ECONOMIA
Se apaga otro emblema lácteo: 90 días de sueldos impagos, casi 4.000 cheques sin fondos y parálisis

La grave afectación que muestra el sector lácteo a partir del retraimiento del consumo y el fuerte endeudamiento que acumulan las empresas de ese nicho sigue apagando la actividad de compañías clave de la Argentina. A escasos días de que SanCor cayera en la quiebra, y mientras La Serenísima pierde millones, el horizonte de Lácteos Verónica no deja de oscurecerse. Recientemente, funcionarios del gobierno de Santa Fe, senadores provinciales y representantes de los trabajadores de la firma mantuvieron reuniones para discutir acciones que permitan recuperar el funcionamiento de la firma. Y reducir la acuciante deuda de salarios que suma Lácteos Verónica. En ese marco, volvieron a estar ausentes los integrantes de la cúpula de la firma, aún bajo control de la familia Espiñeira. La lechera en cuestión adeuda tres meses de salarios y al menos 700 empleos directos podrían perderse si Lácteos Verónica ingresa en una situación similar a la de SanCor.
En los encuentros entre los empleados de la firma y el bloque político santafesino se expuso la necesidad de generar «acciones» que logren generar la participación de los Espiñeira en la resolución de la crisis que atraviesa la empresa. Se señaló que los propietarios de Lácteos Verónica no han dado muestras de querer tomar parte en algún tipo de solución para el estado crítico en el que se encuentra la lechera.
«Hubo coincidencias en cuanto a que la situación de la empresa no solo impacta en los trabajadores, sino también en distintos actores de la cadena productiva, lo que refuerza la importancia de arribar a un acuerdo», indicaron fuentes locales.
Desde el área de prensa de la Cámara de Senadores santafesina se indicó que las reuniones tuvieron lugar «en un contexto que se ve dificultado por la ausencia de los propietarios de la firma en las instancias de diálogo».
Se anticipó, también, que «habrá una convocatoria formal a los responsables de la empresa para que puedan exponer su posición y participar de una mesa de trabajo conjunta».
«Por parte del gobierno provincial hablaron el ministro de Gobierno e Innovación Pública, Fabián Bastia, su par de Trabajo, Roald Báscolo, además de funcionarios de distintas áreas vinculadas a la producción y el desarrollo territorial, y colaboradores del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano en representación de la ministra Victoria Tejeda», añadió la fuente.
De acuerdo a medios santafesinos, Lácteos Verónica suma 90 días sin pagar salarios y las plantas de la firma acumulan semanas sin operar.
Denuncias de presunto vaciamiento
Al contexto de parate operativa que sufre la compañía recientemente se añadió una denuncia pública efectuada por diputados, quienes afirman que la familia Espiñeira habrían incurrido en maniobras de presunto vaciamiento en los últimos meses.
La denuncia en cuestión, promovida por la diputada nacional Julia Strada, de Unión por la Patria, da cuenta de presuntos movimientos de los Espiñeira orientados a, según su óptica, profundizar la situación de deterioro que atraviesa Lácteos Verónica.
«Las Becerras S.A. es el tambo de la familia Espiñeira, los mismos dueños de Lácteos Verónica, que le proveía gran parte de los insumos a la empresa. Hoy Las Becerras le vende la leche a otras empresas lácteas y dejó de proveerle a Verónica. Los mismos dueños le cortan los insumos a su propia empresa mientras 700 trabajadores esperan cobrar. ¿Eso no es vaciamiento deliberado?», expuso la legisladora en su espacio en la red social X.
Siempre según Strada, en septiembre del año pasado, en plena crisis operativa de la lechera, sus propietarios habrían constituido «tres nuevas sociedades anónimas» con similar objetivo social al establecido para Lácteos Verónica. Esto es, explotación económica, tambo y comercialización de leche y sus derivados.
En esa línea, la diputada nacional dio cuenta de la presencia de integrantes de la familia en cuestión en todos los directorios de las sociedades constituidas. En detalle, mencionó a Mariel Espiñeira como presidenta del directorio y accionista de Kawsay SA, Alejandro Espiñeira en igual posición dentro de Agro Prada SA y María del Carmen Espiñeira Danti, también en el rol de presidenta del directorio y accionista de Grandal Agropecuaria SA.
