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SOCIEDAD

Cómo ocurrió la muerte de ‘El 22′, jefe de plaza de Los Chapitos en Guamúchil

Al funeral de Édgar “N” fueron enviadas coronas de flores a nombre de Ovidio, Alfredo e Iván Guzmán

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La muerte de 'El 22' ocurrió en una clínica privada de Culiacán (Foto: Infobae México/Jovani Pérez)
La muerte de ‘El 22’ ocurrió en una clínica privada de Culiacán (Foto: Infobae México/Jovani Pérez)

A finales de septiembre, Los Chapitos se hicieron presentes de manera simbólica en el funeral de uno de sus operadores en Sinaloa. A través de un video que se difundió en redes sociales se tuvo conocimiento de que los hijos de Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán enviaron coronas de flores a la familia del integrante fallecido.

Los reportes preliminares indicaban que se trataba del funeral de un sujeto identificado como ‘El 22′, quien presuntamente se desempeñaba como jefe de plaza de Los Chapitos en Guamúchil. Sus tareas principales eran supervisar las actividades del narcotráfico e impedir la irrupción de grupos rivales a la ciudad.

La muerte de ‘El 22′ aún no ha sido esclarecida del todo, pues han surgido varias versiones de cómo perdió la vida. Lo cierto es que su deceso está relacionado con lo sucedido al interior de una clínica privada de Culiacán, donde se reportaron detonaciones de arma de fuego que dejaron un saldo de tres víctimas mortales.

Fue en la noche del 28 de septiembre, poco después de las 20:00 horas, cuando en la Clínica Hospital Culiacán irrumpieron sujetos armados en busca de un paciente que estaba siendo atendido por una herida de bala.

Este paciente (identificado como Omar Silvano) fue baleado junto a dos hombres en Santiago de los Caballeros, Badiraguato, el 25 de septiembre. Los tres resultaron heridos y fueron trasladados a un nosocomio de Guamúchil. Uno de ellos perdió la vida y otro logró recuperarse, según reportes de Río Doce.

Sin embargo, el estado de salud del tercero era inestable, por lo que fue internado en la clínica de Culiacán, donde era custodiado por sujetos armados. A ese sitio llegó un grupo de sicarios y abrió fuego contra el paciente que se encontraba internado. Esto generó un intercambio de balas entre los escoltas y los agresores.

El tiroteo fue registrado por una cámara de vigilancia instalada al interior de la clínica. En dicho video se aprecian las movilizaciones que se generaron en los pasillos, pues incluso el personal médico se tuvo que resguardar ante la lluvia de disparos.

Al cabo de media hora llegaron agentes de la Policía de Investigación y de la Policía Estatal Preventiva de Sinaloa, quienes encontraron a una mujer con una lesión en la mano que fue producida por el impacto de una bala. Asimismo, otros dos sicarios y un médico (identificado como Otniel Everardo Montoya) murieron en la clínica. Entre dichas víctimas se encontraba ‘El 22′.

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Los Chapitos, funeral 'El 22'
Los hijos de ‘El Chapo’ se hicieron presentes de forma simbólica tras la muerte de uno de sus operadores en Guamúchil (Foto: Twitter@LAMERAVRG_13)

Omar Silvano resultó herido y fue trasladado al Hospital General para continuar con su supervisión médica. Pero cuando lo ingresaron al área de urgencias, supuestamente intentó arrebatarle su arma de fuego a un policía.

Lo anterior provocó forcejeos entre el uniformado y el paciente que culminaron en disparos. De acuerdo con la versión oficial, Omar recibió un balazo en el abdomen con el cual falleció.

Al respecto, el secretario de Seguridad Pública, Gerardo Mérida Sánchez, indicó que no se podía confirmar si los agresores iban a “rematar” a Omar. “Eso queda fuera de mi alcance, pero había gente armada”, señaló.

