CHIMENTOS
La receta fácil de tortilla de fideos para aprovechar sobras y resolver el almuerzo en minutos

Hay recetas que salvan un almuerzo sin necesidad de salir a comprar nada. La tortilla de fideos es una de ellas: sencilla, económica y perfecta para aprovechar esas sobras que suelen quedar en la heladera después de una comida. En vez de recalentar los fideos y servirlos igual que el día anterior, se pueden convertir en un plato distinto, más completo y con textura dorada por fuera.
La base es muy simple: fideos cocidos, huevos y una sartén. A partir de ahí, se puede adaptar con lo que haya en casa. Queda bien con tallarines, spaghetti, mostacholes, tirabuzones o cualquier pasta corta. También puede hacerse con fideos que ya tengan un poco de salsa, siempre que no estén demasiado líquidos.
Para preparar una tortilla mediana, se pueden usar unas dos tazas de fideos cocidos y tres huevos. En un bol, hay que batir los huevos con sal, pimienta y, si se quiere, un poco de queso rallado. Después se suman los fideos y se mezcla todo hasta que la pasta quede bien cubierta.
El siguiente paso es calentar una sartén antiadherente con un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, se vuelca la mezcla y se cocina a fuego medio-bajo para que el huevo cuaje sin quemarse. Conviene emparejar la superficie con una espátula y dejar que la base se dore. Luego, se da vuelta con ayuda de un plato y se cocina del otro lado hasta que quede firme y dorada.
Cómo hacer una tortilla de fideos fácil y rendidora
- Usar fideos ya cocidos y bien escurridos.
- Calcular tres huevos por cada dos tazas de pasta.
- Sumar queso rallado para darle más sabor.
- Cocinar a fuego medio-bajo para que no se queme por fuera.
- Dar vuelta la tortilla con un plato grande y plano.
- Agregar jamón, verduras salteadas o restos de pollo si se busca una versión más completa.
El secreto está en no apurar la cocción. Si el fuego está demasiado fuerte, la tortilla puede dorarse rápido por fuera y quedar cruda en el centro. En cambio, con paciencia y una buena sartén, los fideos se transforman en una comida práctica, sabrosa y rendidora.
La tortilla de fideos es ideal para esos días en los que hay poco tiempo y varias sobras dando vueltas. No requiere técnica complicada, permite improvisar y convierte un plato simple en una solución casera para resolver el almuerzo sin desperdiciar comida.
Recetas; Comidas; Fideos
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Tras la tapa de Ekaterina con Paparazzi, la China Suárez fue a buscar a Mauro Icardi: el fuerte video del reencuentro

Explotó todo, literalmente volaron por las aires una gama interminable de esquirlas. La bomba que encendió Yanina Latorre desbarató el firmamento del universo de la farándula, con la revelación de una poderosa crisis de la pareja de Mauro Icardi y la China Suárez.
La gestora de información calificada, que accede a los entramados más espinosos y ocultos de los famosos, rompió todo lo preestablecido al salir a anunciar que el futbolista y María Eugenia atravesaban un presente tumultuoso.
La ex angelita narró todos los datos que recopiló y explicó con enorme seguridad, como de quien posee pruebas sustanciosas, que la ex de Benjamín Vicuña abandonó la ‘casa de los sueños’ de Nordelta tras una fortísima discusión con el delantero.
Desde ese punto se activaron una infinidad de ramificaciones, como la aparición del testimonio de las hijas de Wanda Nara que habrían presenciado esa pelea, y principalmente se corrobró que Ekaterina Ojeda fue el factor definitivo.
LA CHINA SUÁREZ SE MOSTRÓ CON ICARDI TRAS LA TREMENDA TAPA DE PAPARAZZI CON EKATERINA
La joven modelo, que Icardi encaró en el VIP de Tequila, profundizó toda la verdad en una tapa imperdible de Paparazzi, donde describió con lujo de detalles la situación que protagonizó Mauro con su intento de seducción e inclusive lo catalogó como «un perverso».
El escándalo evolucionó con el transitar de las horas, todas las miradas se posicionaron en los movimientos de la China e Icardi, así aparecieron videos del jugador caminando solo con sus hijas por el country, lo que actuó como material que constataba su soledad.
Rápida de reflejos, Suárez acaba de patear el tablero y decidió emerger al plano público para añadir un capítulo más a toda esta novela. Increíblemente, la blonda se reunió con Mauro y creyeron pertinente filmar un video, con una edición muy llamativa, para enviar un mensaje a la sociedad.
Así, la China colgó en su cuenta de Instagram unas imágenes en las que oficia de animal, al igual que el ex de Wanda Nara. Una búsqueda muy peculiar, que se puede interpretar como una declaración de una reconciliación.
China Suárez, Mauro Icardi, Ekaterina Ojeda
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Pipo Cipolatti expresó su dolor por la muerte de Daniel Melingo con un particular comunicado