«¿Será casualidad que estas tres empresas tengan exactamente el mismo objeto que Lácteos Verónica? ¿Estarán distribuyendo los activos de la empresa entre estas nuevas sociedades? ¿Alguien lo está investigando?», interrogó Strada, siempre en X.
«¿Cómo que la empresa no tiene plata para comprar insumos si los propietarios de Lácteos Verónica son también dueños de tambos? Están vendiendo su leche a terceros y dicen que no tienen plata para producir», afirmó, para luego añadir: «Cinco meses sin cobrar ya llevan sus trabajadores y trabajadoras: pero no los despiden ni la empresa cierra. Quieren hacerlos renunciar y desgastarlos».
Se agiganta la deuda de Lácteos Verónica
Por estos días, Lácteos Verónica acumula tres meses sin pagar de forma completa los haberes de sus 700 empleados. Al mismo tiempo, sus trabajadores afirman que la firma cortó los aportes patronales y jubilatorios, y que ya no disponen de obra social.
Por el lado de los proveedores, la situación también es dramática: cerca de 150 productores de leche de la provincia de Santa Fe se unieron recientemente para reclamar el pago de mercadería entregada y nunca abonada.
Se estima que sólo con ese grupo de tamberos la deuda que mantiene Lácteos Verónica se ubica en torno a los 60 millones de dólares.
En cuanto a la situación de la deuda bancaria de la compañía, iProfesional constató en el registro del Banco Central (BCRA) que la empresa acumula 3.886 cheques emitidos sin fondos y una deuda en ese ítem cercana a los 14.000 millones de pesos.
Además, Lácteos Verónica debe miles y miles de pesos a entidades de crédito como Catalinas, Credibel y Trend Capital. También posee deudas con los bancos Nación, BBVA, Santander, Galicia y Macro, entre otros.
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ECONOMIA
Nuevo fondo para cubrir despidos moverá $120.000 M por mes: la City anticipa en qué se invertirán

La puesta en marcha del Fondo de Asistencia Laboral (FAL), pieza clave de la Reforma Laboral que impulsó Javier Milei, es uno de los hitos del año para el mercado financiero local. El nuevo sistema, previsto para su aplicación durante la segunda mitad de 2026, que funcionará con aportes de empresas para financiar futuras indemnizaciones laborales por despidos, tendría un flujo de miles millones de dólares que se volcaría al mercado de capitales. Incluso, los analistas prevén que rápidamente podría superar el patrimonio de otros fondos consolidados.
El equipo económico del Gobierno estima que el nuevo sistema de indemnizaciones por despidos laborales contará con entre u$s3.000 millones y u$s5.000 millones anuales. En tanto, el grupo financiero Adcap calcula que el flujo mensual hacia el sistema, a valores de hoy, será de unos $120.000 millones, a partir de un universo de alrededor de 6 millones de trabajadores formales con un salario promedio cercano a $2 millones y un moderado aporte del 1% sobre toda la masa salarial.
«Si la regulación entrara en vigencia en julio de este año, tal como está previsto, estimamos que hacia mayo del próximo año los FAL alcanzarían en tamaño a los Fondos Comunes de Inversión (FCI) de cobertura CER, que siguen a la inflación. Además, seguirían creciendo y hacia finales de 2027 podría representar hasta 32% de los FCI de renta fija en pesos«, proyecta Adcap.
El analista Gastón Lentini considera que los FAL pueden ser «excelentes herramientas» para darle profundidad al mercado local: más participantes que apunten al largo plazo y montos mucho mayores a lo habitual. A nivel global, resalta, los grandes jugadores institucionales son los fondos, grupos y bancos de inversión, además de compañías de seguros. En Argentina, entre 1994 y 2008, estuvieron las AFJP. Por lo tanto, sostiene que los nuevos fondos serán positivos porque aportarán mayor volumen de operaciones en el mercado de capitales.
¿En qué invertirán los fondos de indemnización por despido laboral?
«Aún faltan definiciones regulatorias, como qué instrumentos serán aprobados para estos fondos, pero la Reforma Laboral establece que las indemnizaciones se ajustarán a la inflación +3%, lo que podría constituirse como una referencia para los FAL. Dado el vínculo de los salarios con la inflación, se espera que los instrumentos ajustados por CER sean los principales beneficiarios en la primera etapa. Incluso, el desarrollo de estos fondos podría habilitar emisiones más largas por parte del Tesoro, tanto en pesos como eventualmente en dólares», estima Adcap.
