Con exportaciones récord y ante la posibilidad de abrir nuevos mercados, considerando también el acuerdo de libre comercio con la Unión Europea y EEUU, el sector ganadero pide que se amplíe el acceso al financiamiento bancario, considerando que mueve más de USD 20.000 millones y necesita expandirse.

En un encuentro convocado por ROSGAN y la Mesa de las Carnes en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), referentes de la actividad explicaron que dicho rezago limita el desarrollo ganadero pese a las oportunidades de mercado.

En ese sentido, el presidente de ROSGAN, Raúl Milano, planteó que la necesidad de financiamiento es una demanda central para el crecimiento de la actividad. “Hace tiempo consideramos que la cadena cárnica necesita financiamiento. Hoy existen instrumentos nuevos, con la participación de seis bancos muy importantes de Argentina, en un momento en el que los precios internacionales acompañan y la producción argentina tiene mercados de destino”, expresó.

Desde la Mesa de las Carnes, Dardo Chiesa señaló que el sector enfrenta un cambio de escenario que obliga a repensar sus herramientas de crecimiento. “El financiamiento de toda la cadena cárnica atraviesa un cambio de paradigma muy grande: no hay restricciones de exportación, los mercados están demandantes y tenemos un negocio promisorio. Eso sí: para crecer, necesitamos herramientas financieras”, sostuvo.

En este marco, el director de Información y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, Julio Calzada, precisó que el sector mueve alrededor de USD 20.322 millones si se contempla la reposición de hacienda, y cerca de USD 11.000 millones sin incluirla. Sin embargo, el financiamiento bancario destinado a la actividad alcanza apenas USD 1.144 millones, de acuerdo con datos del Banco Central.

Al contrastar con el agro, el rezago se vuelve más notorio: mientras los bancos financian cerca del 30% de la inversión en los seis principales cultivos, en ganadería esa participación se ubica entre 5,6% y 11%, según se considere o no la reposición de hacienda.

La demanda internacional de carne continúa en expansión y los precios resultan favorables. Sin embargo, la producción no logra acompañar ese dinamismo debido a una menor disponibilidad de hacienda y al estancamiento de los niveles productivos: en 2026 se registró la menor faena de cabezas de la última década, mientras que la producción alcanzó su volumen más bajo en nueve años.

El principal desafío del sector es ampliar la oferta y evitar un “techo productivo” que limite el potencial exportador. Para ello, resulta clave promover inversiones de largo plazo y desarrollar herramientas financieras adaptadas a las particularidades de la actividad ganadera, caracterizada por ciclos productivos extensos y por una creciente necesidad de previsibilidad y capital sostenido.

En números, las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 271.400 toneladas peso producto en los primeros 5 meses del año y totalizaron 1.833,7 millones de dólares. En relación a igual periodo de 2025, los volúmenes exportados crecieron 8% y el valor, de la mano de precios récord, 44,7% .

Sucede que el precio promedio de exportación llegó en mayo a los USD 7.251 por tonelada, según un informe de Consorcio ABC. Este valor resulta un 4,3% superior al obtenido en abril último; y un 32,4% más elevado que el precio medio de mayo de 2025, que había sido de USD 5.477 por tonelada.

“Tras el pico de USD 6.300 por tonelada alcanzado en abril de 2022, los precios habían tomado una dinámica descendente, tocando un piso de USD 3.740 a mediados del año 2024; en el año 2025 se inicia una paulatina recuperación que lleva a alcanzar un valor máximo cercano a los USD 7.250 en mayo de 2026″, dijo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

Así, las exportaciones de carne bovina alcanzaron en mayo unas 58.600 toneladas por USD 425,1 millones. Frente a abril, los embarques crecieron 23,3% en volumen y 28,6% en valor. En comparación con mayo de 2025, las exportaciones aumentaron 7,5% en volumen y 42,3% en valor.

Considerando los últimos doce meses, entre junio de 2025 y mayo de 2026, las exportaciones argentinas de carne bovina refrigerada y congelada sumaron 733.900 toneladas peso producto, por un valor cercano a los USD 4.453 millones.

Hay un dato que empieza a alimentar el optimismo del equipo económico de Luis Caputo: después de varios meses de deterioro, el ingreso disponible de los hogares volvió a crecer.