Faltaba su voz, esa que fue la voz de Los Twist. Pipo Cipolatti eligió comunicar su dolor por la muerte de Daniel Melingo, su amigo y cofundador de la banda, con un posteo bien fiel a su estilo. Una paradoja fue parte del mensaje: por las redes, anunció que no hablaría por las redes para expresar sus sentimientos. El músico, en la publicación en su cuenta de Instagram (@pcipolatti), sobre fondo negro, advirtió en la breve declaración: “Lo que voy a decir es una contradicción, pero no me importa: Voy a usar las redes sociales para decir que NO voy a usar las redes sociales”. Pero los sentimientos, aún en esa pretensión de esconderlos, afloraron igual: “En lo relacionado al fallecimiento de mi amigo Daniel Melingo, es una situación emocional extremadamente personal lo que experimento”.
Esa tensión entre el silencio elegido y la necesidad de decir algo quedó resumida en la aclaración que encabezó el texto posterior, ante la evidencia que las palabras desbordaron el marco del mensaje: “Si no está encuadrado el texto, igual se entiende.”
Melingo murió el martes 30 de junio en su departamento de la calle Estomba, en el barrio porteño de Villa Ortuzar. Tenía 68 años. Fue su hijo quien lo encontró sin vida. El músico atravesaba una enfermedad respiratoria que lo había llevado a recibir cuidados paliativos en su domicilio. La noticia fue confirmada por su mánager, Olga Castreno, y por el sello Pelo Music: “Lamentablemente ha fallecido Melingo, una terrible pérdida de un músico increíble. Su brillante obra nos atravesó el rock, el tango y la música popular durante más de cuatro décadas.»
La cuenta oficial de Los Twist también publicó un homenaje. La banda que Melingo y Cipolatti fundaron el 30 de marzo de 1982 fue una de las que mejor representó el rock argentino de comienzos de los años 80: letras con humor e ironía, melodías bailables y un espíritu que rescató el rock and roll primitivo, el rockabilly, el twist y el ska. Por sus filas pasaron músicos como Fabiana Cantilo, Hilda Lizarazu y Polo Corbella. Músicos, colegas y admiradores también se sumaron a las despedidas: Fito Páez, Katja Alemann y Leo García fueron algunos de los que expresaron su reconocimiento.

Melingo llegó a la banda como saxofonista de Los Abuelos de la Nada. Convocó a Cipolatti como cantante y guitarrista, y poco después sumaron al baterista Polo Corbella, el bajista Eduardo Cano, el saxofonista Gonzalo “Gonzo” Palacios y a Fabiana Cantilo como voz femenina. Durante ese primer año tocaron junto a Sumo, Virus y Soda Stereo en distintos espacios de la Ciudad de Buenos Aires. En 1983, Charly García los produjo y el resultado fue La dicha en movimiento, un álbum que vendió más de 120.000 copias y que en 2007 Rolling Stone Argentina ubicó en el puesto 15° entre los 100 mejores discos del rock nacional.
El propio Melingo explicó el peso de ese debut: “La dicha… sigue siendo una pieza central del rock argentino porque unió humor, crítica y una estética renovadora en la transición entre la última dictadura militar y la recuperación democrática.” El segundo disco, La Máquina del Tiempo (1985), incorporó tango, máquinas de ritmo, secuenciadores y una orquesta de cámara, con colaboraciones de Andrés Calamaro, Gustavo Santaolalla, Miguel Zavaleta y otra vez García.

