce en una recomendación amplia para extenderse en LECAP o BONCAP largas.
El nuevo semáforo de la City
Por todo esto, el nuevo semáforo de bonos marca un cambio de etapa para la renta fija local, en donde, después de la fuerte compresión de tasas, la oportunidad dejó de estar en comprar deuda en pesos de manera amplia y pasó a depender mucho más de la selección de instrumento, plazo y cobertura.
La zona verde queda dominada por la curva CER, sobre todo en los tramos corto y medio. Allí aparecen TZX26, X31L6, X30S6, TZXD6, TZXO6, TX26, con matices según cada informe de la City y según el riesgo de duration que pueda tolerar cada inversor. La tesis detrás de esos nombres es que la inflación implícita todavía luce baja frente a las proyecciones de varias mesas, mientras que el ajuste por CER permite capturar un escenario en el que la desaceleración de precios sea más lenta que la esperada por el mercado.
Dentro de esa misma lógica también ganan lugar los CER provinciales, especialmente bonos de Córdoba y Mendoza como CO3D7 y COD7P, que One618 incorporó por el diferencial de tasa real frente a la curva soberana. Para carteras en dólares con horizonte más largo, Criteria mantiene preferencia por la ley local, con AL30 como posición principal y AE38 como complemento.
La zona amarilla queda para activos con potencial, aunque con una relación riesgo-retorno más ajustada. Los CER largos, como TZX28, TZXS8, TX31 y DICP, ofrecen mayor carry y podrían capturar una eventual compresión del riesgo país, aunque su sensibilidad aumenta si el Tesoro insiste con licitaciones de mayor duration y convalida premios más altos. En esa misma franja aparecen los duales, como TTJ26, TTS26 y TTD26, útiles como complemento para escenarios de tasas variables más firmes, aunque lejos de ocupar el centro del interés de las mesas de la City.
La zona roja queda concentrada en la tasa fija larga, con instrumentos como T15E7, T30A7, T31Y7, T30J7 y TY30P. Ese tramo exige que varias condiciones jueguen a favor al mismo tiempo: inflación en baja, dólar oficial estable y un Tesoro capaz de renovar vencimientos sin pagar mucho más premio. Cualquier desvío en alguno de esos frentes puede golpear los precios, porque estos bonos no cuentan con cobertura inflacionaria ni cambiaria.
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ECONOMIA
El repunte de las acciones se extiende mientras los CTAs reconstruyen posiciones Por Investing.com
Investing.com – Las acciones globales extendieron su repunte por una quinta semana consecutiva, lideradas por EE.UU., mientras los fondos sistemáticos continuaron añadiendo exposición al riesgo junto con el aumento de los precios, según indicó Bank of America en una nota del viernes.
Los modelos del banco estiman que aproximadamente 40.000 millones de dólares en exposición a acciones fueron añadidos durante la semana por fondos que siguen tendencias, conocidos como asesores de comercio de materias primas (CTAs).
Dicho esto, BofA señaló que el posicionamiento permanece desigual entre las diferentes velocidades de los modelos. Los CTAs más rápidos y de mediano plazo han reconstruido posiciones largas en acciones estadounidenses, mientras que las cohortes de tendencia más lentas aún tienen un margen significativo para añadir.
«Incluso después de la reciente reconstrucción, el posicionamiento sistemático en acciones permanece muy por debajo de los máximos de enero/febrero, con un retorno hacia esos niveles dependiente de una mayor persistencia de la tendencia y una menor volatilidad realizada», dijeron los analistas liderados por Chintan Kotecha en una nota.
El repunte de las acciones el jueves se tradujo en un «rendimiento relativamente moderado para el índice de referencia de los CTAs», dijo BofA, reforzando que la cohorte en su conjunto aún no está significativamente larga en acciones.
De cara a la siguiente semana, los modelos del banco apuntan a compras continuas lideradas por Europa, estimadas en alrededor de 20.000 millones de dólares tanto en escenarios de mercado plano como al alza, con una demanda estadounidense más modesta bajo su marco de velocidad media.
Mientras tanto, los también subieron esta semana después de que la última reunión del FOMC del presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell, como presidente adoptara un tono restrictivo.
«Los seguidores de tendencias a largo plazo continúan añadiendo posiciones cortas en bonos del Tesoro estadounidense, mientras que los modelos de movimiento más rápido son más sensibles a los cambios en los rendimientos, aunque todavía sesgados hacia añadir posiciones cortas fuera de trayectorias alcistas de precios de futuros», dijeron los analistas.
Por otra parte, los CTAs también podrían estar añadiendo posiciones cortas en y mientras aumentan las posiciones largas en , añadieron.
En divisas (FX), los mercados observaron de cerca una intervención del que envió al dólar a la baja frente al yen durante la semana. El modelo de BofA indicó que los seguidores de tendencias mantuvieron sus posiciones cortas en yenes a pesar de la acción del precio, y el banco espera que los CTAs compren , , y en el período próximo.
Los subieron otro 8% en la semana, y los datos de rendimiento de BofA indican que la cohorte mantiene posiciones largas en petróleo. Los seguidores de tendencias también probablemente están más largos en y podrían añadir a esa posición en los próximos días, mientras que las posiciones largas en y «podrían estar estiradas», dijeron los analistas.
Este artículo ha sido generado y traducido con el apoyo de AI y revisado por un editor. Para más información, consulte nuestros T&C.
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