CHIMENTOS
Delicioso zuccotto al café: trasladate a Italia con esta receta de tan solo 4 ingredientes
Cuando veas lo fácil que es preparar este zuccotto al café te vas a enloquecer, porque no por nada se volvió viral en las redes sociales y todos intentan hacer su propia versión. Es fácil, sabroso, gusta a todo el mundo y económico.
Por si todavía no sabes qué es un zuccotto al café, se trata de un postre italiano que recuerda mucho a la cassata o al tiramisú. Además, en su forma original se prepara con una crema bien fría y se sirve casi congelado. Es una especialidad de Florencia, por lo cual vas a sentirte en otro lugar del mundo cuando lo sirvas.
Ingredientes
- Galletas Vainillas c/n
- 150 g de yogurt griego
- 1 cucharada de café instantáneo
- edulcorante al gusto o endulzante de tu preferencia
- leche o bebida para remojar.
Modo de preparación
- Prepará la crema de este zuccotto al café al mezclar el yogurt griego con el café instantáneo y el edulcorante, azúcar o miel. Podés usar el agregado que desees. Una vez que tengas una textura uniforme y bien sabrosa, reservá en la heladera. Mientras, prepará un molde, que puede ser el de flanes individuales o pequeños tazones, y forrarlos con papel film para facilitar el desmolde del zuccotto al café. Reservá.
- Remoja ligeramente las vainillas en leche y colócalas en el molde, si es necesario,partí por la mitad cada una de las vainillas antes de mojarlas para que las capas sean más finas.
- Cubrí bien cada parte del molde para que el zuccotto conserve su forma de cúpula. Con la ayuda de una cuchara aplastá bien la galleta para que quede firme. Una vez que se enfríe, rellená el molde con la crema que preparaste anteriormente y cerrá todo el platillo dulce con más galleta humedecida.
- Envolvé el postre con el mismo papel film y llevá a enfriar al menos dos horas. Recordá que cuanto más tiempo lo reserves en la heladera será mejor para que sus sabores se concentren. Serví el zuccotto al café con una lluvia de café instantáneo.
No descartes la posibilidad de hacer un gran zuccotto al café en un molde más grande y de esta forma sorprender a toda la familia.
Yanina Latorre es una de las periodistas que constantemente está hablando y opinando sobre los temas que atraviesan a la Argentina, principalmente si se hace énfasis en polémicas y/o escándalos protagonizados por los famosos mediáticos.
Yanina Latorre utiliza sus espacios de comunicación a la perfección, sobre todo si hablamos del programa «El Observador», donde continuamente está develando información confidencial sobre los famosos más destacados.
Hace días que la protagonista protagonizó un fuerte cruce con Yuyito González, luego de que esta última insinuara que su colega tendría una licenciatura en el tema de los cuernos, debido a lo sucedido con Diego Latorre.
De manera automática, Yanina Latorre le respondió con un fuerte dardo, acusándola de estar con hombres casados y de poder por un minuto de atención en los medios. Hecho que, obviamente, originó la tremenda tensión entre las dos.
En el programa de Yuyito González, «Empezar el día», se habló de su aparición en el balcón presidencial y de su historia de amor con el presidente actual, Javier Milei, con quien vive un romance intenso, apasionado y maravilloso.
Una de las panelistas, amiga de la conductora y también de Wanda Nara, comentó que su lugar como «primera dama» será recordado en libros de historia. Por supuesto que estas palabras indignaron completamente a Yanina Latorre.
El dardo
«Tengo a la boluda del día. Pochi, de Gossipeame, ha llegado a nuestra sección. Vamos al audio del programa de Yuyito, que mide 0.1 de rating todos los días… Acaba de decir Yuyito en el balcón de la gasa de gobierno es un hecho histórico y que entró en los libros», se burló.
«Me quiero morir ahora mismo, lo juro. Con razón sos amiga de Wanda, Pochi. ¡La boluda del año! Cómo va a ser un hecho histórico si nadie se va a acordar. ¡Quiero terminar el programa porque estoy nerviosa! ¡Lo único que espero es que Ángel no la contrate como rotativa porque te juro que me voy!», concluyó, indignada, Yanina Latorre.
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