Tras la disolución de la banda en 1985 —cuando Melingo viajó a España para sumarse a Los Toreros Muertos—, formó la agrupación Lions in Love, con la que grabó dos álbumes. Los Twist regresaron en 1988 con un concierto el 24 de diciembre en un teatro de la Ciudad de Buenos Aires, con Cipolatti, Cantilo, Melingo, Tito Losavio y Camilo Iezzi.
A partir de 1997, Melingo tomó un rumbo que lo definiría para siempre: se volcó al tango. Con su banda Los Ramones del Tango recorrió escenarios de todo el mundo y la prensa británica lo describió como “el hombre que hizo del tango algo genuinamente cool”. Publicó una decena de discos solistas, entre ellos Tangos bajos (1998), Maldito tango (2007) —con el que ganó el Premio Gardel al mejor álbum de tango masculino y obtuvo una nominación al Latin Grammy— y Linyera (2014). En 2015 recibió el Premio Konex – Diploma al Mérito como uno de los cinco mejores cantantes de tango de la década en Argentina. Al momento de su muerte, preparaba la presentación de Tangos bajos (Rework) para el 21 de septiembre en el Teatro Coliseo de Buenos Aires, un proyecto que quedó inconcluso.

Alejandro Daniel Melingo nació el 22 de octubre de 1957 en Buenos Aires y creció en los barrios de Balvanera y Parque Patricios. Estudió guitarra clásica y clarinete en el Conservatorio Nacional de Música Carlos López Buchardo y amplió su formación en el Conservatorio Municipal Manuel de Falla. Su padrastro fue manager del legendario cantor de tango Edmundo Rivero, un dato que acaso anticipaba el destino que él mismo construiría décadas después.
pipo cipolatti,daniel melingo
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Las hijas de Wanda Nara presenciaron la feroz discusión de Mauro Icardi con la China Suárez y llamaron desesperadas a su mamá

Cuando parecía que el tema no daba más o que no daba para más, Wanda Nara, la China Suárez y Mauro Icardi, ese triángulo explosivo, volvió a eclipsar a la farándula; la aparición de Ekaterina Ojeda provocó una crisis de pareja entre el futbolista y la actriz, que abandonó la casa de los sueños a donde estaba con sus hijos, además de Francesca e Isabella.
Las hijas en común que Mauro tiene con Wanda, son quienes vienen estando junto a su papá. Y lo que trascendió en estas últimas horas, es que ellas fueron testigos de la discusión que se dio entre Icardi y la China, lo que provocó que ella decida pegar el portazo.
En plena crisis, por al aparición de Ekaterina Ojeda, quien le confesó a Paparazzi que Icardi la contactó mediante un mensaje, y la China descubrió todo, se supo que las hijas de Mauro son quienes le contaron a su mamá la fuerte discusión que tuvo la pareja, ya que presenciaron todo.
“Mauro Icardi no está solo en la casa de los sueños. Está con sus familiares (sus hijas) Lo que cuentan es que la señora Wanda Nara consiguió la data y la filtró. Esta vez es distinto”, aseveró Gustavo Méndez en La Mañana de Moria.
CÓMO SE ENTERÓ WANDA NARA DE LA CRISIS DE MAURO ICARDI Y LA CHINA SUÁREZ
Repasando y pasando en limpio lo que dijo el periodista, la conductora tomó la palabra y fue directo al grano. Lo que allí contó es cómo las niñas, fueron el nexo que tuvo Wanda para enterarse de eso y ella fue quien lo terminó filtrando a los medios.
“Para que te lo traduzco, los familiares, entiendanse las menores, le estarían soplando información a la madre, y son niñitas. Obvio, estarían viendo lo que pasa y se lo dicen a la madre. Lo cuentan, está bien, son dos nenitas”, sostuvo Moria.
Con Ekaterina Ojeda como el detonante de esta nueva crisis, la historia suma tensión y deja en evidencia que, lejos de apagarse, este triángulo sigue generando repercusiones tanto en lo mediático como en lo personal.
Wanda Nara, China Suárez, Mauro Icardi
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