CHIMENTOS
Mini apple pancakes: la receta que esperabas para darles un giro a las meriendas de verano
Si buscás una preparación perfecta para desayunar o merendar, los mini apple pancakes son la mejor opción, puesto que te sirven para cualquier momento y gustan a todos. Son fáciles de preparar y, además, sabrosos y saludables.
Prepará estos deliciosos mini apple pancakes y sorprendé a tu familia o amigos durante una merienda de verano. Este platillo dulce se hace en un dos por tres y podrás llevarlos para compartir en alguna reunión, ya que se conservan muy bien en un recipiente hermético y en la heladera.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 1 taza de harina 000 (140 g).
- 1 taza de leche (240 ml).
- 1 cdita. de manteca o aceite.
- 1 cdita. de sal.
- 2 manzanas.
- 4 cdita. de azúcar.
- Canela, coco, miel c/n (opcional para decorar).
Modo de preparación
- Colocá en el vaso de la licuadora los huevos, agregá la harina previamente tamizada, sumá la cucharadita de sal y luego los otros ingredientes húmedos: manteca y leche.
- Bati bien hasta crear una crema espesa y dejá reposar en la heladera unos minutos. Lavá las manzanas, pelalas en caso de querer evitar la cáscara y cortá rodajas de medio centímetro de grosor. Extraeles la semilla para que no haya sorpresas al comer los mini apple pancakes.
- Colocá una sartén antiadherente al fuego o bien agregarle un poco de manteca o aceite en spray. Sumergí las rodajas de manzana en la crema que preparaste y de a una colocalas en la sartén, para cocinar los mini apple pancakes.
- Después de unos minutos, cuando veas que la base está dorada, con la ayuda de una espátula dalos vuelta para que se cocinen del otro lado. Los mini apple pancakes deben quedar esponjosos pero bien cocidos, por lo tanto podés cocinarlos con la sartén tapada y a fuego lento.
- Una vez listos, dejalos enfriar a temperatura ambiente y decoralos como más te guste. Podés agregar hilos de miel, lluvia de coco rallado, espolvorearles canela o mezclar azúcar y canela para lograr un sabor único.
- Los panqueques rellenos quedan muy bien con cualquier topping, incluso con crema pastelera. Verás que es una forma muy exquisita de merendar que rompe con todos los moldes.
CHIMENTOS
El desgarrador mensaje de Benito Fernández por sus problemas de salud y económicos: “Es un momento difícil y vulnerable”
Se acumularon las versiones, los datos que referían a una coyuntura muy compleja, con diferentes aristas negativas. Las tormentas en lo profesional habrían provocado un efecto colateral nocivo en la salud de Benito Fernández, que decidió romper el silencio y ofrecer su verdad.
Los rumores referían a una internación por adversidades emocionales, que tendrían su orígen en el cierre de un local y la supuesta necesidad de reducir su empresa con la baja de empleados. En definitiva, el panorama se graficaba con un sinfín de situaciones negativas.
Tras un silencio absoluto en lo mediático, Benito decidió tomar el toro por las astas y escribió un comunicado muy extenso en su cuenta de Instagram. “Estuve incomunicado un tiempo por un problema de salud y por consejo profesional sin acceso a mi teléfono y redes”, admitió sobre secuelas en su estado emocional.
Se acumularon las versiones, los datos que referían a una coyuntura muy compleja, con diferentes aristas negativas. Las tormentas en lo profesional habrían provocado un efecto colateral nocivo en la salud de Benito Fernández, que decidió romper el silencio y ofrecer su verdad.
En cuanto a los deudas y reveses financieros, Fernández quiso desmentir: “Estamos transitando un momento económico difícil en la empresa que exige tomar decisiones, pero quiero dejar aclarado que el estado de las cosas no es lo que errónea y desacertadamente se ha difundido públicamente en las últimas horas”.
BENITO FERNÁNDEZ CONTÓ TODA LA VERDAD
Así como reconoció que debe modificar procedimientos para achicar su compañía: “Quiero reiterar que mi negocio está en proceso de readecuación para poder continuar trabajando en lo que más me apasiona. “e vi obligado a reestructurar mi empresa con motivo de ajustar los gastos”.
A la hora de iluminar sus dolencias, las complicaciones de salud, Benito redactó: “Por otro lado, quiero disculparme con mis hijos, Lucas y Marina, porque en un momento vulnerable mío quedaron expuestos a una situación que les resulta ajena. Hoy, ya está superado y estoy con la energía puesta en mis creaciones”.
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Benito Fernández
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