Es decir, el dinero que les queda a las familias una vez pagados los gastos fijos mostró una recuperación en abril y, según las estimaciones preliminares, esa mejora también se habría extendido a mayo.

Sin embargo, el alivio llega con una advertencia. La recuperación no elimina uno de los principales problemas de la economía doméstica: los gastos fijos siguen absorbiendo una porción cada vez mayor del presupuesto, especialmente en los hogares de menores ingresos.

Esa es la principal conclusión del último informe de Empiria, la consultora que dirige el ex ministro de Economía Hernán Lacunza.

El estudio muestra que el ingreso disponible aumentó 1,0% en abril respecto de marzo, luego de cinco meses consecutivos de caídas. En la comparación interanual registró una mejora del 1,4%.

De todos modos, hay un dato que no puede dejarse al margen, al momento de una evaluación política: todavía permanece 2,7% por debajo del nivel que tenía en noviembre de 2023, antes del cambio de Gobierno.

La mejora alcanzó a todos los sectores pero con diferencias clave

Uno de los aspectos destacados del informe es que la recuperación fue generalizada.

Los hogares de menores ingresos (deciles 1 al 4) registraron una mejora mensual del 1,1%, mientras que los sectores de mayores ingresos (deciles 8 al 10) avanzaron 1%.

En términos interanuales, los hogares más pobres muestran una recuperación del 2,6%, superior al promedio general (1,4%) y también a la de los hogares de mayores ingresos (2,1%).

Sin embargo, cuando la comparación se realiza contra noviembre de 2023, todavía aparecen diferencias relevantes.

Los hogares de menores ingresos siguen ubicándose 2,4% por debajo de aquel nivel, mientras que el promedio general continúa 2,7% abajo. En cambio, los sectores de mayores ingresos ya lograron recuperar completamente el terreno perdido y hoy exhiben un ingreso disponible 1,2% superior al de comienzos de la gestión Milei.

El problema sigue siendo el peso de los gastos fijos

La mejora del ingreso disponible no implica que las familias sientan un alivio equivalente.

El motivo es que los gastos fijos continúan creciendo y consumen una parte importante del presupuesto.

Según Empiria, en abril esos gastos aumentaron otro 0,8% en términos reales.

Las principales subas provinieron de la electricidad (+5,2%), el agua (+1,4%) y las expensas (+0,2%). En sentido contrario, ayudaron a moderar el impacto la baja del transporte público (-1,7%) y una leve reducción de los alquileres (-0,1%).

La consecuencia es que los gastos fijos ya representan el 23% de los ingresos del hogar promedio.

El promedio oculta una fuerte desigualdad.

Para los hogares de menores ingresos, los gastos fijos ya absorben el 32% de todo lo que ingresa al hogar.

En cambio, para los hogares de mayores recursos representan apenas el 14%.

Si además se incorporan educación y salud, el peso total de esos gastos asciende al 28% de los ingresos promedio de las familias.

En otras palabras, la mejora del ingreso disponible convive con un presupuesto cada vez más rígido para los sectores más vulnerables, que disponen de mucho menos margen para consumir o ahorrar.

Salarios, consumo y una alerta sobre el crédito

La mejora de abril estuvo impulsada principalmente por los ingresos informales, que crecieron 1,6% real, y por los salarios privados registrados, que avanzaron 1,4%. Los salarios públicos, en cambio, retrocedieron 0,2%, mientras que los ingresos no laborales permanecieron prácticamente sin cambios.

En consumo también aparecen señales mixtas.

Empiria observa una recuperación del consumo de bienes durables durante el primer trimestre, mientras que el consumo no durable todavía muestra debilidad. Para el segundo trimestre espera estabilidad y proyecta una expansión del consumo privado del 2,8% para el conjunto de 2026.

La principal luz amarilla vuelve a encenderse en el sistema financiero.

La mora de los préstamos al consumo siguió aumentando y alcanzó el 12,7%.

Los préstamos personales presentan un nivel de irregularidad del 14,9%, mientras que las tarjetas de crédito muestran un incumplimiento del 12,5%, reflejando que muchas familias todavía llegan con dificultades al cierre de cada mes.