El bróker de bolsa afirma que, por la naturaleza de estos fondos, el horizonte de inversión debería ser de largo plazo. Estima que la cartera inicial de los FAL podría estar compuesta por bonos y letras CER de vencimientos cortos con alta liquidez y baja volatilidad, como X29Y6 y X31L6, junto a una mayor participación en bonos CER de plazos largos con spread positivo, como TZXD7 y TZX28. De ese modo, «podrían mantener un adecuado nivel de liquidez y, al mismo tiempo, un retorno positivo respecto a la inflación».
Pablo Lazzati, CEO de Insider Finance, sostiene que se trata de fondos cuyo objetivo principal será la conservación del capital, con un perfil de riesgo bajo y una estrategia orientada a liquidez y estabilidad. Por lo tanto, estima que los instrumentos apropiados para canalizar los recursos serían:
- Letras del Tesoro en pesos
- Activos ajustados por CER
- Instrumentos a tasa fija
- Cauciones y bonos dolarizados de corto plazo
Incluso, no descarta que se emitan letras en dólares diseñadas especialmente para captar parte de la demanda.
«Probablemente, los FAL buscarán activos de renta fija. Podrían buscar un mix de pesos y dólares. Los plazos no deberían ser tan largos porque se trata de una contingencia, que puede aparecer de repente, por lo que las posiciones deberían ser cortas y medias. No imagino bonos muy largos para estos fondos. Dependerá de la regulación, pero cualquier tipo de renta fija en pesos es adaptable a esto. Lo ideal sería con bonos CER para que cubran la inflación. Además, bonos en dólares para que den cobertura devaluatoria», agrega Gustavo Neffa, director de Research for Traders.
¿Habrá riesgo en el sistema de fondos para indemnización por despido?
Martín Genero, analista de Clave Bursátil, recuerda la experiencia de las Administradoras de Fondos de Jubilaciones y Pensiones (AFJP), vigentes entre 1994 y 2008, que invertían principalmente en instrumentos locales con el dinero colectivo de aportantes a las jubilaciones y padecían la volatilidad del mercado financiero. En ese sentido, advierte que eventuales crisis financieras podrían afectar el valor de los nuevos fondos de indemnización por despido laboral. Sin embargo, falta conocer la regulación y la letra chica con la que se pondrán en marcha.
«El riesgo asociado es una eventual mala praxis que se produzca a partir de un desvío de los fondos hacia empresas estatales por demanda de algún gobierno de turno o hacer una gestión de los mismos que no sea pura, completa y exclusivamente orientada a aumentar el capital en el largo plazo para cuidar los intereses de los aportantes», agrega Lentini.
Neffa advierte que el primer afectado del nuevo sistema será el sistema jubilatorio: parte de los aportes que hoy va a ANSES, irá a los FAL, por lo que habrá menos recursos para las jubilaciones. Además, habría menor protección a los trabajadores: aunque no elimina las indemnizaciones, cambia su lógica, en la que si no hay suficientes fondos acumulados el empleador deberá pagar la diferencia, pero puede haber incentivos para abonar menos de lo que corresponde o discutir los montos.
«A la vez, el dinero se invertiría en FCI sin garantía bancaria y habría fluctuaciones en los valores. Al igual que ocurría con las AFJP, parte del dinero de los aportantes podría perderse en costos de gestión y comisiones de las administradoras de fondos. También podría haber problemas operativos al inicio de la implementación y no se pueden descartar nuevos conflictos legales. Por otro lado, para los empleadores es un costo mensual fijo del 1% (empresas grandes) al 2,5% (pymes) de la base salarial, que no se puede usar libremente, sino sólo para las indemnizaciones, lo que agrega seguridad», añade Neffa.
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ECONOMIA
El sector del vino español reúne a 150 profesionales hosteleros en China para su promoción Por EFE

Madrid, 27 abr (.).- La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto en marcha su programa de actividades internacionales con la celebración de tres talleres para profesionales en China, en los que ha reunido cerca de 150 profesionales del canal de hostelería y restauración (horeca).
Los eventos celebrados en Pekín, Cantón y Shanghái se han desarrollado con el objetivo de «mejorar» el conocimiento, la comercialización y la prescripción de los vinos de España entre los profesionales de China, ha señalado la OIVE en un comunicado.
Cada encuentro ha contado con un aforo para 50 participantes y se ha dividido en dos bloques: una cata de seis vinos de España de diferentes denominaciones de origen protegidas enfocado en el maridaje y un seminario donde los expertos han compartido «buenas prácticas» en la comercialización del vino español importado.
