El ranking de agroexportadoras del primer semestre de 2026 quedó marcado por un cambio de fondo, ya que Bunge pasó a encabezar la lista de compañías que más granos y subproductos vendieron al exterior, luego de absorber en la Argentina la operación de Viterra, la firma que hasta hace apenas un año era la continuadora de la ex Glencore.

El movimiento se explica por la fusión global entre ambas corporaciones, cerrada a mediados de 2025 y cuya integración operativa en el país recién se terminó de instrumentar en enero y febrero de este año.

De acuerdo con el informe semestral de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado en base a las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) que releva la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el volumen total comprometido en exportaciones de granos y subproductos alcanzó 52,3 millones de toneladas durante el primer semestre de 2026. La cifra marca una baja del 19% frente a las 64,5 millones de toneladas del mismo período de 2025, aunque se ubica 17% por encima del promedio de los últimos cinco años y constituye el tercer volumen más alto para un primer semestre, solo detrás de 2025 y 2021.

En ese contexto, Bunge se quedó con el primer lugar del ranking con 11,6 millones de toneladas declaradas, el mayor registro semestral de una sola compañía en al menos los últimos cinco años. Detrás se ubicaron Cargill, con 8,1 millones de toneladas, y la china COFCO, con 6,4 millones. Si se suman los volúmenes de esas tres firmas, el resultado llega a 26,1 millones de toneladas, exactamente la mitad de todo lo declarado por el sector en el semestre.

El salto de Bunge no es menor, ya que en el primer semestre de 2025 la compañía había exportado 5,7 millones de toneladas, muy lejos del liderazgo. En apenas un año, más que duplicó ese volumen y desplazó a Cargill al segundo escalón.

Cómo Viterra desapareció del mapa en apenas tres campañas

Para entender el fenómeno hay que remontarse a la historia reciente de Viterra, la marca bajo la cual operaba en el país el negocio agrícola de la ex Glencore, heredero a su vez de la vieja Oleaginosa Moreno. Viterra irrumpió en el ranking argentino en 2023, con exportaciones cercanas a las 4 millones de toneladas en el primer semestre, un volumen que repitió en 2024.

En 2025 directamente duplicó esa marca y llegó a 8 millones de toneladas en el primer semestre, ubicándose segunda detrás de Cargill. Ese crecimiento estuvo directamente vinculado a la incorporación de buena parte de la estructura fabril que había pertenecido a la quebrada Vicentin.

Sin embargo, la compañía tuvo una vida corta, con apenas tres campañas. Su desaparición llegó de la mano de la decisión de Bunge de tomar, a nivel global, el control total del negocio agrícola de Glencore. La fusión entre ambos grupos fue anunciada oficialmente por Bunge Global SA el 2 de julio de 2025 y quedó completamente instrumentada en la Argentina en febrero de 2026, según precisó en su momento la Cámara de la Industria Aceitera Argentina (CIARA).

El resultado quedó reflejado en los números del primer semestre de este año: Viterra apenas exportó 180.000 toneladas, presumiblemente durante enero, antes de que sus registros dejaran de existir como tales. A partir de febrero, todas las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior que antes se anotaban bajo Viterra Argentina pasaron a contabilizarse directamente bajo Bunge Argentina, la denominación que el grupo mantiene en el país.

Vale recordar que hasta enero, Viterra Argentina había declarado exportaciones por 152.383 toneladas de harina y aceite de soja, pellets y aceite de girasol, maíz y trigo, un volumen que quedó absorbido en los libros de Bunge desde febrero en adelante.

La propia BCR aclara en su informe que, si se toman en conjunto los volúmenes de Bunge y Viterra —para hacer una comparación más representativa contra el año pasado, cuando ambas firmas competían por separado—, el resultado combinado llega a 11,8 millones de toneladas en el primer semestre de 2026, un 14% menos que las 13,8 millones que ambas habían sumado en igual período de 2025. Pese a esa caída, la participación conjunta sobre el total de tonelaje declarado por el sector subió un punto porcentual, hasta el 22%.

Es decir, que aun cuando el volumen combinado de las dos marcas retrocedió en la comparación interanual, el peso relativo de lo que hoy es Bunge dentro del negocio exportador argentino se agrandó.

Por primera vez desde 2021, el maíz superó a la soja en exportaciones

Otro dato saliente del informe de la BCR es que, por primera vez desde 2021, el complejo maíz superó al complejo soja en volumen de exportaciones declaradas durante un primer semestre. El maíz concentró 23 millones de toneladas, equivalentes al 44% del total de los seis principales complejos agroindustriales relevados, con una suba interanual del 1% y el segundo mejor registro de los últimos cinco años para esta época del año.

En ese complejo, sin embargo, el liderazgo no fue para Bunge sino para Cargill, con 4,8 millones de toneladas (21% del total), seguida por COFCO con 3,8 millones (17%) y ADM Agro con 3,6 millones (16%).

El complejo soja, en cambio, sí quedó en manos de Bunge. Con 13,7 millones de toneladas declaradas —una caída del 56% respecto al año anterior y 30% por debajo del promedio de los últimos cinco años—, el podio lo encabezó Bunge con 4,5 millones de toneladas (33%), escoltada por Cargill con 1,8 millones (13%) y Molinos Agro con 1,5 millones (11%).

Del total del complejo, el 76% correspondió a subproductos de soja, 16% a aceite y el 8% restante a poroto.

En el resto de los complejos relevados por la BCR, Bunge también se quedó con el primer lugar. En trigo, con 9,4 millones de toneladas declaradas —71% más que el año anterior—, el podio quedó integrado por Bunge (2,3 millones), Cargill (1,6 millones) y LDC (1,3 millones).

En girasol, complejo que con 3,33 millones de toneladas prácticamente igualó todo lo exportado durante 2025 completo y mostró un crecimiento interanual del 82%, el ranking también lo lideró Bunge (1,1 millones), seguida por AGD (0,5 millones) y Unión Agrícola de Avellaneda (0,4 millones).

En cebada, con 2,24 millones de toneladas declaradas, el podio quedó compuesto por Bunge (0,6 millones), Cervecería y Maltería Quilmes (0,4 millones) y la Asociación de Cooperativas Argentinas (0,3 millones). Y en sorgo, el complejo más chico con 0,63 millones de toneladas, el orden se invirtió: encabezó Unión Agrícola de Avellaneda (0,2 millones), seguida por la ACA (0,13 millones) y Bunge (0,1 millones).

La estrategia global de Bunge para ganar escala

El desembarco de Bunge en el primer puesto del ranking argentino replica lo que ya venía ocurriendo a nivel global. Gracias a la integración con Viterra, Bunge cerró el ejercicio 2025 con un procesamiento mundial de soja de 41 millones de toneladas, contra 36,8 millones en 2024, mientras que la comercialización de poroto de soja pasó de 15,3 a 20,4 millones de toneladas. La operación, además, le permitió a la acción de Bunge —que cotiza en la bolsa de Nueva York— recuperar el valor que había perdido durante el año y medio previo a la fusión.

En el plano local, la absorción de Viterra se combina con otro movimiento relevante: el grupo Grassi, que quedó a cargo de la «Nueva Vicentin Argentina», definió una asociación estratégica con Cargill y Bunge para originar mercadería y consolidar la exportación de productos agroindustriales, lo que le suma a Bunge una ventaja adicional en el tablero oleaginoso argentino.