CHIMENTOS
Mini apple pancakes: la receta que esperabas para darles un giro a las meriendas de verano
Si buscás una preparación perfecta para desayunar o merendar, los mini apple pancakes son la mejor opción, puesto que te sirven para cualquier momento y gustan a todos. Son fáciles de preparar y, además, sabrosos y saludables.
Prepará estos deliciosos mini apple pancakes y sorprendé a tu familia o amigos durante una merienda de verano. Este platillo dulce se hace en un dos por tres y podrás llevarlos para compartir en alguna reunión, ya que se conservan muy bien en un recipiente hermético y en la heladera.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 1 taza de harina 000 (140 g).
- 1 taza de leche (240 ml).
- 1 cdita. de manteca o aceite.
- 1 cdita. de sal.
- 2 manzanas.
- 4 cdita. de azúcar.
- Canela, coco, miel c/n (opcional para decorar).
Modo de preparación
- Colocá en el vaso de la licuadora los huevos, agregá la harina previamente tamizada, sumá la cucharadita de sal y luego los otros ingredientes húmedos: manteca y leche.
- Bati bien hasta crear una crema espesa y dejá reposar en la heladera unos minutos. Lavá las manzanas, pelalas en caso de querer evitar la cáscara y cortá rodajas de medio centímetro de grosor. Extraeles la semilla para que no haya sorpresas al comer los mini apple pancakes.
- Colocá una sartén antiadherente al fuego o bien agregarle un poco de manteca o aceite en spray. Sumergí las rodajas de manzana en la crema que preparaste y de a una colocalas en la sartén, para cocinar los mini apple pancakes.
- Después de unos minutos, cuando veas que la base está dorada, con la ayuda de una espátula dalos vuelta para que se cocinen del otro lado. Los mini apple pancakes deben quedar esponjosos pero bien cocidos, por lo tanto podés cocinarlos con la sartén tapada y a fuego lento.
- Una vez listos, dejalos enfriar a temperatura ambiente y decoralos como más te guste. Podés agregar hilos de miel, lluvia de coco rallado, espolvorearles canela o mezclar azúcar y canela para lograr un sabor único.
- Los panqueques rellenos quedan muy bien con cualquier topping, incluso con crema pastelera. Verás que es una forma muy exquisita de merendar que rompe con todos los moldes.
CHIMENTOS
Yanina Latorre reveló qué aprendió cuando Diego le metió los cuernos: “Vengarte no te sirve de nada”
La amistad entre Yanina Latorre y Viviana Canosa nació en la radio y, si bien ya no trabajan más juntas, el vínculo entre ellas quedó intacto. Sus estilos tan parecidos y, a la vez muy picantes, hacen que ninguna de las dos se ofenda con las incisivas preguntas que se hacen.
Hace unas semanas, Viviana Canosa estuvo como invitada en “No tienen solución”, el programa de streaming que Yanina Latorre conduce junto a Darío Orsi y Sol Gaschetto. Como suele ocurrir, una entrevista entre las dos periodistas terminó siendo una charla entre amigas.
Durante el programa, Viviana Canosa volvió a mencionar el engaño de Diego Latorre hacía su esposa. Cabe recordar que el periodista deportivo había tenido un romance con Natacha Jaitt y las pruebas quedaron registradas por las cámaras de seguridad de la casa de ella.
“Vos lo perdonaste a Diego. ¿Vos crees que Diego te hubiera perdonado?”, le preguntó la periodista a su colega, sin ningún filtro. Con una sonrisa pícara, la panelista de LAM no dudó en contestar. “Sí… ¿quién te dice que no me perdonó y nadie lo sabe?”, le respondió, misteriosa.
Sin palabras, Viviana Canosa la aplaudió y luego aclaró: “A mí un tipo me hace lo que te hizo Diego, si sigo con esa persona, en un momento tengo que equilibrar la balanza y decirle: ‘ahora te voy a meter unos cuernos tremendo’”. Entonces, la esposa de Diego le explicó por qué esa no es su mejor táctica.
“Vengarte no te sirve de nada”, le aclaró Yanina Latorre quien, de todas maneras, explicó cuál era su método de “venganza”. “Las maldades mías son más: ‘esta es por el polvito: cartera, relojito, brillante’”, agregó, haciendo referencia a los excesivos gastos que hizo con el dinero de su marido.
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