El Banco Central de la República Argentina (BCRA) concretó este martes una compra de USD 175 millones, lo que elevó el acumulado anual por encima de los 9.900 millones de dólares. Esa cifra representa ya más del 99% del objetivo de compras de divisas previsto para el año.

Desde el inicio del actual esquema monetario en enero, el BCRA compró 9.977 millones de dólares. La entidad lleva 99 días consecutivos con saldo positivo en el mercado cambiario, con la única excepción del 2 de enero. El 10 de abril se registró la mayor adquisición diaria, por un total de 457 millones de dólares.

Durante la primera quincena de mayo, las compras diarias no superaron los 100 millones de dólares. El ritmo se incrementó en la segunda parte del mes. En la última semana, el BCRA adquirió 761 millones de dólares, mientras que el saldo de mayo cerró en 2.596 millones de dólares.

De acuerdo con el Ministerio de Economía, aún resta que ingrese una porción significativa de divisas provenientes de exportaciones agropecuarias, lo que podría aumentar la disponibilidad de dólares para el BCRA en el corto plazo.

Hasta el momento, la autoridad monetaria alcanzó el 99,81% de la meta de acumulación de reservas proyectada para 2026. El incremento de reservas netas se vio limitado por la demanda de fondos del Tesoro Nacional durante los primeros tres meses del año. Para sostener el ritmo de compras, el Central emitió pesos sin esterilización, mientras el Tesoro absorbió ese excedente mediante colocaciones de deuda en moneda local, con el objetivo de contener el dólar y la inflación.

Las estimaciones oficiales ubican el saldo neto de compras para 2026 entre 10.000 y 17.000 millones de dólares, según la disponibilidad de divisas y la demanda de pesos en el mercado interno. El presidente del BCRA, Santiago Bausili, afirmó que la dinámica de estos factores será determinante para cumplir las metas anuales.

El ingreso de dólares por exportaciones agrícolas sigue siendo clave para el fortalecimiento de las reservas internacionales. Un análisis de Portfolio Personal Inversiones remarcó que la liquidación del sector agropecuario se aceleró, pasando de un promedio diario de USD 125 millones de dólares en abril a USD 141 millones en mayo.

Por su parte, las emisiones de deuda por parte de empresas y provincias en los mercados internacionales podrían superar los USD 3.200 millones en las próximas semanas, lo que sumaría capacidad de intervención al Central.

“Con la última colocación de EDEMSA por USD 300 millones, las emisiones en el mercado internacional sumaron USD 1.500 millones en mayo y ya acumulan USD 11.900 millones desde las elecciones de medio término. Este flujo podría extenderse durante 2026, anticipando una potencial volatilidad de cara a 2027″, destacó un informe de GMA Capital.

Al finalizar la jornada, las reservas brutas se ubicaron en USD 48.427 millones, con un alza de USD 59 millones respecto al día anterior. En mayo, el incremento mensual fue de 3.708 millones de dólares. Estos niveles marcan el valor más alto en casi siete años y superan el máximo alcanzado en febrero bajo la gestión actual.

Durante una disertación en el Cambras Business Day, un evento organizado por la Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino Brasileña, el ministro de Economía, Luis Caputo, proyectó que el BCRA podría adquirir más del doble de divisas de la meta original.

“Hoy ya está cumplida la meta acordada con el FMI de USD 10.000 millones. En un escenario muy optimista, pensábamos que con la cosa yendo muy bien el Central podía comprar USD 17.000 millones. Pero si podemos seguir con el ritmo actual, podríamos llegar a comprar USD 24.000 millones. No es lo que esperamos, probablemente podamos estar entre 17.000 y 24.000 millones”, dijo Caputo.

El titular del Palacio de Hacienda remarcó que “esto es el principio”, dado que las exportaciones de energía y minería pueden incrementar el flujo. “En la energía hubo un vuelco importantísimo pero todavía no hemos visto todo. Para 2031 el saldo de la balanza comercial de energía y minería será de USD 60.000 millones, es decir, USD 40.000 millones más que hoy. Y les aseguro que estos números están subestimados, porque la mayoría de los proyecto del RIGI están enfocados en ese sector”, explicó.