En cuanto a ‘El 22′, se informó que fue uno de los sicarios fallecidos en la clínica privada de Culiacán. De acuerdo con el medio citado, su verdadero nombre era Édgar Isabel “N”, quien antes de ser jefe de plaza de Los Chapitos en Guamúchil se desempeñó como escolta del narcotraficante Rafael Caro Quintero.

Debido a que ‘El 22′ ha mantenido un bajo perfil, hay poca información sobre él. Lo cierto es que era un importante miembro dentro del Cártel de Sinaloa, pues a su funeral fueron enviadas coronas de flores a nombre de Joaquín ‘El Chapo’ Guzmán, Los Ninis y Los Chapitos.

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SOCIEDAD

Bosta de vaca, meditación y calendario lunar: cómo son los vinos ecológicos que ya se producen en Argentina

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Ya no sorprende ver en medio de un viñedo, vacas pastando, gallinas, ovejas, patos y otros animales de granja que deambulan entre las hierbas silvestres y los estanques de agua con plantas acuáticas. Es parte de una nueva tendencia de producción agroecológica, que busca la armonía y el equilibrio entre el suelo, los astros, los animales, las plantas y las personas, para desarrollar fincas sanas y lograr alimentos de alta calidad.

«Si se fortaleció el equilibrio natural de la planta y se respetó su entorno, el fruto lo reflejará en calidad», argumentan las bodegas que producen vinos biodinámicos.

Un elemento distintivo es el uso de preparados biodinámicos, mezclas de materiales orgánicos, como bosta de vaca, vísceras, y compost, que se aplican en el viñedo en momentos específicos del año.

El Instituto de Investigación en Agricultura Orgánica (FiBL) publicó en 2024 que existen 561.503 hectáreas de uvas orgánicas. Es un 8,3% del total de la superficie cultivada con vid en el mundo. Están destinadas a vinificación, a consumo en fresco y a pasas.

En 2022, Argentina tenía 4,7% del total de sus viñedos con certificación orgánica; Portugal, 2,3%, Sudáfrica, 3,3%, Chile, 3,3%, China, 3,1%, Australia, 4,3% y Estados Unidos también 4,7%.

España contiene casi 150.000 hectáreas de viñedos orgánicos; Italia, 127.638 y Francia lidera el ranking, con más de 157.000 hectáreas. Estos tres países europeos representan el 77% del total de viñedos orgánicos del mundo.

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En lo que respecta a las uvas para vino, la superficie certificada biodinámica por la empresa Demeter, a febrero 2024, es de 26.556 hectáreas a nivel mundial. Son 1.439 las bodegas certificadas. Francia tiene 729 bodegas con agricultura biodinámica.

Cultivos biodinámicos. En Argentina hay certificadas 645 hectáreas.

En Argentina, en 2024, la superficie de viñedos certificada biodinámica es de 645 hectáreas, que agrupa a 19 bodegas.

Encuentro argentino chileno

Al cumplirse 100 años de filosofía biodinámica en el mundo, expertos, productores y elaboradores de vinos con un enfoque holístico, ecológico y ético, se encontraron en diciembre en Mendoza, cuna del vino argentino.

Fueron 20 bodegas argentinas y chilenas, integrantes de Vinodinámicos, que producen con la filosofía y prácticas desarrolladas por el austríaco Rudolf Steiner en la década de 1920, quien también es conocido por fundar la antroposofía.

Algunos de los vinos argentinos y chilenos que participaron en el encuentro de biodinamia en diciembre en Mendoza. Algunos de los vinos argentinos y chilenos que participaron en el encuentro de biodinamia en diciembre en Mendoza.

El sitio elegido para el 14° Encuentro Internacional de Vitivinicultura Biodinámica fue la bodega Alpamanta, en Alto Ugarteche, Luján de Cuyo. Esta bodega trabaja en la biodinámica desde el 2015. Sus dueños son austríacos y suizos, quienes al momento de invertir decidieron aplicar los conocimientos agroecológicos de sus países de origen.