Por eso, aunque el Gobierno empieza a mostrar un dato que puede exhibir como una mejora concreta del bolsillo, el desafío ahora pasa por consolidar esa recuperación. Porque mientras los ingresos comienzan a reaccionar, los gastos fijos siguen avanzando y continúan presionando con mucha más fuerza sobre los hogares de menores recursos.

La pasión por la Selección Argentina durante el Mundial 2026 también modificó la forma de consumir. Con millones de personas pendientes de cada encuentro, la necesidad de seguir las jugadas en tiempo real llevó a muchos hinchas a volver a optar por la Televisión Digital Abierta (TDA), cuya señal prácticamente no tiene el retraso que suelen registrar otro tipo de transmisiones.

El delay de las transmisiones por streaming y cable hizo que las búsquedas de antenas TDA registraran un crecimiento del 2.112% en su pico del 29 de junio, en comparación con la semana del 11 de mayo, previo al inicio de torneo. “La televisión digital abierta, sin retraso en la señal, volvió a ser protagonista para vivir cada gol en tiempo real”, señaló un informe de Mercado Libre.

El proyector se convirtió en uno de los productos estrella del Mundial. Las búsquedas alcanzaron su punto máximo el 29 de junio, con un incremento del 101%, lo que refleja la tendencia de transformar livings, escuelas y lugares de trabajo en espacios para seguir los partidos.

Se trata de una tendencia que ya se registraba en los meses previos al campeonato. Según NielsenIQ y Afarte, entre enero y abril, las ventas de televisores crecieron un 11% en unidades, y en mayo el incremento superó el 50% interanual. La demanda se concentra en tecnologías premium como QLED, Mini LED, OLED y ULED. La financiación con cuotas sin interés, incluso hasta 30 cuotas, sigue jugando un papel clave para facilitar la compra.

Las figuritas del Mundial, por su parte, ratificaron su protagonismo y se mantuvieron como el término más buscado desde mayo, consolidándose como uno de los fenómenos de consumo vinculados al torneo.

Las camisetas de las selecciones también mostraron un fuerte crecimiento en el interés de los usuarios. La de la Selección Argentina registró un pico de búsquedas el 29 de junio, con un salto del 1.770% respecto de la semana base del 11 de mayo.

La camiseta de Japón se destacó como el fenómeno sostenido del campeonato, con un crecimiento constante entre el 11 de mayo y el 6 de julio que continúa acelerándose. En tanto, la camiseta de Noruega exhibió el mayor aumento semanal, con un fuerte incremento en las búsquedas durante el período comprendido entre el 22 y el 29 de junio.

Asimismo, desde Mercado Pago señalaron que el partido de la Selección Argentina contra Egipto también tuvo un impacto directo en los hábitos de consumo. Durante el encuentro, los pagos en comercios cayeron transitoriamente un 80%, mientras que las operaciones con QR en colectivos y subtes disminuyeron un 35% en comparación con un día promedio.

En la previa, en cambio, la actividad se aceleró. Dos horas antes del inicio del partido, los cobros con QR en comercios aumentaron un 62% y las transferencias entre personas crecieron un 32%.

El mayor movimiento se concentró en los rubros vinculados al consumo para ver el partido. Lácteos, panaderías y bebidas encabezaron el crecimiento, una tendencia que ya se había observado antes del encuentro frente a Cabo Verde, cuando las compras en bebidas y vinotecas se dispararon un 106%, mientras que las realizadas en rotiserías y casas de comida aumentaron un 79%.

Finalizado el partido, la actividad comercial recuperó su ritmo habitual. Desde las 15 del día de ayer, los niveles de consumo volvieron a la normalidad, con los mayores incrementos en los rubros de mercadería general (+25%) y combustibles (+19%).

Otro dato que refleja el movimiento de la economía cuando juega la Selección es que durante el partido de Argentina contra Egipto, la demanda eléctrica nacional cayó un 30%, superando las proyecciones de Cammesa, la entidad que administra el Sistema Argentino de Interconexión (SADI).

La caída comenzó antes del inicio del encuentro, con una breve recuperación en el entretiempo, y alcanzó su punto más bajo al finalizar el partido, reflejando cómo millones de personas interrumpen sus actividades para seguir la transmisión.