Bajo su perspectiva, estas compras del Central terminaron con “el mito de la restricción externa, lo que dice siempre el kirchernismo, que ‘en la Argentina no alcanzan los dólares’ y por eso hay que poner cepo”.

Los empleados de comercio reciben este mes una suba salarial del 1,5%, como parte del acuerdo paritario firmado entre el sindicato y las empresas

02/06/2026 – 14:30hs

La llegada del sexto mes del año trae consigo una renovación en los esquemas de liquidación para uno de los sectores más masivos del mercado laboral argentino. Quienes se desempeñan en el rubro mercantil verán reflejado en sus haberes un nuevo ajuste derivado de los convenios alcanzados en las mesas de negociación colectiva. Esta actualización representa el cierre de un ciclo de revisiones paritarias planificadas para apuntalar los ingresos frente a la dinámica económica actual.

El impacto de estas modificaciones salariales abarca tanto a los cajeros de pequeños comercios de cercanía como al personal de las grandes cadenas de supermercados y mayoristas distribuidos por todo el país. Tras obtener la correspondiente convalidación por parte de las autoridades de la cartera de Capital Humano, las empresas del sector se preparan para aplicar los nuevos valores de referencia en las planillas del mes en curso.

De esta manera, el personal que asume la responsabilidad de la atención al público en las líneas de cajas contará con una referencia actualizada para el cobro de sus haberes. La reconfiguración de las escalas salariales establece diferencias según las responsabilidades y tareas específicas que determine el encuadre normativo de la actividad.

Escala salarial para cajeros: los sueldos de junio

Bajo los lineamientos del Convenio Colectivo de Trabajo 130/75, las remuneraciones de la rama de cajeros se estructuran en tres niveles operativos bien definidos. Para quienes cumplan con una jornada laboral completa de ocho horas diarias, los sueldos básicos estimados reflejarán incrementos graduales según el escalafón asignado.

El personal nucleado bajo la Categoría A pasará a percibir un ingreso mensual aproximado de $1.232.731. Por su parte, los operarios que se encuentren dentro de la Categoría B accederán a un salario de referencia fijado en torno a los $1.238.277. En el extremo superior de esta división, los trabajadores comprendidos en la Categoría C alcanzarán una suma estimada en $1.245.404.

Es importante señalar que estos montos ya incorporan las cifras de carácter no remunerativo fijadas en entendimientos previos, las cuales aportaban un bloque de $120.000 para este período. No obstante, representan la base operativa del haber mensual y no computan conceptos adicionales variables como los años de antigüedad acumulados, el incentivo por presentismo o la realización de horas extras. Para los contratos bajo la modalidad de media jornada (cuatro horas de labor diaria), el monto inicial proporcional rondará los $616.365.

El impacto del 1,5% en las demás categorías comerciales

El ajuste establecido para este mes se determinó en un 1,5% de características acumulativas, tomando como base de cálculo las planillas vigentes del mes anterior. Con este porcentaje se da por concluido el esquema de recomposición del 5% diseñado para el tramo trimestral, el cual contempló un 2% otorgado en abril y un 1,5% aplicado durante el período de mayo.

La recomposición salarial no se limita en forma exclusiva al área de cajas, sino que tracciona los ingresos de todas las ramas contempladas en el sector mercantil. En el sector de Maestranza, las liquidaciones se ubicarán en un rango que va desde los $1.216.895 en su escalón inicial hasta los $1.231.145 para las posiciones superiores.

Por el lado del personal Administrativo, las planillas mensuales se moverán a partir de un piso de $1.228.772 en la categoría inicial y podrán alcanzar un techo de $1.281.833 para quienes ejerzan roles de supervisión o jefatura. Finalmente, los trabajadores de la rama de Vendedores experimentarán una modificación idéntica en sus ingresos básicos, partiendo de una referencia de $1.232.731 hasta un máximo de $1.281.833 en el peldaño más alto del escalafón.

En un escenario de consumo retraído, un sector de la gastronomía parece resistir: se trata de las cadenas de empanadas y pizzas low cost, cuya presencia en distintas zonas de la ciudad no solo se mantiene sino que se expande. En ese contexto, una marca ofrece la posibilidad de sumarse a su red de franquicias.

Se trata de Brozziano, que se posiciona como una de las alternativas para invertir en el sector gastronómico argentino mediante este formato.