Estas acciones responden a la estrategia de promoción internacional del sector vitivinícola español que busca «reforzar su posicionamiento en mercados clave» a través de la formación y la profesionalización para incrementar el valor de sus productos en el exterior, han indicado.
A lo largo de 2026 OIVE retomará sus acciones en México, un país que tiene a España como principal proveedor de vino, y también en Corea del Sur.
ECONOMIA
Mercados: suben las acciones y caen los bonos argentinos en medio de la cautela en las bolsas internacionales

Las acciones estadounidenses registran un ligero descenso, mientras los inversores evaluaban una propuesta de Irán para reabrir el Estrecho de Ormuz y Microsoft anunciaba el fin de su asociación exclusiva con OpenAI.
Irán presentó una nueva propuesta para levantar el bloqueo del estratégico Estrecho de Ormuz y poner fin a la guerra, pero pospondría las negociaciones nucleares para una fecha posterior, a pesar de que el programa nuclear de Teherán sigue siendo una línea roja para la Casa Blanca.
Los principales índices de Wall Street caen en torno a 0,3% este mediodía, debido al temor a las presiones inflacionarias por las restricciones al petróleo mundial y a otros flujos de suministro, que amenazan con elevar los precios en una amplia gama de industrias. El tráfico a través del estratégico estrecho de Ormuz se mantuvo prácticamente nulo el lunes por la mañana, según analistas petroleros de Bloomberg.
Las cotizaciones del crudo subían cerca de 3%, con un Brent del Mar del Norte en los USD 108,50 el barril, y el WTI a USD 98,70 en los EEUU.
“El endurecimiento del conflicto en Medio Oriente elevó el precio del crudo y reforzó el tono defensivo en los mercados, con caídas en acciones y suba de rendimientos”, indicó el agente de compensación y liquidación Cohen Aliados Financieros.
En ese marco, el índice S&P Merval de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires gana 1,2% a 2.870.000 puntos.
“El índice Merval muestra signos de debilidad y una marcada selectividad sectorial. Mientras los activos bancarios sufren correcciones importantes, el sector energético exhibe una mayor resiliencia gracias al contexto internacional del petróleo”, puntualizó Rava Bursátil.
“Más allá de lo que pueda pasar en el plano local, el Merval vuelve a quedar condicionado a lo que suceda en Medio Oriente, donde la semana pasada hubo varias idas y vueltas en torno a las negociaciones por una desescalada, lo que mantuvo la tensión latente. En ese contexto, cualquier novedad puede impactar en el precio del crudo y sostener la volatilidad global”, definieron los analistas de Portfolio Personal Inversiones.
Entre los ADR y acciones de compañías argentinas negociadas en dólares en Wall Street hay mayoría de alzas, lideradas por Cresud (+2,9%) e IRSA (+2,3%).
Los precios de los bonos soberanos en dólares -Bonares y Globales- caían un promedio de 0,3%, con un riesgo país de JP Morgan que avanzaba diez unidades para la Argentina, en los 568 puntos básicos.
“Persisten desafíos locales que impiden que la deuda soberana se diferencie y comprima spreads de forma sostenida por debajo de 500 puntos básicos”, señaló Cohen.
“Con la ‘macro’ más ordenada y estabilizada, viene en ascenso la atención sobre el humor y las expectativas sociales como antesala del ciclo electoral del año próximo”, comentó el economista Gustavo Ber.
“Los inversores monitorean no sólo señales de respaldo de la población sino también desde el Congreso, ya que seguir contando con aliados es importante para continuar con las reformas”, agregó el titular del Estudio Ber.
El Índice de Confianza del Consumidor se ubicó en abril en 39,64 puntos, lo que implica una caída del 5,68% respecto de marzo de 2026, informó el Centro de Investigación en Finanzas de la Escuela de Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella.
En la comparación interanual el índice se ubica 10,12% por debajo del nivel observado en abril de 2025, señaló.
En el plano local, el Ministerio de Economía dio a conocer las condiciones para la próxima licitación de deuda soberana de corto plazo, que se llevará a cabo este martes 28 de abril. Para enfrentar vencimientos que descendieron a $7,9 billones luego del canje intra sector público, el Tesoro vuelve a jugar las mismas cartas que en las últimas dos licitaciones, aunque con algunos matices.
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