La enóloga de Alpamanta, Victoria Brond, explicó que han desarrollado su propio compost como fertilizante orgánico. «Tenemos huertas de hierbas, usamos el calendario lunar biodinámico y tenemos una planta de recuperación de agua en donde toda el agua industrial la reutilizamos para riego».

El meticuloso plan industrial con respeto al medioambiente incluye una planta de clasificación y tratamiento de residuos, y 250 paneles solares que generan el 40% de la energía que la bodega necesita.

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«Tenemos un bio lago y una represa con plantas naturales que regeneran el agua, cada uno de estos organismos hacen que el ecosistema tenga un equilibrio natural”, describe la enóloga.

Otras fincas y bodegas que aplican esta técnica de producción son 4 Gatos Locos, Piedra Negra, Chakana, Conscientemente Viticultores, Domaine Bousquet, Escorihuela, Finca Iral, Krontiras, SuperUco y Wine is Art.

Ceremonias ancestrales

Uno de los dueños de Alpamanta, el austríaco, Andrej Razumovsky, explica la diferencia entre orgánico y biodinámico. «En el cultivo orgánico no le echás ningún tipo de químico, pesticidas y herbicidas. Pero en la biodinamia, es mucho más, hay que procurar la armonía entre el suelo, las plantas y los animales«.

Andrej Razumovsky explica que en la biodinamia "hay que procurar la armonía entre el suelo, las plantas y los animales".Andrej Razumovsky explica que en la biodinamia «hay que procurar la armonía entre el suelo, las plantas y los animales».

En su finca en Ugarteche utilizan preparados para reemplazar los químicos, compost naturales, plantas homeopáticas e intestino de vaca o ciervo, que ayudan a que la planta se descomponga de una manera para favorecer su crecimiento. También tienen gallinas para combatir a las hormigas, y en su finca hay gansos y ovejas para que coman las malezas.

Elaboran respetando el calendario biodinámico, en base a las constelaciones y las fases lunares: «Hay días más aptos para cosecha, poda y conseguir que la expresión de la planta sea mejor», comenta Razumovsky.

Y el empresario aclara: «A veces tenemos que hacer las labores de campo a las 4 de la madrugada o por la tarde, según este calendario».

La filosofía biodinámica incluye también momentos de meditación y contemplación de los astros. En algunas fincas realizan ceremonias ancestrales, con chamanes, de respeto a la tierra y limpiezas energéticas.

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En cuanto a la respuesta del mercado, el propietario de Alpamanta asegura que hay más gente consciente de tomar algo saludable, y prefieren estos vinos. «Del mismo modo que eligen los huevos orgánicos y otros productos, es una clara tendencia», acota.

¿Es menos rentable? Razumovsky dice que la planta es más resistente, en los biodinámicos, pero admite que el rendimiento por hectárea es más bajo.

El valor comercial del vino orgánico depende de la calidad de la uva, y el proceso de elaboración y guarda en bodega, del mismo modo que en los vinos tradicionales.

El chileno Arturo Labbé plantea que el objetivo de este tipo de agricultura es que el proceso sea autosustentable. El chileno Arturo Labbé plantea que el objetivo de este tipo de agricultura es que el proceso sea autosustentable.

En la opinión de Arturo Labbé, coordinador general de Viñas Biodinámicas de Chile, el objetivo final de este tipo de agricultura es que el proceso sea autosustentable y lograr la mayor expresión sin intervenir en el viñedo.

Se muestra preocupado por el cambio climático. «Hay una incertidumbre tremenda por la suba de la temperatura, y cómo controlar las plagas y fertilizar los viñedos», dice Labbé.

El único componente permitido es el anhídrido sulfuroso que se añade al vino en distintos momentos de la elaboración para protegerlo frente a bacterias o levaduras no deseadas.

La vitivinicultura de Argentina y Chile transita este camino a vinos ecológicos, ante la demanda de los mercados mundiales que buscan estos productos.

Un dato los alienta, según Labbé, «los grandes chateaux franceses producen agricultura biodinámica».

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