La cadena de empanadas artesanales ya tiene 56 franquicias operativas en todo el país. El modelo combina bajo costo de entrada con condiciones comerciales inusuales en el mercado: no cobra regalías, no cobra fletes y entrega equipamiento clave en comodato.

Cuánto hay que invertir en la franquicia de empandas low cost

Según detallaron desde la firma, la inversión inicial arranca en u$s35.000 y el recupero estimado ronda los 12 meses.

Y agregaron que cada local registra facturaciones superiores a $50 millones mensuales y requiere al menos cuatro empleados para funcionar. La marca ya confirmó 10 nuevas aperturas para lo que resta del año.

La empresa arrancó en 2017 impulsada por Pizza Gigante, firma con más de 25 años en el rubro gastronómico. El objetivo fue simplificar la operación de cada local y ofrecer un producto de alta calidad a precio competitivo, sin complicar la logística del franquiciado.

La apuesta funcionó desde los primeros meses. El crecimiento fue sostenido y la marca logró diferenciarse en un segmento donde abundan propuestas similares.

Hoy Brozziano tiene una estructura industrial capaz de producir más de 4 millones de empanadas y 2 millones de medialunas por mes. Ese nivel de escala permite bajar costos operativos y trasladar mejores condiciones económicas a cada punto de venta.

«El principal diferencial está en la calidad del relleno. La marca usa roast beef para las empanadas de carne y suprema para las de pollo, sin reemplazos ni agregados para abaratar costos», destacan desde la compañía.

«En un mercado donde muchos competidores recurren a soja texturada o aglutinantes, Brozziano decidió sostener una propuesta distinta. Las empanadas contienen mayor cantidad de relleno que otras alternativas del segmento low cost, lo que impacta directamente en la percepción del consumidor y explica el volumen de ventas que registra cada punto», agregaron.

La empresa mantiene una premisa desde sus inicios: ofrecer la mejor calidad posible dentro del segmento económico. Trabaja siempre con productos frescos y evita los congelados para preservar el estándar final.

Aunque el foco sigue siendo la empanada artesanal, los locales incorporaron nuevos productos. Medialunas, pizzas envasadas y otros panificados amplían la oferta sin modificar la línea central del negocio.

Franquicia de empanadas low cost: qué ofrece a los inversores

Para los franquiciados, Brozziano entrega en comodato el horno, la cámara y la heladera necesarios para operar. El inversor no debe afrontar el costo inicial de ese equipamiento, lo que facilita considerablemente el acceso al negocio.

La cadena no cobra regalías ni fletes a sus franquiciados. Tampoco cobra canon de publicidad. La empresa decidió disminuir sus propios márgenes para fortalecer la rentabilidad de cada local.

Todos los puntos de venta funcionan bajo el modelo de franquicia. La compañía no posee sucursales propias. Ese esquema fortalece el vínculo con cada operador y alinea los intereses comerciales de toda la red, porque el éxito de cada local impacta directamente en el crecimiento de la marca.

Y subrayan que la solidez del sistema se refleja en la cantidad de franquiciados múltiples. Muchos operadores ya administran más de siete sucursales, un indicador que suele asociarse con buenos resultados económicos y confianza en el modelo.

En ese contexto, desde la marca señalaron que se mantuvo «un crecimiento gradual y se priorizó siempre la evaluación del perfil de cada franquiciado antes de avanzar con nuevas aperturas. Esa selección cuidadosa del socio comercial es parte de la estrategia de expansión».

«Brozziano logró diferenciarse dentro del segmento low cost porque combina calidad real, operación simple y condiciones comerciales muy favorables para el franquiciado. No es habitual encontrar una marca que entregue equipamiento en comodato, no cobre regalías y además sostenga un producto percibido como superior por el consumidor», aseguró Pablo Cappa, Director Comercial de Lepus, consultora que desarrolla el modelo de franquicias de Brozziano.

La inversión inicial desde u$s35.000 posiciona a la franquicia como una alternativa accesible dentro del sector gastronómico. El recupero cercano al año es otro punto que suma atractivo comercial.

Con 56 franquicias operativas y 10 aperturas confirmadas, Brozziano consolida su presencia en el mercado argentino. En un contexto de consumo retraído e incertidumbre económica, también se convirtió en una alternativa para inversores que busquen sumarse a su red.