CHIMENTOS
Estefanía Pasquini: una visión realista sobre las dietas y los placeres culinarios
Estefanía Pasquini, nutricionista y esposa del reconocido médico Alberto Cormillot con quien tiene un hijo de dos años y medio, comparte una perspectiva valiosa sobre cómo abordar las dietas de manera equilibrada y sostenible.
A menudo, cuando nos embarcamos en un plan de alimentación, nos asalta la duda: ¿deberíamos privarnos de nuestros alimentos favoritos para lograr resultados más rápidos? Estefanía Pasquini nos ofrece una respuesta sensata.
En primer lugar, Estefanía advierte que dejar de lado todas las comidas que nos gustan puede ser contraproducente. ¿Por qué? Aquí hay algunas razones clave: Al privarnos de nuestros placeres culinarios, podemos experimentar frustración y ansiedad.
La restricción extrema puede afectar nuestra motivación y adherencia a la dieta. Cuando finalmente volvemos a consumir esos alimentos prohibidos, es probable que lo hagamos en exceso. Esto puede llevarnos a recuperar el peso perdido o incluso a ganar más.
Eliminar por completo ciertos alimentos puede afectar negativamente nuestra salud física y mental. Privarnos de nutrientes esenciales puede provocar fatiga, irritabilidad y otros problemas. Estefanía compartió algunos principios fundamentales para mantener una alimentación saludable.
Comer de forma consciente implica prestar atención a nuestras elecciones y disfrutar de cada bocado. No se trata solo de calorías, sino de calidad y satisfacción. En lugar de eliminar alimentos, la esposa de Alberto Cormillot nos anima a incluirlos con moderación y equilibrio. No hay alimentos prohibidos, sólo elecciones inteligentes.
Nutrientes esenciales
No debemos privarnos de grupos de alimentos completos. Los carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales son esenciales para nuestro bienestar. Lo que realmente importa es el equilibrio entre las calorías que consumimos y las que gastamos. No se trata solo de lo que comemos, sino también de cómo vivimos.
Estefanía Pasquini no promueve las dietas extremas ni las restricciones drásticas. En cambio, nos invita a disfrutar de la comida con sensatez. Siempre que lo hagamos con moderación y ajustándose a nuestras necesidades individuales, podemos saborear esos gustitos sin culpa.
Estefanía Pasquini, nutricionista
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CHIMENTOS
Pampita tiró una definición tremenda sobre Natalia Oreiro, su máxima enemiga: «Totalmente enterrado»
«Estos premios siempre son una caricia que es bienvenida. Es el fruto a tantos y tantos años de trabajo, esfuerzo, dedicación, profesionalismo». Adentro de un vestido que parece una «herradura», Natalia Oreiro agradece el Martín Fierro de la moda. En el reciento algunos la escuchan, otros están en la suya y Pampita se hace la desentendida: durante el discurso de la uruguaya, vieja enemiga de toda la vida, agarra su celular y repasa mensajes, mails, tuits, fotos de insta. Lo que sea con tal de hacerle el vacío.
El conflicto entre dos de las principales figuras de la farándula, que el último fin de semana vivió su capítulo más reciente, ya tiene 10 años. Arrancó cuando Oreiro fue la protagonista de la novela de Telefe «Entre caníbales» y le tocó compartir elenco con Joaquín Furriel y Benjamín Vicuña, uno de los galanes de ese momento (y de ahora también) y por entonces pareja de la modelo. Y no, todavía no había filmado El Hilo Rojo.
Las crónicas de ese momento fueron directo al hueso. Con nombre y apellido, señalaron que la posibilidad de un romance internacional era muy cierta y muy concreta. El chileno vicuña y la uruguaya Oreiro, contaban las versiones, habían pegado tanta buena onda que se daba por descontado que «tenían algo».
Algún tiempo atrás, incluso, Pampita también había escuchado algo parecido. Los trascendidos involucraban a su marido una vez más, pero no con Oreiro sino con Isabel Macedo: los dos eran las figuras centrales de otra ficción de Telefe, Don Juan y su bella dama. Hubo fotos muy llamativas en un festejo y Pampita no se aguantó: una madrugada de año nuevo, en un boliche de Punta del Este, la agarró de los pelos y la sacudió lindo.
PAMPITA «ENTERRO» A NATALIA OREIRO, SU MAXIMA ENEMIGA
A Macedo se la cobró, pero con Oreiro no pudo. Entonces a Pampita siempre le quedó la pica. Por eejmplo, en una nota que le dio a LAM contó que «hay una a la que se la tengo jurada y el tiempo o la vida ya nos va a poner frente a frente, es la única con la que tengo una cuenta pendiente». Ella no lo dijo, pero toda la farándula sabía que estaba hablando de Natalia.
Ahora pasó lo de los Martín Fierro de la Moda, y los que entrevistaron a Pampita fueron los de Socios. «Fue una casualidad. Justo me poncharon en ese momento. Yo ya les dije: El pasado está re enterrado. Tengo un montón de cosas lindas por delante por vivir vivir así que no me enfoco en nada del pasado. Más que nada por una, no se puede andar con la mochila de cosas del pasado, hay que liberarse de todo eso. ¿Ella pidió amor? No tengo ni idea. Ya te digo, el pasado está muy muy enterrado. ¿Si trabajaría con ella? La vida da tantas vueltas, no sé, no te sabría decir. Yo si es trabajo soy muy profesional». En una palabra, o en dos, «la enterró».
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,Natalia OreiroPampita
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